Jakie będą ceny pasz i sytuacja na rynku w 2017?
Spodziewane jest wysokie tempo wzrostu produkcji pasz w Polsce w 2017. Wzrośnie także zapotrzebowanie na zboża paszowe, szczególnie na pasze treściwe. Przewidywana jest wysoka produkcja pasz na świecie, choć ceny surowców paszowych oraz mieszanek przemysłowych będą raczej na niskim poziomie. Na temat rynku pasz dla agrofaktu wypowiadają się eksperci.
Zapotrzebowanie na pasze

Mgr Wiesław Dzwonkowski z Zakładu Badań Rynkowych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa Gospodarki Żywnościowej.
– Zapotrzebowanie krajowego rynku na pasze treściwe w sezonie 2016/2017, czyli od lipca 2015 do czerwca 2017, wzrośnie w porównaniu z sezonem poprzednim o ok. 2% i powinno wyniesie ok. 21,4 mln t – prognozuje mgr Wiesław Dzwonkowski z Zakładu Badań Rynkowych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ). – Wzrost popytu na pasze treściwe wynika głównie ze zwiększonego zapotrzebowania na pasze w produkcji drobiarskiej, gdyż zużycie w chowie trzody chlewnej może być podobne jak w poprzednim sezonie. Popyt na zbożowe surowce paszowe może wynieść 17,6 mln t, wobec 17,3 mln t przed rokiem. Spasanie zbóż w postaci pasz gospodarskich powinno zwiększyć się o niespełna 1% do ok. 10,8 mln t. Natomiast zużycie zbóż w przemyśle paszowym wzrośnie do 5,8 mln t. Zużycie surowców wysokobiałkowych wyniesie ok. 3,89 mln t, wobec 3,78 mln t w sezonie 2015/2016 – analizuje ekspert.

Z szacunków IERiGŻ wynika, że w 2016 r. produkcja pasz przemysłowych wyniosła ok. 9,75 mln t i była o prawie 5% większa niż w 2015 r. Instytut prognozuje, że także w 2017 r. może utrzymać się wysokie tempo wzrostu produkcji pasz.
Wzrośnie produkcja i zużycie pasz
W 2016 r. produkcja pasz przemysłowych nadal rosła pod wpływem bardzo wysokiej dynamiki produkcji brojlerów i zwiększonej produkcji jaj. Popyt na pasze przemysłowe dla trzody chlewnej i bydła był nieznacznie większy niż przed rokiem. Z szacunków IERiGŻ (wykonanych pod koniec ubiegłego roku) wynika, że w 2016 r. produkcja pasz przemysłowych wyniosła ok. 9,75 mln t i była o prawie 5% większa niż w 2015 r. Instytut prognozuje, że także w 2017 r. może utrzymać się wysokie tempo wzrostu produkcji pasz, gdyż utrzyma się wysoka dynamika produkcji mięsa drobiowego. Ponownie wzrośnie też produkcja pasz dla bydła i trzody. Wstępnie przewiduje się, że produkcja pasz przemysłowych w 2017 r. może wynieść 10,2 mln t. Wzrosty produkcji mogą przełożyć się na ceny pasz.
– Szacuje się, że w 2017 r. wzrośnie zużycie zbóż paszowych. Będzie to związane z dalszym rozwojem przemysłu mięsnego. Zakłady paszowe posiadają jednak zdolność do zwiększenia podaży w związku ze wzrostem popytu, co powinno neutralizować wzrostowy impuls cenowy – mówi dr Wojciech Olejniczak, dyrektor Działu Biznesu Agro Alior Bank.
Ograniczony asortyment pasz wysokobiałkowych
W Polsce, podobnie jak w innych krajach UE, jest produkowany ograniczony asortyment pasz wysokobiałkowych, mogących stanowić wartościowe komponenty do produkcji pasz, w tym zwłaszcza pasz przemysłowych – wynika z analiz IERiGŻ. Ograniczona dostępność jest czynnikiem zwiększającym poziom cen pasz.
– Stosunkowo niskie są zbiory strączkowych, a ze względów klimatycznych produkuje się śladowe ilości soi czy innych nasion oleistych, z których uzyskuje się bardziej wartościowe niż śruta rzepakowa wysokobiałkowe surowce paszowe. Ze względu na obowiązujący zakaz stosowania mączek mięsno-kostnych w żywieniu zwierząt gospodarskich stanowią one produkt odpadowy i nie są traktowane jako materiał paszowy – ocenia Dzwonkowski z IERiGŻ.
Wyszczególnienie | 2000 | 2005 | 2010 | 2014 | 2015 | 2016 |
Śruty rzepakowe | 492 | 810 | 1310 | 1500 | 1164 | 1170 |
Mączki zwierzęce | 148 | 18 | 20 | 22 | 23 | 23 |
Nasiona strączkowe | 166 | 186 | 268 | 352 | 543 | 586 |
Ogółem (w tys. t) | 806 | 1014 | 1598 | 1874 | 1730 | 1779 |
Wydajność i konsolidacja przemysłu paszowego na świecie
Wielkość światowej produkcji pasz po raz pierwszy przekroczyła 1 mld t. To o 3,7% więcej niż w 2016 r. i o 19% więcej niż w 2012 r., pomimo spadku liczby mieszalni pasz o 7%. USA i Chiny zajmujące dwie pierwsze pozycje w tej produkcji wytwarzają 1/3 wszystkich pasz, a wzrost jest stymulowany przede wszystkim przez sektory produkcji wołowiny, produkcji wieprzowiny i akwakultury, a także rozwój niektórych państw Afryki, Azji i Bliskiego Wschodu – wynika z raportu Alltech Global Feed Survey 2017 (Światowego Przeglądu Produkcji Pasz 2017).
– Tegoroczne wyniki potwierdzają rosnącą wydajność i konsolidację przemysłu paszowego – mówi Aidan Connolly, dyrektor ds. innowacji oraz wiceprezes ds. klientów korporacyjnych Alltech. – Nie dość, że ogólna produkcja pasz po raz pierwszy przekroczyła 1 mld t, to stało się to przy ograniczeniu liczby zakładów produkcji pasz, co oznacza wzrost wydajności, przekładający się na ceny pasz, i redukcję szkodliwego wpływu na środowisko – podkreśla.
Ceny pasz raczej na niskim poziomie
– Obecnie bardzo dobre światowe zbiory zbóż i oleistych utrzymują ceny surowców paszowych oraz mieszanek przemysłowych na niskim poziomie. W grudniu 2016 r. spadkowa tendencja cen mieszanek paszowych była kontynuowana, aczkolwiek nieznacznie podrożały pasze dla trzody chlewnej – mówi dr Olejniczak z Alior Bank.
Wyszczególnienie | 2000/2001 | 2005/2006 | 2010/2011 | 2014/2015 | 2015/2016 | 2016/2017 |
Produkcja ogółem | 806 | 1014 | 1598 | 1874 | 1730 | 1779 |
Eksport | 207 | 405 | 621 | 833 | 769 | 730 |
Import na cele paszowe | 1357 | 2071 | 2463 | 2583 | 2794 | 2724 |
Zużycie na cele paszowe | 1956 | 2680 | 3440 | 3624,1 | 3754,8 | 3773 |
Udział importu (w zużyciu %) | 69,4 | 77,3 | 71,6 | 71,3 | 74,4 | 72,2 |
Zużycie śruty sojowej | 1084 | 1850 | 1888 | 2019 | 2310 | 2235 |
Zużycie strączkowych | 174 | 207 | 284 | 333 | 470 | 508 |
Udział śruty sojowej (w zużyciu %) | 55,4 | 69 | 54,9 | 55,7 | 61,5 | 59,2 |
Udział strączkowych (w zużyciu %) | 8,9 | 7,7 | 8,3 | 9,2 | 12,5 | 13,5 |
– Pamiętajmy, że polscy producenci pasz importują śrutę sojową, głównie z Ameryki Łacińskiej, co oznacza, że przy prognozowaniu cen pasz należy uwzględnić ryzyko kursowe, szczególnie na parze PLN/USD – mówi Wojciech Olejniczak. – Drugim surowcem paszowym są zboża, głównie produkcji krajowej. Prognozowanie cen zbóż i pasz zbożowych w II połowie roku jest na tym etapie przedwczesne – dodaje.
Okresy | Mieszanka dla bydła dorosłego (B) | Mieszanka dla loch (L) | Mieszanka dla prosiąt | Mieszanka dla tuczników (T2) | Mieszanka dla kurcząt (DKA-Starter) | Mieszanka dla kur niosek | Koncentrat Provit dla tuczników | |
2013 | I-XII | 1734,1 | 1816,8 | 2450,8 | 1520,3 | 1981,6 | 1748,2 | 2744,6 |
2014 | I-XII | 1712,3 | 1797,2 | 2392,4 | 1422,2 | 1919,4 | 1668,3 | 2697,3 |
2015 | I-XII | 1655,8 | 1769,4 | 2322,4 | 1362,2 | 1867,3 | 1613,4 | 2630,9 |
2015 | XII | 1652,4 | 1757,5 | 2313,8 | 1367,6 | 1860,5 | 1613,9 | 2611,7 |
2016 | I | 1654,2 | 1750,4 | 2301,9 | 1363,7 | 1850,6 | 1607,5 | 2601,6 |
II | 1643,1 | 1734,4 | 2295,6 | 1379,5 | 1851,7 | 1602,1 | 2580,5 | |
III | 1635,1 | 1723,9 | 2295,7 | 1369,1 | 1797,5 | 1599,3 | 2554,7 | |
IV | 1625,3 | 1728,1 | 2284,9 | 1368,1 | 1796,4 | 1596,8 | 2544,7 | |
V | 1633,6 | 1734,0 | 2280,5 | 1365,9 | 1799,0 | 1594,0 | 2529,6 | |
VI | 1638,1 | 1719,8 | 2288,6 | 1373 | 1805,4 | 1594,8 | 2530,6 | |
VII | 1639,0 | 1722,8 | 2292,3 | 1373,1 | 1810,0 | 1601,4 | 2534,6 | |
VIII | 1639,8 | 1716,5 | 2287,2 | 1373,6 | 1810,4 | 1607,7 | 2539,8 | |
IX | 1635,1 | 1714,2 | 2277,2 | 1363,1 | 1809,4 | 1603,3 | 2541,7 | |
X | 1633,5 | 1722,6 | 2285,4 | 1372,1 | 1807,8 | 1600,5 | 2528,9 | |
XI | 1617,3 | 1700,9 | 2282,7 | 1358,3 | 1803,0 | 1600,2 | 2522,5 | |
XII | 1618,5 | 1725,9 | 2287,7 | 1388,7 | 1792,5 | 1595,4 | 2515,4 | |
Zmiana (w %) | ||||||||
XII 2016/ | 0,1 | 1,5 | 0,2 | 2,2 | -0,6 | -0,3 | -0,3 | |
XI 2016 | ||||||||
XII 2016/ | -2,1 | -1,8 | -1,1 | 1,5 | -3,7 | -1,1 | -3,7 | |
XII 2015 |
Miesiące | Mieszanka T2/ceny targ. żyta | DKA – Starter/ceny targ. pszenicy | Provit/ceny targ. żyta | Ceny skupu mleka/mieszanka B | Ceny skupu trzody/Provit | Ceny skupu trzody/mieszanka T2 | Ceny skupu drobiu/DKA Starter | |
2015 | XII | 2,350 | 2,497 | 4,572 | 0,656 | 1,677 | 3,262 | 2,252 |
XIII | 2,315 | 2,511 | 4,509 | 0,652 | 1,666 | 3,245 | 2,255 | |
IX | 2,221 | 2,429 | 4,308 | 0,660 | 1,756 | 3,405 | 2,166 | |
X | 2,249 | 2,458 | 4,339 | 0,677 | 1,673 | 3,227 | 2,134 | |
XI | 2,300 | 2,447 | 4,402 | 0,683 | 1,481 | 2,835 | 2,074 | |
XII | 2,256 | 2,429 | 4,308 | 0,683 | 1,470 | 2,808 | 1,994 | |
2016 | I | 2,216 | 2,391 | 4,227 | 0,676 | 1,522 | 2,904 | 1,967 |
II | 2,324 | 2,432 | 4,346 | 0,667 | 1,589 | 2,972 | 1,998 | |
III | 2,308 | 2,351 | 4,307 | 0,648 | 1,644 | 3,068 | 2,053 | |
IV | 2,341 | 2,371 | 4,354 | 0,630 | 1,611 | 2,997 | 2,015 | |
V | 2,300 | 2,389 | 4,260 | 0,613 | 1,779 | 3,295 | 2,068 | |
VI | 2,289 | 2,405 | 4,219 | 0,610 | 1,936 | 3,569 | 2,077 | |
VII | 2,287 | 2,402 | 4,222 | 0,618 | 2,091 | 3,860 | 2,160 | |
VIII | 2,414 | 2,460 | 4,463 | 0,640 | 2,091 | 3,866 | 2,160 | |
IX | 2,258 | 2,437 | 4,210 | 0,684 | 2,081 | 3,881 | 2,056 | |
X | 2,341 | 2,456 | 4,314 | 0,736 | 1,985 | 3,659 | 1,964 | |
XI | 2,316 | 2,441 | 4,278 | 0,804 | 1,946 | 3,615 | 1,952 | |
XII | 2,373 | 2,405 | 4,348 | 0,84 | 2,000 | 3,622 | 1,969 | |
*relacje cen wyrażonych w zł/l dla mleka i zł/kg dla pozostałych towarów |