Jakie ceny mleka po wzroście na GDT? Co ze skupem mleka?
Po wielu miesiącach ceny mleka na GDT delikatnie wyhamowały. Jednak rynek mleka w Polsce nadal odnotowuje trend spadkowy. Jakie są ceny mleka w skupie?
Po utrzymującym się trendzie wzrostowym w 2022 r. od stycznia br. następuje korekta ceny mleka. Według GUS średnia cena mleka w marcu 2023 r. była niższa niż w lutym 2023, ale wyższa wobec marca 2022 r. Najnowszy raport Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka prezentuje aktualne dane na kwiecień 2023 r. Przyjrzyjmy się zatem dynamice zmian cen mleka i produktów mleczarskich w Polsce i na świecie.
Spis treści
Polskie skupy — jakie ceny mleka w marcu?
Według GUS średnia cena skupu mleka w marcu 2023 wyniosła 222,54 zł/hl. Biorąc pod uwagę pierwsze trzy miesiące br., kształtowała się ona na poziomie 231,82 zł/hl i była o 23,4% wyższa niż w analogicznym okresie 2022 r.
Średnia cena mleka w marcu 2023 [zł/hl]
Średnie ceny mleka w marcu 2023 według województw [zł/hl]
- podlaskim (235,95 zł/hl),
- lubuskim (233,44 zł/hl),
- dolnośląskim (233,17 zł/hl).
Zaś najmniej płacono w województwach:
- łódzkim (208,62 zł/hl),
- pomorskim (210,74 zł/hl),
- lubelskim (211,46 zł/hl).
Sprawdzamy, jakie ceny mleka były w Unii Europejskiej?
Według najnowszego raportu PFHBiPM z rynku mleka średnia cena mleka w UE w lutym br. wyniosła 53,33 EUR/100 kg. Tym samym w skali unijnej spadek cen mleka w lutym 2023 wobec stycznia 2023 wyniósł 4,3%. Jednak wobec lutego 2022 była ona aż o 25% wyższa.
Średnia cena mleka w Unii Europejskiej w lutym 2023 [EUR/100 kg]
Dynamika cen produktów mleczarskich w Polsce
W odróżnieniu od sytuacji na początku roku, ceny większości podstawowych artykułów mleczarskich w Polsce w lutym 2023 były niższe niż w analogicznym okresie 2022 r.
Otóż cena masła w blokach w lutym 2023 r. wynosiła 25,10 zł/kg i była o 9,7% wyższa niż w styczniu br., a także o 5,2% niższa niż w lutym 2022 r. Biorąc pod uwagę pierwsze dwa miesiące br., cena kształtowała się na poziomie 26,45 zł/kg. Była więc o 3,0% niższa niż w analogicznym okresie 2022 r.
W przypadku serów podpuszczkowych dojrzewających kosztowały one w lutym 2023 średnio 22,63 zł/kg. Było to o 8,0% taniej niż w styczniu br., jednak o 11,1% drożej niż w lutym 2022 r. Z kolei średnia cena tego produktu za pierwsze dwa miesiące 2023 r. wyniosła 23,62 zł/kg, czyli o 14,3% więcej niż w analogicznym okresie ub.r.
Jeśli chodzi o odtłuszczone mleko w proszku (OMP), polscy producenci w lutym 2023 r. otrzymywali za nie 12,65 zł/kg. Było to więc o 10% mniej niż w styczniu 2023 r. i o 18% mniej niż w lutym 2022 r.
Natomiast poniżej prezentujemy dynamikę zmian cen skupu produktów mleczarskich w okresie marzec–kwiecień 2023.
Dynamika zmian cen produktów mleczarskich w Polsce
Dynamika zmian cen produktów mleczarskich w Polsce
Jakie ceny mleka na świecie?
Przyjrzyjmy się również cenom mleka, a dokładnie produktów mleczarskich na głównych rynkach zagranicznych. Zestawienie poniższych danych odnosi się do cen z 21 kwietnia 2023 r. w USA oraz 18 kwietnia z nowozelandzkiej giełdy GDT (Global Dairy Trade).
Rynek amerykański — jakie ceny?
Cena masła kształtowała się na poziomie 5 291 USD/t i była tym samym o 3,0% wyższa niż w poprzednim tygodniu oraz o 2,0% wyższa niż w marcu 2023. W porównaniu z cenami rok do roku ceny masła spadły o 10%.
Z kolei cena OMP wyniosła 2 524 USD/t, co dało wzrost 1% w stosunku do poprzedniego notowania. Jednak wobec marca 2023 był to spadek rzędu 2%, a wobec kwietnia 2022 — nawet -37%.
Jeśli chodzi o notowania dla pełnego mleka w proszku (PMP), to w kwietniu utrzymały się one na niezmienionym poziomie 4 630 USD/t wobec poprzedniego tygodnia. Natomiast wobec marca 2023 był to 2% spadek, a wobec cen sprzed roku -7%.
Odnośnie do ceny sera Cheddar, w kwietniu wyniosła ona 3 858 USD/t. Był to spadek zarówno wobec ostatniego notowania (-1%), jak i wobec marca 2023 r. (-17%) i kwietnia 2022 r. (-27%).
Jakie ceny mleka na Global Dairy Trade?
Na GDT ceny masła wyniosły 4 821 USD/t, wzrosły więc o 5% wobec wcześniejszego notowania oraz o 1,5% w stosunku do poprzedniego miesiąca. Jednak w odniesieniu do analogicznego okresu w 2022 r. cena ta była niższa o 27%.
Podobne tendencje odnotowano w przypadku zmian na rynku odtłuszczonego mleka w proszku. W kwietniu kosztowało ono 2 776 USD/t, czyli o 8% drożej niż w ostatnim notowaniu i o 5% więcej niż w marcu 2023. Natomiast w porównaniu do wyników z kwietnia 2022 r. ceny OMP były niższe o 37%.
Ponadto ceny PMP oscylowały na poziomie 3 089 USD/t, czyli o 1% mniej niż w poprzednim notowaniu. Jednak wobec marca 2023 i kwietnia 2022 r. odnotowano spadek wielkości odpowiednio -4% i -27%.
W odróżnieniu od zmian obserwowanych na rynku USA, na GDT cena sera Cheddar wyniosła 4 411 USD/t. Daje to wzrost +6% wobec ostatniego notowania i +9% wobec poprzedniego miesiąca. Jednak w skali rok do roku jest to spadek rzędu 29%.
Jakie ceny mleka w maju? Notowania w górę
Notowania na platformie internetowej Global Dairy Trade wykazały dodatni indeks cenowy podczas dwóch ostatnich aukcji. Przełożył się on na wzrost notowań produktów mlecznych z pięciu kategorii. Spadek ceny nastąpił jedynie w przypadku bezwodnego tłuszczu mlecznego.
A zatem dane z 2 maja wykazały następujące zmiany cenowe:
- pełne mleko w proszku — 3 230 USD/t (+5,0%);
- ser Cheddar — 4 561 USD/t (+4,5%);
- masło — 4 947 USD/t (+2,4%);
- odtłuszczone mleko w proszku — 2 787 USD/t (+1,5%);
- maślanka w proszku — 2 468 USD/t (+0,8%);
- bezwodny tłuszcz mleczny — 4 832 USD/t (-2,4%).
Czytaj też: Nabory wniosków PROW 2014–2020. Najbliższy rusza 5 czerwca
Źródła: PFHBiPM
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
same kłamstwa..Kto widział takie ceny które podaliście.Jedynie toci co mają olbrzymie hodowle i wybrane mleczarnie.Resztama ceny po 1.5 zł i plus minus 10 gr.Prosze nie oszukiwać jak to jest dobrze.Jak bym miał taką cenę to bym był wniebowzięty i inni też.