Jaka produkcja mleka w Polsce?

Tegoroczna produkcja mleka w Polsce wyniesie 14,1 mld l (14,5 mln ton) i będzie wyższa (+2,4 proc.) niż rok temu. Średnia mleczność krów wzrośnie o 1,5 proc. do ok. 5830 l/szt. Wyższa będzie też dynamika wydajności krów mlecznych (o 1,5 proc. do ok. 6350 l/szt.). Relatywnie niewielki przyrost mleczności to efekt niekorzystnych warunków pogodowych. Skutkowały one mniejszą podażą i gorszą jakością pasz oraz mniejszą opłacalnością produkcji mleka w porównaniu z innymi kierunkami produkcji – podaje IERiGŻ.

Relacje cen mleka do cen zbóż i pasz pogorszyły się w tym roku. Jak informuje IERiGŻ, w okresie styczeń-wrzesień średnia relacja ceny skupu mleka do ceny mieszanki B2 wyniosła 1:0,72. Dla porównania w tym samym okresie poprzedniego roku było to 1:0,77.

Natomiast relacje cen skupu mleka do cen skupu pszenicy i kukurydzy wyniosły odpowiednio 1:1,82 i 1:1,89, wobec 1:1,88 i 1:2,16 przed rokiem. Pogorszenie się tych relacji odbiło się dochodowość produkcji mleka, mimo, że ceny skupu wzrosły. W efekcie hodowcy zużywali mniejsze ilości pasz treściwych a także mieszanek przemysłowych.

Produkcja mleka w Polsce

Produkcja mleka w Polsce wyniesie 14,1 mld l (14,5 mln ton).

Średnia wydajność krów mlecznych w Polsce jest niższa niż w UE-15 (7856 kg/szt.), ale wyższa niż w UE-13 (5496 kg/szt.). Biorąc pod uwagę zmiany pogłowia krów mlecznych oraz ich wydajność prognozuje się, że w 2019 r. produkcja mleka w Polsce wyniesie 14,1 mld l (14,5 mln t). Tym samym byłaby o 2,4 proc. większa niż rok temu. Jaka jest prognoza na 2020 rok?

– Jeżeli zbiory i jakość pasz objętościowych nie będą mniejsze niż w 2019 r., to średnia mleczność krów w Polsce może zwiększyć się o 1,5 proc. do ok. 5920 l/szt. A krów mlecznych o 1,6 proc. do ok. 6450 l/szt. Uwzględniając zmiany pogłowia krów i ich wydajności mlecznej przewiduje się, że produkcja mleka surowego w 2020 r. może zwiększyć się do 14,4 mld l (14,8 mln t) – prognozuje Piotr Szajner z IERiGŻ.

Produkcja i skup mleka w UE

Z szacunków Komisji Europejskiej wynika, że tegoroczna produkcja mleka w UE zwiększy się nieznacznie do 167,2 mln t. Niższe pogłowie krów zrekompensuje wzrost mleczności (do 7323 kg/szt). Wzrostowa tendencja produkcji i skupu mleka utrwali się w nadchodzącym roku. Prognozuje się, że w 2020 r. produkcja pójdzie w górę do 168,4 mln t.

– Spadek pogłowia krów mlecznych zostanie zrekompensowany wzrostem ich mleczności do 7409 kg/szt. Dynamika skupu mleka w UE będzie nieznacznie większa od wzrostu produkcji. Zdecyduje o tym przede wszystkim wzrost skupu w krajach UE-13. Przewiduje się, że skup mleka w UE wzrośnie do 159,4 mln t – czytamy w biuletynie „Rynek mleka” IERiGŻ.

Źródło: IERiGŻ

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!