Kuchnia - AgroFakt.pl

Jak zostać serowarem?

Szkolenia organizowane przez Ośrodki Doradztwa Rolniczego to szansa dla każdego, kto chciałby zostać serowarem.

Dziś tłusty czwartek więc między jedzeniem pączków i faworków, możemy skupić się na tłuszczu. Zobacz, co kryje się w tłuszczu mlecznym!

Pączki to najchętniej zjadany przysmak w tłusty czwartek. Jednak czy wiesz ile oleju potrzeba do wyprodukowania ponad miliarda pączków?

Dziedzictwo kulinarne jest równie ważne, co kultywowanie tradycji – to dzięki niemu święta smakują… świętami i rodzinnym domem.

Sprawdź, co zmieniło się w przepisach dotyczących uboju gospodarczego.

Wykorzystanie darów pól, sadów, ogrodów, lasów i wód przy przygotowaniu wigilijnej kolacji ma zapewnić gospodarzom urodzaj w nadchodzącym roku.

Od nowego roku będzie możliwa sprzedaż bezpośrednia żywności z domowej produkcji rolników. O czym trzeba jednak pamiętać?

Mięso jest źródłem niezbędnych składników pokarmowych. Na jakie mięso stawiają polscy konsumenci i jak wpływa to na produkcję?

97% próbek żywności było wolne od pozostałości środków ochrony roślin lub zawierało jedynie śladowe ilości – podaje raport EFSA.

Ewa Wachowicz nie wyobraża sobie polskiej kuchni bez ziemniaków. Sprawdźcie, jakie ziemniaczane przepisy proponuje!

Jak ważny jest ziemniak w zdrowym żywieniu? Czy polska kuchnia mogłaby istnieć bez tego warzywa? O tym mówią dla nas dietetycy z IŻiŻ.

Co zrobić z dyni? Wbrew pozorom to pomarańczowe warzywo można wykorzystać na wiele sposobów, nie tylko na Halloween!