Niższa produkcja warzyw. A jakie ceny?

Produkcja warzyw gruntowych wyniesie niecałe 4,2 mln ton, czyli o około 9 proc. mniej niż w poprzednim roku – szacuje GUS. Niższe będą również tegoroczne zbiory ziemniaków i buraków. A jakie ceny?

Trudne warunki pogodowe sprawiły, że obecny rok okazał się drugim z rzędu trudnym rokiem dla producentów warzyw.

Cebula ma słaby system korzeniowy dlatego trzeba ją wspomagać obfitym nawodnieniem

Produkcja warzyw gruntowych wyniesie około 4,2 mln ton – ocenia GUS.

Zeszły rok był bardzo deszczowy w okresie zbiorów. W tym roku z kolei jest sytuacja odwrotna, opadów brakuje. Widać to po plonach, które są niższe. Zobaczymy jeszcze co przyniesie okres przechowalniczy. Nie wiemy, jak warzywa, które rosły w tak stresogennych warunkach zachowają się podczas przechowywania. Przewidujemy, że może to rodzić problemy i mniejszą dostępność warzyw w okresie zimowym – mówi dla agrofakt Michał Gulczyński z Pomorza.

Produkcja warzyw w dół

Zbiory warzyw gruntowych szacuje się na niecałe 4,2 mln ton, czyli o około 9 proc. mniej niż w poprzednim roku. Skutki suszy najdotkliwiej odczuła cebula, która zanotowała największy spadek produkcji (- 14 proc.).

W trzeciej dekadzie lipca i w sierpniu brak opadów deszczu i wysokie temperatury w wielu rejonach kraju pogłębiły stan suszy. Lipcowa i  sierpniowa susza wpłynie przede wszystkim na obniżenie plonów warzyw cebulowych oraz korzeniowych i kapustnych, w mniejszym zaś stopniu na plonowanie warzyw ciepłolubnych – podaje GUS.

Ceny w górę

Zbiory cebuli ocenia się na 575 tys. ton, marchwi – 740 tys. ton, buraków – 300 tys. ton, pomidorów – 250 tys. ton, ogórków – 240 tys. ton. Niskie plony windują ceny warzyw w górę.

produkcja warzyw

GUS ocenia powierzchnię uprawy ziemniaków w Polsce na 0,3 mln ha.

Ceny warzyw są wyższe niż w ubiegłym sezonie, ale różnica pomiędzy plonem a wzrostem ceny nie pokrywa się. Można powiedzieć, że w tym momencie produkcja niektórych warzyw powoli się przestaje opłacać. To jest dla nas bardzo trudna sytuacja – zaznacza Michał Gulczyński z Pomorza.

Ziemniaki i buraki

Niższe mają być również tegoroczne zbiory ziemniaków. Prognozuje się je na około 7,4 mln ton, czyli o prawie 20 proc. mniej od tych z ubiegłego roku. Podobnie buraków cukrowych – zdaniem GUS zebranych zostanie ich o około 10 proc. mniej niż w poprzednim roku – 14,3 mln ton.

W związku z suszą bardzo wzrosły nam koszty produkcji, które poszły w górę o około 20 proc. Mam na myśli koszty nawadniania plantacji, światło i prąd. A niestety ceny warzyw choć są wyższe niż w ubiegłym roku to biorąc pod uwagę te wszystkie koszty i tak ciężko wyjść na swoje  – mówi dla agrofakt, Jarosław Norbert rolnik z Sieradza.

RGT JakuzziKup teraz 5% rabatu na nasiona rzepaku od 3 j.s. RGT Jakuzzi

Ceny ryb w górę

Ceny ryb nieznacznie wzrosły w porównaniu z ubiegłym rokiem. Najbardziej podrożały ryby mrożone oraz świeże i chłodzone. Co z produkcją?

15 czerwca 2019

Produkcja chmielu w Polsce się opłaca?

Produkcja chmielu to wymagający biznes! Sprawdź, co zrobić, aby zarobić na chmielu jak najwięcej!

17 czerwca 2019

Eksport pszenicy na niskim poziomie

Czy polskim eksporterom uda się nadrobić ten słaby wynik?

17 czerwca 2019