Ceny mleka i wyrobów mlecznych będą wyższe?

Download PDF

Ceny skupu mleka w niektórych rejonach polski przekroczyły granicę 140 zł/hl, nie we wszystkich rejonach ceny były takie wysokie. Mimo dużego zróżnicowania między rejonami, ceny były zadowalające. Prognozy też są optymistyczne.

W grudniu 2016 r. w trzech województwach ceny mleka przekroczyły barierę powyżej 140 zł/hl i były najwyższe w Polsce. Tak wysokie kwoty otrzymywali producenci w dwóch województwach: podlaskim –143,78 zł/hl oraz warmińsko-mazurskim –143,76 zł/hl oraz lubelskim–141,29 zł/hl. Najniższą cenę otrzymywali producenci z województw: małopolskiego – 118,29 zł/hl, łódzkiego – 122,62 zł/hl, podkarpackiego – 123,42 zł/hl.

Według Antoniego Sowińskiego, członka zarządu Podlaskiej Izby Rolniczej, obecne ceny skupu mleka są dobre. – Rynek mleka i wyrobów mlecznych kręci się nieźle. Trudno powiedzieć co będzie dalej. Oby takie ceny utrzymały się jak najdłużej – mówi.

Tabela: Mleko surowe o standardowych parametrach (grudzień 2016)

 WyszczególnienieCena (zł/100 kg)W porównaniu do poprzedniego miesiąca (%)
Polska136,074,7
Makroregion Północny137,284,4
Makroregion Centralny131,423,8
Makroregion Południowy-Wschodni141,733,7
Makroregion Zachodni132,938,7

Dane  MRiRW

Wzrost skupu mleka

W raporcie przygotowanym przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka „Rynek mleka 1/2017” czytamy, że w Polsce skup mleka w grudniu 2016 r. wyniósł 891 200 tys. l i wzrósł w porównaniu z listopadem 2016 r. o 7,5%, w porównaniu do grudnia 2015 r. o 2,7%. W całej Unii Europejskiej w listopadzie skupiono natomiast 11 123 000 tys. l mleka. Pięciu największych producentów – Niemcy, Francja, Wielka Brytania, Holandia oraz Polska, skupiło w listopadzie w sumie 64,2% ogółu skupionego mleka w UE – 7 137 000 tys. litrów.

Polskim zagłębiem mleka są województwa mazowieckie oraz podlaskie – w województwie mazowieckim skupiono w omawianym okresie 2 304 735 litrów, natomiast w województwie podlaskim 2 256 472 litrów. Trzecie miejsce w skupie mleka zajęło województwo wielkopolskie (1 671 397 l). Najmniejszy skup mleka odnotowano natomiast w województwie lubuskim (81 677 l).

Tabela: Mleko skupione od stycznia do grudnia 2016 r.

WyszczególnienieIlość (tys. litrów)
Polska10 829 248
Woj. dolnośląskie       162 082
Woj. kujawsko-pomorskie       785 811
Woj. lubelskie       541 800
Woj. lubuskie         81 677
Woj. łódzkie       794 296
Woj. małopolskie       138 608
Woj. mazowieckie    2 304 735
Woj. opolskie       248 134
Woj. podkarpackie       115 732
Woj. podlaskie    2 256 472
Woj. pomorskie       317 494
Woj. śląskie       221 274
Woj. świętokrzyskie       173 121
Woj. warmińsko-mazurskie       871 101
Woj. wielkopolskie    1 671 397
Woj. zachodniopomorskie       145 514

Dane PFHBiM

Prognoza dla mleka

W wyniku utrzymania się koniunktury na światowym rynku mleka, w tym rosnącego popytu na ten surowiec, w Polsce w pierwszym półroczu 2017 r. ceny mleka mogą być zbliżone do odnotowanych w grudniu 2016 r., jeśli ten scenariusz się spełni, będzie to oznaczało że ceny mleka, i zapewne także produktów mlecznych, będą znacznie wyższe od tych z pierwszego półrocza 2016 roku. Ceny skupu mleka w marcu 2017 r. mogą być wyższe niż rok wcześniej o 24–30%. W czerwcu 2017 r., przy mniejszym niż w 2016 r. sezonowym spadku w okresie letnim, ceny mleka mogą być wyższe o 28–37% niż rok wcześniej.

Ceny masła nadal w górę

Ceny wyrobów mlecznych również zaczynają się zmieniać. Od drugiej połowy stycznia bieżącego roku w Unii Europejskiej spadają ceny masła. W średnia ważona cena masła w UE (na dzień 5 lutego 2017 r.) wynosiła 4,17 EUR/kg  i była o 1,93% niższa niż przed miesiącem. W lutym 2017 r. w porównaniu analogicznego miesiąca 2016 r. ceny masła były wyższe o 51%. W Polsce cena na dzień 5 lutego 2017 r. wynosiła 3,87 EUR/kg, czyli była o 6,97% niższa niż przed miesiącem. Polska pod względem wielkości produkcji masła zajmuje czwarte miejsce w UE, tuż za Niemcami, Francją i Irlandią. Fammu/FAPA 17.02.2017

Ceny mleka i wyrobów mlecznych w 2017 roku będą zadowalające

W lutym 2017 r. w porównaniu analogicznego miesiąca 2016 r. ceny masła były wyższe o 51%.

Prognoza dla wyrobów mlecznych

Na otwartej po raz 181 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), 7 lutego 2017 r., podobnie jak 2 tygodnie wcześniej, nastąpiła zwyżka cen wszystkich kontraktów terminowych. Największe wzrosty dotyczyły laktozy i masła, podczas gdy ceny maślanki w proszku odnotowały kolejny dynamiczny spadek. Średnia cena dla wszystkich wyrobów mlecznych ze wszystkich kontraktów terminowych wyniosła 3,54 tys. USD/t. Fammu/FAPA 10.02.2017

Według ekspertów Agencji Rynku Rolnego w pierwszym półroczu 2017 r. ceny zbytu produktów mleczarskich w Polsce mogą być zbliżone do tych odnotowanych w grudniu 2016 r., a więc znacznie wyższe od niskich cen z analogicznych miesięcy 2016 roku. Ceny OMP w marcu i w czerwcu 2017 r. mogą być o 14–23% wyższe niż rok wcześniej, natomiast ceny masła o 38–49% wyższe.

W pierwszym półroczu 2017 r. ceny zbytu produktów mleczarskich w Polsce mogą być zbliżone do tych odnotowanych w grudniu 2016 r

Eksport produktów mlecznych

W 2016 r. Polska wyeksportowała najwięcej serów i twarogu, z czego największym zainteresowaniem cieszyły się sery podpuszczkowe dojrzewające. Wpływy z eksportu były o 0,5% wyższe niż w 2015 roku. Wywóz mleka w proszku był na znacznie niższym poziomie niż w roku 2015, głównie z powodu ograniczenia światowego popytu oraz spadku cen uzyskiwanych w eksporcie.

Udział w wartości wywozu artykułów mleczarskich w 2016 r. to 12%, co oznacza spadek w porównaniu do 2015 r., kiedy wartość ta wynosiła 17%. Wpływy z eksportu mleka w proszku od stycznia do października 2016 r. były o 35% mniejsze niż rok wcześniej. Dominowało odtłuszczone mleko.

Dobre wieści dla producentów mleka

Zapytany o dobre wieści dla producentów mleka, Wiktor Szmulewicz, prezes Krajowej Rady Izb Rolniczych odpowiada – Dobre wieści to na pewno lekka poprawa sytuacji – wzrost ceny na rynku mleka i wyrobów mlecznych, który mam nadzieje, że utrzyma się dłuższy czas. Ponadto, producenci mleka, którzy zaciągnęli zobowiązania cywilnoprawne w okresie od dnia 7 sierpnia 2014 r. do dnia 30 kwietnia 2016 r. mogą skorzystać z uruchomionej przez ARiMR nowej linii kredytowej ZC przeznaczonej jest na sfinansowanie zobowiązań, podjętych w związku z prowadzeniem produkcji.

Jest to nowa linia kredytów preferencyjnych. Jak podaje ARiMR: Osoba, która skorzysta z tej formy pomocy, będzie przez okres nie dłuższy niż 8 lat otrzymywać dopłaty do oprocentowania kredytu na sfinansowanie zobowiązań cywilnoprawnych.

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o