Kalkulacja uprawy buraka cukrowego – czy to ma sens?

Kalkulacja uprawy buraka cukrowego wygląda różnie. Zależy ona od wielu czynników, takich jak cena skupu przy kontraktacji i cena przy nadprodukcji, rodzaju dopłat czy możliwości odsprzedaży wysłodków.

Prezentujemy obliczenia opłacalności uprawy wykonanej przez specjalistów z województw dolnośląskiego, mazowieckiego, wielkopolskiego i zachodniopomorskiego.

kalkulacja uprawy buraka cukrowego

fot. T. Śmigielski

W oczekiwaniu na transport

Kalkulacja uprawy buraka cukrowego – DODR

Doradcy z Ośrodka na Dolnym Śląsku do obliczeń przyjęli następujące założenia: plantacja jest położona na polu o klasie bonitacyjnej – IIIa – IVa. Przyjęto cenę za buraki zakontraktowane w kampanii cukrowej 2017/2018. Stosowane są środki ochrony roślin dopuszczone do obrotu na terenie kraju a sprzęt do uprawy jest własnością rolnika.

L.P.WyszczególnienieJednostki miaryCena złIlośćPlon dt/ha 550,00
Kwota -złotych
AWartość produkcji9121,78
Wartość produktudt12,34550,006 787,00
Dopłaty bezpośrednie771,32
Płatność do pow. uprawy buraków cukrowych1 563,46
Materiał siewny760,12
z zakupuj.s.613,001,24760,12
2Nawożenie mineralne:1 067,40
       Polifoska 6:20:30dt150,484,0601,92
                saletra amonowa 34 %dt105,974,0423,88
Adob Bor 150l10,40441,60
3Ochrona roślin: 1 150,73
Betanal Elite 274 ECl197,803593,40
Safari 50 WGg5,2330156,99
Duet Ultra 497 SCl193,601,2232,32
Proteus 110 ODl126,501,2151,80
Decis Mega 50 EWl129,750,12516,22
BKoszty bezpośrednie2 978,25
CNadwyżka bezpośrednia (A-B)6 148,75
1Usługi :1 145,20
kombajnowaniezł/ha890,001890,00
                        kompleksowa usługa dostawyzł/t4,6455,00255,20
2Inne : 695,50
                                 paliwo5,0130650,00
                                 oleje i smary 7% kosztu paliwa45,50
3Pozostałe koszty pośrednie bez
amortyzacji maszyn i urządzeń i KCZ
463,09
DKoszty pośrednie 2 303,79
EOgółem koszty na 1 ha 5 282,04
FDochód z działalności z dopłatami3 844,96
GDochód z działalności bez dopłat1 581,96
I Koszty produkcji 1 dt
(bez wyceny pracy własnej)
9,60

Uwaga!
Wyliczenia przedstawione w tabeli uwzględniają poniższe informacje:

  • każde gospodarstwo płaci podatek rolny, który 2018 roku wynosi 131,23 zł od 1 ha przeliczeniowego gruntów gospodarstw rolnych;

  • wyliczenie zawiera dopłatę JPO, zazielenienie i płatność do buraków cukrowych, ponadto przy powierzchni 3-30 ha UR przysługuje płatność dodatkowa – 177,02 zł/ha;

  • dochód będzie wyższy jeżeli rolnik skorzysta ze zwrotu podatku akcyzowego na paliwo rolnicze – 1 zł/litr;

  • cena skupu buraków cukrowych przy uzyskanej ze sprzedaży cenie cukru w wysokości 500 euro/t i przy polaryzacji 16% -27,13 euro/t (kurs do rozliczeń -4,2511 zł/euro) – 115,3324 zł/t + 7% VAT za buraki kontraktowe, cena buraków ponad kontraktowych 85% ceny buraków kontraktowych.

Kalkulacja uprawy buraka cukrowego – MODR

WyszczególnienieJednostkiIlośćCena j.Wartość
RAZEM WARTOŚĆ PRODUKCJI8944,00
Produkcja główna: buraki cukrowedt650,0012,508125,00
Produkcja uboczna: wysłodki suchedt9,1090,00819,00
RAZEM KOSZTY BEZPOŚREDNIE3305,27
1. RAZEM MATERIAŁ SIEWNY:747,50
– z zakupu – nasionaj.s1,15650,00747,50
2. RAZEM NAWOŻENIE 1186,77
Nkg
Pkg
Kkg
Mikronawozyl1,00100,00100,00
3. RAZEM ŚRODKI OCHRONY ROŚLIN 916,00
Betanal MaxxPro (3 zabiegi)l3,00117,00351,00
Goltix 700 SC (2 zabiegi)l2,00111,00222,00
Acanto 250 SCl1,00182,00182,00
Safari 50 WGg20,004,4589,00
Targa Super 05 ECl1,0072,0072,00
4. RAZEM KOSZTY SPECJALISTYCZNE455,00
Doczyszczanie, transportt65,007,00455,00
5. RAZEM INNE KOSZTY 0,00
Koszt bezpośredni prod. 1 dt5,01
Nadwyżka bezpośrednia bez dopłat5638,73
RAZEM KOSZTY POŚREDNIE4159,41
K. ogólnogospodarcze-10% k. bezpośrednich330,53
Praca ciągnika własnegocnh38,0075,762878,88
Siew punktowyha1,00150,00150,00
Zbiór kombajnemha1,00800,00800,00
RAZEM KOSZTY OGÓŁEM7464,68
Koszt produkcji 1 dt 11,33
Dochód z działalności bez dopłat 1479,32
Dopłaty do produkcji 2334,78
Dochód z działalności 3814,10
Wskaźnik opłacalności %151,10%

Uwagi do kalkulacji. Dopłaty do produkcji : jednolita płatność obszarowa – 461,55 zł/ha, płatność za zazielenienie – 309,77 zł/ha i płatność do buraków cukrowych – 1563,46 zł/ha.

kalkulacja uprawy buraka cukrowego

fot. T. Śmigielski

Oprócz plonu ważna jest zawartość cukru

Kalkulacja uprawy buraka cukrowego – Wielkopolska IR

Ekonomiści z Wielkopolskiej Izby Rolniczej po raz kolejny zaprezentowali kalkulację uwzględniającą w najdrobniejszych szczegółach elementy wpływające na jej wynik. Jest to nie tylko przykład bardzo skrupulatnych obliczeń, lecz wręcz „technologia uprawy” tej rośliny. Tak przygotowana kalkulacja uprawy buraka cukrowego jest znakomitą „ściągą” zwłaszcza dla początkujących rolników.

NakładJednostkaIlośćCenaWartość
 1. Materiał siewny js 1,3 1000,00 1300,00
 2. Nawożenie
Saletra amonowa dt 3,5 116,96 409,36
Polifoska 6-20-30 dt 4 160,79 643,16
CukroVit (N, Mikro, B) l 15 4,51 67,60
Ca/Mg co 4 latat 4 122,00 122,00
 Razem nawożenie 1242,12
 3. Ochrona roślin:
 Betanal maxxPro 209 OD (3x kg(l) 4,5 105,00 472,50
Horizon 250 EWkg(l)0,893,0074,40
Danadim 400 ECkg(l)0,841,0032,80
Razem ochrona579,70
4. Usługi:
Wapnowanie co 4 latagodz0,5225,0028,13
Siewnik punktowy Gamagodz1,5135,00202,50
Kombajn wielorzędowy (Holmer)ha1790,00790,00
Razem usługi1020,63
5. Praca ciągnika
Uprawa ścierniskagodz154,9554,95
Orka zimowagodz354,95164,86
Bronowaniegodz0,647,7228,63
Wysiew nawozów (3x)godz2,140,4885,01
Oprysk herbicydem (1)godz0,640,4824,29
Uprawa przedsiewna (2x)godz347,72143,15
Oprysk herbicydem (2)godz1,240,4848,58
Nawożenie dolistne (2)godz1,240,4848,58
Transport zewnętrznygodz1747,72811,20
Razem praca ciągnika29,71409,26
6. Podatek173,20
7. Ubezpieczenie uprawy73,44
8. OC rolników3,90
Razem koszty bezpośrednie5802,24
9. Koszty ogólnogospodarcze1037,04
w tym amortyzacja905,39
10. Koszt pracy ludzkiejgodz79,715,001195,50
Suma kosztów8034,78
Wartość produkcji
Produkt główny (netto)dt60010,206120,00
Ryczałtowy zwrot VAT%70,71428,40
Cena bruttozł/dt10,91
Koszt produkcji korzenizł/dt13,39
Produkt uboczny – wysłodkizł/dt300,002,00600,00
Dopłata bezpośredniazł/ha912,94
Płatność do buraków cukrowychzł/ha1563,46
Suma przychodów9624,80
Wynik finansowyzł/ha1590,02
Zdolność odtworzenia majątku gospodarstwa%275,62

Kalkulacja uprawy buraka cukrowego – ZPODR

Specjaliści z zachodniopomorskiego sporządzili obliczenia według relacji cenowych w III kwartale 2018 r.

Koszty i opłacalność produkcji w zł/ha
plon w dt500
1. Koszty bezpośrednie
Materiał siewny
Nawozy mineralne i dolistne
Środki ochrony roślin
3077,20
792,00
1428,25
856,95
Pozostałe koszty
Koszty uprawy i zbioru
Koszty specjalistyczne
Koszty ogólne
3309,50
2588,00
282,50
439,00
Ogółem koszty6386,7
Wartość produkcji zł
Cena skupu zł/dt
Nadwyżka bezpośrednia zł
Dochód z produkcji zł
Dopłaty bezpośrednie JPO+płatność za zazielenienie zł
Dochód rolniczy zł
6250,00
12,50
3172,80
-426,50
771,32
634,62
Wskaźnik opłacalności %109,94

Ponad 30 tys. gospodarstw uprawiających buraki cukrowe i czołowe miejsce w produkcji cukru w Europie świadczy o tym, że jest to ważna roślina dla polskich rolników. Jak będzie kształtować się produkcja, to oczywiście zależy przede wszystkim od jej opłacalności. Według zaprezentowanych kalkulacji, dochód rolniczy zależy nie tylko od plonu ale od wielu czynników, które uwzględnione lub nie w obliczeniach znacząco wpływają na jego wysokość. To wysokość dochodu rolniczego zdecyduje o wielkości produkcji buraka cukrowego w kraju.

RGT JakuzziKup teraz 5% rabatu na nasiona rzepaku od 3 j.s. RGT Jakuzzi

Co czeka rynek cukru w Polsce? Słodko-gorzkie prognozy

Czy zawirowania pogodowe znów splotą się z wahaniami cen? Zobacz, na jakie zmiany powinni przygotować się plantatorzy buraka cukrowego!

30 maja 2019

Pasieka – słodki interes prawie dla każdego (cz.2)

Wiemy już, że można zarobić na pasiece, zróbmy więc następny krok

17 czerwca 2019

Światowa produkcja olejów roślinnych rekordowa!

Światowa produkcja olejów roślinnych w sezonie 2018/19 będzie rekordowa - szacuje Oil World!

26 czerwca 2019