Ceny mleka i wyrobów mlecznych będą wyższe?

Ceny skupu mleka w niektórych rejonach polski przekroczyły granicę 140 zł/hl, nie we wszystkich rejonach ceny były takie wysokie. Mimo dużego zróżnicowania między rejonami, ceny były zadowalające. Prognozy też są optymistyczne.

W grudniu 2016 r. w trzech województwach ceny mleka przekroczyły barierę powyżej 140 zł/hl i były najwyższe w Polsce. Tak wysokie kwoty otrzymywali producenci w dwóch województwach: podlaskim –143,78 zł/hl oraz warmińsko-mazurskim –143,76 zł/hl oraz lubelskim–141,29 zł/hl. Najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: małopolskiego – 118,29 zł/hl, łódzkiego – 122,62 zł/hl, podkarpackiego – 123,42 zł/hl.

Według Antoniego Sowińskiego, członka zarządu Podlaskiej Izby Rolniczej, obecne ceny skupu mleka są dobre. – Rynek mleka i wyrobów mlecznych kręci się nieźle. Trudno powiedzieć co będzie dalej. Oby takie ceny utrzymały się jak najdłużej – mówi.

Tabela: Mleko surowe o standardowych parametrach (grudzień 2016)

 WyszczególnienieCena (zł/100 kg)W porównaniu do poprzedniego miesiąca (%)
Polska136,074,7
Makroregion Północny137,284,4
Makroregion Centralny131,423,8
Makroregion Południowy-Wschodni141,733,7
Makroregion Zachodni132,938,7

Dane  MRiRW

Wzrost skupu mleka

W raporcie przygotowanym przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka „Rynek mleka 1/2017” czytamy, że w Polsce skup mleka w grudniu 2016 r. wyniósł 891 200 tys. l i wzrósł w porównaniu z listopadem 2016 r. o 7,5%, w porównaniu do grudnia 2015 r. o 2,7%. W całej Unii Europejskiej w listopadzie skupiono natomiast 11 123 000 tys. l mleka. Pięciu największych producentów – Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia oraz Polska, skupiło w listopadzie w sumie 64,2% ogółu skupionego mleka w UE – 7 137 000 tys. litrów.

Polskim zagłębiem mleka są województwa mazowieckie oraz podlaskie – w województwie mazowieckim skupiono w omawianym okresie 2 304 735 litrów, natomiast w województwie podlaskim 2 256 472 litrów. Trzecie miejsce w skupie mleka zajęło województwo wielkopolskie (1 671 397 l). Najmniejszy skup mleka odnotowano natomiast w województwie lubuskim (81 677 l).

Tabela: Mleko skupione od stycznia do grudnia 2016 r.

WyszczególnienieIlość (tys. litrów)
Polska10 829 248
Woj. dolnośląskie       162 082
Woj. kujawsko-pomorskie       785 811
Woj. lubelskie       541 800
Woj. lubuskie         81 677
Woj. łódzkie       794 296
Woj. małopolskie       138 608
Woj. mazowieckie    2 304 735
Woj. opolskie       248 134
Woj. podkarpackie       115 732
Woj. podlaskie    2 256 472
Woj. pomorskie       317 494
Woj. śląskie       221 274
Woj. świętokrzyskie       173 121
Woj. warmińsko-mazurskie       871 101
Woj. wielkopolskie    1 671 397
Woj. zachodniopomorskie       145 514

Dane PFHBiM

Prognoza dla mleka

W wyniku utrzymania się koniunktury na światowym rynku mleka, w tym rosnącego popytu na ten surowiec, w Polsce w pierwszym półroczu 2017 r. ceny mleka mogą być zbliżone do odnotowanych w grudniu 2016 r., jeśli ten scenariusz się spełni, będzie to oznaczało że ceny mleka, i zapewne także produktów mlecznych, będą znacznie wyższe od tych z pierwszego półrocza 2016 roku. Ceny skupu mleka w marcu 2017 r. mogą być wyższe niż rok wcześniej o 24–30%. W czerwcu 2017 r., przy mniejszym niż w 2016 r. sezonowym spadku w okresie letnim, ceny mleka mogą być wyższe o 28–37% niż rok wcześniej.

Ceny masła nadal w górę

Ceny wyrobów mlecznych również zaczynają się zmieniać. Od drugiej połowy stycznia bieżącego roku w Unii Europejskiej spadają ceny masła. W średnia ważona cena masła w UE (na dzień 5 lutego 2017 r.) wynosiła 4,17 EUR/kg  i była o 1,93% niższa niż przed miesiącem. W lutym 2017 r. w porównaniu analogicznego miesiąca 2016 r. ceny masła były wyższe o 51%. W Polsce cena na dzień 5 lutego 2017 r. wynosiła 3,87 EUR/kg, czyli była o 6,97% niższa niż przed miesiącem. Polska pod względem wielkości produkcji masła zajmuje czwarte miejsce w UE, tuż za Niemcami, Francją i Irlandią. Fammu/FAPA 17.02.2017

Ceny mleka i wyrobów mlecznych w 2017 roku będą zadowalające

W lutym 2017 r. w porównaniu analogicznego miesiąca 2016 r. ceny masła były wyższe o 51%.

Prognoza dla wyrobów mlecznych

Na otwartej po raz 181 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), 7 lutego 2017 r., podobnie jak 2 tygodnie wcześniej, nastąpiła zwyżka cen wszystkich kontraktów terminowych. Największe wzrosty dotyczyły laktozy i masła, podczas gdy ceny maślanki w proszku odnotowały kolejny dynamiczny spadek. Średnia cena dla wszystkich wyrobów mlecznych ze wszystkich kontraktów terminowych wyniosła 3,54 tys. USD/t. Fammu/FAPA 10.02.2017

Według ekspertów Agencji Rynku Rolnego w pierwszym półroczu 2017 r. ceny zbytu produktów mleczarskich w Polsce mogą być zbliżone do tych odnotowanych w grudniu 2016 r., a więc znacznie wyższe od niskich cen z analogicznych miesięcy 2016 roku. Ceny OMP w marcu i w czerwcu 2017 r. mogą być o 14–23% wyższe niż rok wcześniej, natomiast ceny masła o 38–49% wyższe.

W pierwszym półroczu 2017 r. ceny zbytu produktów mleczarskich w Polsce mogą być zbliżone do tych odnotowanych w grudniu 2016 r

Eksport produktów mlecznych

W 2016 r. Polska wyeksportowała najwięcej serów i twarogu, z czego największym zainteresowaniem cieszyły się sery podpuszczkowe dojrzewające. Wpływy z eksportu były o 0,5% wyższe niż w 2015 roku. Wywóz mleka w proszku był na znacznie niższym poziomie niż w roku 2015, głównie z powodu ograniczenia światowego popytu oraz spadku cen uzyskiwanych w eksporcie.

Udział w wartości wywozu artykułów mleczarskich w 2016 r. to 12%, co oznacza spadek w porównaniu do 2015 r., kiedy wartość ta wynosiła 17%. Wpływy z eksportu mleka w proszku od stycznia do października 2016 r. były o 35% mniejsze niż rok wcześniej. Dominowało odtłuszczone mleko.

Dobre wieści dla producentów mleka

Zapytany o dobre wieści dla producentów mleka, Wiktor Szmulewicz, prezes Krajowej Rady Izb Rolniczych odpowiada – Dobre wieści to na pewno lekka poprawa sytuacji – wzrost ceny na rynku mleka i wyrobów mlecznych, który mam nadzieje, że utrzyma się dłuższy czas. Ponadto, producenci mleka, którzy zaciągnęli zobowiązania cywilnoprawne w okresie od dnia 7 sierpnia 2014 r. do dnia 30 kwietnia 2016 r. mogą skorzystać z uruchomionej przez ARiMR nowej linii kredytowej ZC przeznaczonej jest na sfinansowanie zobowiązań, podjętych w związku z prowadzeniem produkcji.

Jest to nowa linia kredytów preferencyjnych. Jak podaje ARiMR: Osoba, która skorzysta z tej formy pomocy, będzie przez okres nie dłuższy niż 8 lat otrzymywać dopłaty do oprocentowania kredytu na sfinansowanie zobowiązań cywilnoprawnych.

Kup min. 3 j.s. RGT JakuzziKup teraz a czwartą dostaniesz za 1 zł netto!

Ceny produktów żywnościowych w górę

Ceny produktów żywnościowych idą w górę. Czy oznacza to również większy zarobek dla rolników?

3 czerwca 2019

Rosną ceny mięsa drobiowego

Czy taka tendencja utrzyma się w najbliższych miesiącach 2018 r.?

17 czerwca 2019

Ceny mleka: dużym płacą więcej

Dużym gospodarstwom płacą więcej za litr, niż małym.

17 czerwca 2019