Ceny cebuli 2025. Ile kosztuje cebula na początku Nowego Roku?

Jakie są aktualne ceny cebuli na początku stycznia 2025 r.? Śledzimy aktualne tendencje oraz bieżące ceny cebuli w 2025 r. na rynkach hurtowych w Polsce.
Sprawdzamy, ile kosztuje cebula na początku Nowego Roku na głównych rynkach hurtowych w Polsce.
Spis treści
Presja na rynku cebuli w sezonie 2024/2025
Ceny hurtowe cebuli w ostatnich miesiącach pozostają w tendencji spadkowej. Wynika to z kilku czynników, m.in. większych zbiorów tego warzywa w Polsce. Bowiem z powodu zwiększonej powierzchni uprawy cebuli, zbiory w 2024 r. były większe niż rok wcześniej. Ściśle mówiąc, wg danych GUS, produkcja cebuli w Polsce w 2024 r. wyniosła 667 tys. ton. Tymczasem w 2023 r. zbiory były na poziomie 636 tys. ton. Czyli w sezonie handlowym 2024/2025 mamy o około 30 tys. ton cebuli więcej w porównaniu do poprzedniego sezonu.
Na ceny cebuli w Polsce wpływa ponadto duża presja ze strony importu. Bowiem na nasz rynek trafiają spore ilości cebuli z zagranicznych dostaw. Głównie z Niemiec i Holandii, ale także, w ostatnim czasie również z krajów azjatyckich, takich jak Kazachstan i Uzbekistan. Dodatkowo wzrostowi cen na krajowym rynku nie sprzyja fakt, że w tym sezonie w całej Europie cebula jest dużo tańsza niż rok temu.

Z powodu wyższych zbiorów cebuli i większej podaży na rynku ceny cebuli w sezonie 2024/2025 są niższe niż przed rokiem.
Jakie są aktualne ceny cebuli na początku 2025 r.?
Hurtowe ceny cebuli w Polsce pozostają w tendencji spadkowej. W pierwszych dniach stycznia 2025 r. stawki na ogół się nie zmieniły wobec grudniowych, choć na niektórych giełdach (w Kaliszu i Poznaniu) obserwuje się dalszy spadek notowań. Ceny płacone za cebulę są dość mocno zróżnicowane i wynoszą:
- cebula biała w łuskach — od 1,00 zł/kg na Giełdzie Kaliskiej do 2,00 zł/kg na WGRO w Poznaniu;
- cebula czerwona w łuskach — od 2,00 zł/kg na Broniszach do 5,00 zł/kg na Zjazdowej w Łodzi.
Poniżej notowania cen tego warzywa na głównych polskich rynkach hurtowych w dniu 3 stycznia 2025 r.
Ceny cebuli na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy)
| Produkt | Cena |
| cebula biała | 1,18–1,70 zł/kg |
| cebula biała importowana | 1,65–2,20 zł/kg |
| cebula czosnkowa i cukrowa | 3,00–4,00 zł/kg |
| cebula czerwona | 2,00–3,00 zł/kg |
| cebula ze szczypiorem | 2,00–2,75 zł/pęczek |
Notowania na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza)
| Produkt | Cena |
| cebula biała | 18,00–20,00 zł/worek 10 kg |
| cebula biała obrana | 20,00–22,00 zł/worek 5 kg |
| cebula czerwona | 18,00–20,00 zł/worek 5 kg |
| cebula ze szczypiorem | 20,00–25,00 zł/10 pęczków |
Ile kosztuje worek cebuli na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa)
| Produkt | Cena |
| cebula z łuską | 20,00–30,00 zł/worek 15 kg |
| cebula biała | 40,00–50,00 zł/worek 10 kg |
| cebula czerwona | 15,00–25,00 zł/worek 5 kg |
| cebula dymka ze szczypiorem | 15,00–40,00 zł/10 szt. |
| cebula szalotka | 18,00–26,00 zł/worek 5 kg |
Po ile cebula na Giełdzie Kaliskiej (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska)?
| Produkt | Cena |
| cebula z łuską krajowa | 1,00–1,50 zł/kg |
| cebula czerwona krajowa | 3,00 zł/kg |
Jakie będą ceny cebuli w kolejnych miesiącach 2025 r.?
Ponieważ w ubiegłym sezonie handlowym ceny cebuli w Polsce zaczęły wyraźnie rosnąć pod koniec stycznia, niewykluczone, że w obecnym sezonie sytuacja się powtórzy. Być może cebula podrożeje w drugiej części sezonu. Bowiem z powodu nie najlepszej jakości krajowej cebuli w tym sezonie, na dalszych etapach przechowywania podaż krajowego towaru może się wyraźnie zmniejszyć.
Źródło: analiza własna na podstawie danych z rynków hurtowych








