Ceny mleka 2021 spadły. Koniec dobrej passy? Sprawdź!
Branża mleczarska wydawała się być odporna na pandemię koronawirusa. Ubiegły rok okazał się dla mleczarzy udany. Na początku nowego roku ceny mleka 2021 jednak się obniżyły – to koniec dobrej passy?
Wzrost cen mleka obserwowaliśmy od jesieni ubiegłego roku. W styczniu 2021 roku po raz pierwszy od sześciu miesięcy widoczny był spadek ceny mleka.
Spis treści
Ceny mleka 2021 w skupie
Jak podaje GUS, w styczniu, za 1 hl mleka płacono rolnikom 149,35 zł. To o 2,3 proc. mniej niż w grudniu ubiegłego roku, jednak nadal więcej niż przed rokiem (+ 8,9 proc.).
Pod koniec 2020 roku ceny mleka w skupie osiągnęły najwyższy poziom od czasu wejścia Polski do Unii Europejskiej – informuje Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka. Z wyliczeń GUS wynika, że wyniosły one 152,92 zł/hl. Były tym samym o 2 proc. wyższe niż miesiąc wcześniej i aż o 9,4 proc. wyższe niż rok wcześniej.
Rynek mleka w Polsce na plusie
Pomimo pandemii koronawirusa 2020 rok okazał się być udany dla branży mleczarskiej. Ceny mleka surowego i przetworów mlecznych utrzymały się na wysokim poziomie. Wzrost produkcji i eksportu stymulowały rosnące dostawy surowca do przemysłu, a wyniki ekonomiczno-finansowe branży okazały się być dużo lepsze niż w 2019 roku. Rekordowy przychód oszacowany na ponad 5,5 mld zł odnotowała Grupa Mlekovita.
Dopisał również eksport. Wartość ubiegłorocznego wywozu szacuje się na poziomie około 2,1 mld EUR (+1,5 proc. w skali roku). Jak informuje Polska Izba Mleka, w pierwszym półroczu 2020 zysk brutto mleczarni był ponad dwuipółkrotnie wyższy niż w poprzednim roku. Jednocześnie wartość importu obniżyła się o ok. 2,5 proc.
Ceny mleka 2021 spadły. Podsumowanie 2020 roku okazało się dla branży mleczarskiej bardzo udane. Przeczytaj więcej na ten temat!
Większa produkcja
Ceny mleka 2021 spadły. Z czego wynika ta obniżka?
Z danych Polskiej Izby Mleka wynika, że ubiegłoroczna krajowa produkcja mleka wyniosła ok. 14350 tys. litrów i była o 1,8 proc. wyższa niż przed rokiem. Osiągnięcie takiego wyniku było możliwe dzięki lepszej wydajności krów mlecznych (+1,4 proc. do ok. 6440 l/szt.).
Natomiast skup mleka przez przemysł mleczarski oszacowano na około 12150 mln litrów (+2,7 proc. w skali roku).
Ceny mleka 2021
Średnia cena skupu mleka w ubiegłym roku była wyższa niż rok wcześniej (+2 proc.) i wynosiła prawie 138 zł netto/100 litrów.
– Spodziewana jest wyższa konsumpcja roczna, ponieważ w związku z zamknięciem gastronomii i lockdawnowi zaczęliśmy sami gotować i eksperymentować w kuchni – zaznacza Agnieszka Maliszewska. – Ponadto okres wakacyjny przyczynił się do dużej sprzedaży. Nasz eksport do Chin wzrósł o 70 proc. w porównaniu z 2019 rokiem, a my umocniliśmy naszą pozycję na rynku chińskim na tle innych europejskich krajów – dodaje.
Początek spadków?
Po dobrym 2020 roku przyszła jednak obniżka. Spadek ceny mleka 2021 roku to koniec dobrej passy mleczarzy? Na szczęście raczej nie.
Branża mleczarska spodziewała się, że po rekordowo wysokich cenach mleka pod koniec 2020 roku, w styczniu przyjdzie obniżka. Ten trend jednak raczej nie utrzyma się dłużej. Presję na wzrost notowań mleka wywiera wzrost cen pasz.
Prognoza. Co dalej?
Jakie są prognozy na kolejne miesiące? Zdaniem Agnieszki Maliszewskiej, 2021 rok będzie nadal przebiegał w cieniu pandemii koronawirusa. Jak podkreśla, skutki COVID-19 mogą być szczególnie odczuwalne dla marek Premium. Coraz więcej osób traci pracę. Ta trudna sytuacja może skłonić konsumentów do tego, by chętniej sięgali po podstawowe produkty, niż te ulokowane na półce premium.
– Czeka nas trudny okres po COVID-19 i prawdopodobnie w dość poważnym kryzysie globalnym. Dużo tu zależy od polityki zakładów i spółdzielni w zakresie sprzedaży i dywersyfikacji ryzyka, eksportu, polityki sprzedaży itd. – ocenia Agnieszka Maliszewska. – Dlatego jako Polska Izba Mleka bardzo mocno wspieramy firmy zrzeszone w PIM, m.in w zakresie poszukiwania nowych rynków zbytu, wspierania eksportu w tych krajach, gdzie już to dobrze idzie i umacnianie pozycji polskiego mleczarstwa – podkreśla.
Polska jest piątym producentem mleka w Unii Europejskiej i dwudziestym w skali świata.
Przeczytaj: Aktualna sytuacja na rynku mleka
Źródło: Polska Izba Mleka / GUS / agroFakt.pl
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
