Ceny w skupie żywca, drobiu i jaj: tanio, taniej, najtaniej

Ceny w skupie żywca, drobiu i jaj: tanio, taniej, najtaniej

Czy hodowla zwierząt na mięso jeszcze się rolnikom opłaca? A może opłaca się produkcja jaj? Czy ceny zaczną rosnąć?

Czy hodowla zwierząt na mięso jeszcze się rolnikom opłaca? A może opłaca się produkcja jaj? Czy ceny zaczną rosnąć? Te pytania zadaliśmy ekspertom agrobiznesu Banku Zachodniego WBK.

Ceny wieprzowiny

– W najbliższym czasie ceny skupu żywca wieprzowego powinny wrócić do trendu wzrostowego – głównie z uwagi na czynniki sezonowe – mówi Grzegorz Rykaczewski, analityk rolnictwa Banku Zachodniego WBK. – W pierwszych 3 miesiącach br. ceny skupu żywca wieprzowego rosły, jednak w I połowie kwietnia tendencja się odwróciła i zanotowano spadki. Wg danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi średnia cena skupu żywca wieprzowego w kraju w ostatnim tygodniu kwietnia wzrosła do 4,15 zł/kg. Był to jednak poziom o 8% niższy niż w analogicznym okresie 2015 r. i aż o 16% niższy niż średnia z lat 2011–2015. Utrzymujący się niski poziom cen jest wynikiem rosnącej produkcji w ostatnich latach zarówno w Polsce, jak i w UE, przy istniejących ograniczeniach eksportowych.

W najbliższym czasie ceny skupu żywca wieprzowego powinny wrócić do trendu wzrostowego – głównie z uwagi na czynniki sezonowe.

Grzegorz Rykaczewski, analityk rolnictwa Banku Zachodniego WBK

Podobnie niewesoło, choć stabilniej wygląda sytuacja na rynku bydła rzeźnego.

W 2016 r. ceny skupu żywca wołowego kształtują się na poziomie niższym od ubiegłorocznego – potwierdza ekspert Banku Zachodniego WBK. – Z danych GUS wynika, że średnia cena w I kwartale wyniosła 5,85 zł/kg i była o 4% niższa niż w analogicznym okresie 2015 r. Spadek cen w kraju był związany ze spadkiem cen na rynku unijnym. W kwietniu ceny tygodniowe podawane przez MRiRW wskazywały na wzrost średniej ceny miesięcznej do poziomu ok. 6 zł/kg. Sytuacja na rynku żywca wołowego powinna pozostać stabilna.

Ceny drobiu i jaj

Mówi się, że ostatnią prawdziwą specjalnością Polski jest drób. Tu nawet odnotowujemy sukcesy eksportowe. I rzeczywiście, dane Banku Zachodniego WBK wskazują, że na rynku kurcząt rzeźnych w I kwartale br. notowane były wzrosty cen, ale kwietniu doszło do niewielkiego spadku.

Z uwagi na dalszy wzrost sprzedaży zagranicznej przy obserwowanym wzroście produkcji oczekujemy, że w najbliższych tygodniach ceny skupu kurcząt rzeźnych pozostaną na relatywnie stabilnym poziomie.

Grzegorz Rykaczewski, analityk rolnictwa Banku Zachodniego WBK

– MRiRW podało, że w ostatnim tygodniu kwietnia średnia cena skupu żywca wyniosła 3,33 zł/kg, tj. o 2% niżej niż miesiąc wcześniej – wyjaśnia Grzegorz Rykaczewski. Ceny nadal kształtują się poniżej poziomu ubiegłorocznego. Z uwagi na dalszy wzrost sprzedaży zagranicznej przy obserwowanym wzroście produkcji oczekujemy, że w najbliższych tygodniach ceny skupu kurcząt rzeźnych pozostaną na relatywnie stabilnym poziomie.

Równie stabilne w najbliższym czasie powinny być też ceny jaj.

– Z informacji Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wynika, że w I kwartale br. średnia cena jaj świeżych (łącznie ze wszystkich klas wagowych), sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 33,82 zł za 100 sztuk i była o 2% niższa niż w tym samym okresie 2015 r. – mówi analityk bankowy. – W marcu br. nastąpiła wprawdzie niewielka obniżka w porównaniu z lutym, ale średnia cena przewyższała poziom ubiegłoroczny (o 1,6%). W porównaniu do poprzedniego roku, najbardziej podrożały jaja klasy S – o 6%. Ceny jaj średnich (klasy M) oraz dużych (klasy L) wzrosły o 5%. Potaniały za to jaja największe XL – o 6%.

Ceny jaj rosną – ile będzie trzeba za nie zapłacić pod koniec roku?

Czy ceny jaj będą nadal rosły? Ile trzeba będzie zapłacić za jajka pod koniec 2017 r. i w 2018 r.? Co jest przyczyną tak dużego wzrostu ceny jaj?

20 listopada 2017

Eksport drobiu, mięsa i przetworów drobiowych nadal zwiększa się

Jakie są prognozy eksportu na 2017 i 2018 r.? Jak kształtują się ceny drobiu w eksporcie? Czy dobra koniunktura w eksporcie drobiu nadal się utrzyma?

14 listopada 2017

Produkcja mięsa drobiowego – jakie będą ceny ?

Jaka będzie sytuacja na rynku drobiu? Czy wzrośnie konsumpcja mięsa drobiowego? Jakich cen należy się spodziewać? Dobre prognozy, ale ...

13 listopada 2017

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij