Drobiarstwo w Polsce a koronawirus
Sytuacja epidemiologiczna w Polsce przybiera na sile. Problem związany z epidemią dotyka również drobiarstwo w Polsce. Na chwilę obecną zakłady drobiarskie zachowują ciągłość pracy, przy zachowaniu jak najwyższych standardów bezpieczeństwa. Jest to jednak możliwe tylko dzięki pracownikom produkcyjnym.
Spis treści
Drobiarstwo w Polsce zapewnia – mięso i produkty drobiowe są bezpieczne
Drobiarstwo w Polsce przy zachowaniu środków ostrożności i bezpieczeństwa wypełnia zapotrzebowania dystrybutorów i konsumentów na mięso i produkty drobiowe. Jednocześnie zapewnia, że to co trafia na sklepowe półki jest bezpieczne dla naszego zdrowia. Branża drobiarska przekonuje, że obserwuje sytuację na bieżąco, aby dostosować swoje działania do wytycznych opracowanych przez rząd.
Krajowa Rada Drobiarstwa, wraz z GIS gwarantują, że żywność nie może być źródłem, lub pośrednim ogniwem transmisji wirusa SARS COV-2. Z tego wynika, że istnieje małe prawdopodobieństwo, aby koronawirus przeniósł się poprzez spożywaną żywność. Ponadto, wirus ulega zniszczeniu w wyniku obróbki termicznej, jeśli zastosujemy odpowiednią kombinację czasu i temperatury.
KRD oraz GIS mówią, że jest małe prawdopodobieństwo, aby koronawirus przeniósł się poprzez spożywaną żywność
W sklepach wyraźny wzrost cen za drób
W ostatnich dniach można zauważyć znaczny wzrost cen w odniesieniu do mięsa drobiowego. Jak informuje Krajowa Rada Drobiarska w swoim oświadczeniu powodem tego może być wzrost kosztów przeznaczonych na materiały i dodatkowe środki bezpieczeństwa. Na skutek tej sytuacji, drobiarstwo w Polsce obserwuje ograniczenie akcji promocyjnych przez dystrybutorów, które niekiedy były krzywdzące dla producentów drobiu.
Ważna rola branży drobiarskiej
Podsumowując, warto podkreślić, że Polska jest największym producentem drobiu w Europie. Potwierdzeniem tych słów może być to, że ponad 50% całej produkcji drobiu w 2019 r. trafiło na eksport. Z tego powodu niezwykle ważne jest, aby zachować ciągłość w dostawach, również tych skierowanych za granicę.
