Jaka będzie przyszłość oceny poubojowej i sprzedaży tuczników? Część IV
Przeczytaj podsumowanie cyklu!
Wieprzowina
Jaka będzie przyszłość oceny poubojowej i sprzedaży tuczników? Część III
Jak zdobyć uprawnienia klasyfikatora tusz wieprzowych? Dowiedz się z artykułu eksperta.
Jaka będzie przyszłość oceny poubojowej i sprzedaży tuczników? Część II
Dowiedz się więcej z kolejnej części.
Jaka będzie przyszłość oceny poubojowej i sprzedaży tuczników? Część I
Zapoznaj się z pierwszą częścią cyklu.
Zasady oceny poubojowej i sprzedaży tuczników. Część III
Jakie czynniki wpływają na wartość poubojową? Przeczytaj w artykule eksperta.
Zasady oceny poubojowej i sprzedaży tuczników. Część II
Jak odbywa się klasyfikacja tusz wieprzowych i szacowanie wydajności poubojowej? Dowiedz się z artykuły eksperta.
Zasady oceny poubojowej i sprzedaży tuczników. Część I
Dowiedz się więcej z artykułu eksperta.
Śląski Tucznik pachnie ziołami
Czy lokalna technologia produkcji i marka mięsa okażą się strzałem w dziesiątkę?
Technika uboju mięsa wpływa na jego jakość!
Jakością mięsa wieprzowego można manipulować. Dowiedz się jak!
Powstanie niezależny system oceny poubojowej półtusz?
Ocena poubojowa półtusz dokonywana przez ubojnie budzi wśród rolników wiele wątpliwości. Jakich zmian domagają się gospodarze?
Ubój gospodarczy na nowych zasadach – co się zmieniło?
Sprawdź, co zmieniło się w przepisach dotyczących uboju gospodarczego.
2 tys. euro rocznie na poprawę konkurencyjności, czyli przystępowanie do systemów jakości!
Podpowiadamy, jakie warunki trzeba spełnić, by ubiegać się o dofinansowanie do przystępowania do systemów jakości z PROW 2014-2020!