Ziarno: sprawdź je przed sprzedażą!

Ziarno: sprawdź je przed sprzedażą!

Rolnicy alarmują o nagminnym zaniżaniu parametrów ziarna przez firmy skupujące od nich zboże. Czy można ustrzec się przed nieuczciwymi praktykami w skupach? W jaki sposób należy sprawdzić ziarno przed wizytą w skupie?

Przekręt goni przekręt. Rolnicy alarmują o nagminnym zaniżaniu parametrów ziarna przez firmy skupujące od nich zboże. Czy można ustrzec się przed nieuczciwymi praktykami w skupach? W jaki sposób należy sprawdzić ziarno przed wizytą w skupie?

Kulawe prawo

W Polsce brakuje nadal odpowiednich zapisów prawnych, które jednoznacznie określiłyby warunki umowy zawieranej pomiędzy rolnikiem a firmami zajmującymi się obrotem ziarnem, w tym o tym, jak, gdzie i kiedy pobierać ziarno i je badać. Na tym polu dochodzi więc do wielu nadużyć.

Analiza laboratoryjna określa, jaką ziarno w danej próbie ma procentową zawartość białka, glutenu i zanieczyszczeń.

Adam Wojtyło (lat 45) z Lipnicy (woj. dolnośląskie), właściciel 90 ha gospodarstwa specjalizującego się w produkcji zbóż i rzepaku, na własnej skórze przekonał się o wadliwości umów sprzedaży ziarna, w których badanie próbek zbóż leży po stronie przedsiębiorstw skupowych. Rolnik, niezadowolony z wyniku przedstawionego mu przez firmę, postanowił powtórzyć badanie w innym laboratorium. Wynik zaskoczył nawet jego. – Przyjechałem do skupu z dwoma przyczepami pszenicy. Na miejscu po całodziennym oczekiwaniu, wieczorem pobrano ode mnie ziarno na próbki. Wynik na zawartość białka wyniósł niecałe 12%. Niewiele myśląc, sprzedałem swoje zboże po znacznie zaniżonej cenie, bo potrącono mi za niskie parametry. Jednak coś nie dawało mi spokoju – przedstawia swoje doświadczenia pan Wojtyło. – Mój sąsiad miał wyższe białko w swojej pszenicy. Postanowiłem więc zrobić badanie laboratoryjne z transportu, który miałem wywieźć w przyszłym tygodniu, a pochodzącym z tego samego pola, i okazało się, że moja pszenica miała 13,2% białka. Czułem się oszukany!

Umowa pod lupą

Jednym ze sposobów uchronienia się przed nieuczciwymi praktykami w skupach jest samodzielne pobieranie próbek zboża przeznaczonego do sprzedaży i badanie ich w akredytowanych laboratoriach jeszcze przed podpisaniem umowy – radzi pan Piotr Warzkał, prawnik z Legnicy. Koszt takiego badania plasuje się zazwyczaj w przedziale 15–30 zł. Analiza laboratoryjna określa, jaką ziarno w danej próbie ma procentową zawartość białka, glutenu i zanieczyszczeń. Otrzymujemy ponadto dane o gęstości (kg/hl) naszego ziarna. Tak zdobyte z informacje mogą okazać się skuteczną kartą przetargową przy negocjacji najkorzystniejszej ceny przy sprzedaży ziarna.

***

Więcej o tym, co się dzieje w skupach zboża, możecie przeczytać na łamach forum rolniczego AgroFoto.pl.

Sezon na jabłka rozpoczęty! A jakie ceny?

W sprzedaży są również pierwsze tegoroczne śliwki!

6 lipca 2018

Używamy plików cookies, aby poprawić funkcjonowanie strony AgroFakt.pl. Pliki cookies dopasowują treść strony, w tym wyświetlanych reklam, do indywidualnych potrzeb i zainteresowań użytkownika, pozwalają nam również zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej strony. Informacje te są udostępniane naszym partnerom, z którymi współpracujemy w zakresie marketingu, reklamy i analizowania ruchu na stronie. Podmioty te mogą je łączyć z innymi informacjami, których im udzieliłeś. Kontynuując korzystanie z AgroFakt.pl bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich zamieszczanie w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz jednak dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w każdym czasie. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close