Ceny jaj wystrzeliły w górę — jakie są prognozy na 2025 r.?

W ostatnich miesiącach 2025 r. ceny jaj w UE, jak również w Polsce silnie wzrosły. Wpłynęło na to kilka czynników. Zbliżają się Święta Wielkanocne, czy w tym okresie ceny jaj jeszcze bardziej wystrzelą w górę? Czy jaja jeszcze zdrożeją? Sprawdźmy!
Pojawiająca się w Polsce, jak i w innych krajach UE ptasia grypa między innymi wpłynęła na obserwowane w ostatnich miesiącach rosnące ceny jaj 2025. Czy z powodu zbliżających się Świąt Wielkanocnych jaja jeszcze bardziej podrożeją? Czy czeka nas przedświąteczna ,,jajeczna panika”?
Ile kosztują jajka w marcu 2025 według danych MRiRW?
Ceny jaj według danych MRiRW zawartych w ZSRIR w zależności od klasy, a także systemu chowu na dzień 16.03.2025 r. przedstawiały się następująco:
- klasa XL (klatkowy) – 89,75 zł/100 szt.,
- klasa L (klatkowy) – 78,27 zł/100 szt.,
- (ściółkowy) – 88,36 zł/100 szt.,
- (wolny wybieg) – 91,49 zł/100 szt.
- klasa M (klatkowy) – 73,34 zł/100 szt.,
- (ściółkowy) – 76,65 zł/100 szt.,
- wolny wybieg – 83,93 zł/100 szt.,
- ekologiczny – 93,26 zł/100 szt.
- klasa S (klatkowy) – 56,12 zł/100 szt.
Powyższe ceny jaj na ogół wzrosły w porównaniu do początku marca 2025 r. w zależności od klasy jaj, a także systemu chowu. Wzrost cen wyniósł nawet 10,4% w przypadku jaj klasy S w chowie klatkowym. Czy rosnący trend utrzyma się również w kolejnych tygodniach i miesiącach 2025 r.?
Czy ceny jaj wzrosną?
Jak już wspomnieliśmy ceny jaj 2025 wzrosły z powodu pojawiających się ognisk ptasiej grypy, ale nie tylko. Jaja podrożały również ze względu na rosnące koszty produkcji oraz energii.
Z uwagi na zbliżające się Święta Wielkanocne ceny jaj mogą jeszcze bardziej wzrosnąć, jednak podwyżki nie mają być znaczące. O czym przekonuje Piotr Biela z Grupy Blix w wywiadzie dla PAP:
Wzrost rok do roku jest znaczący, ale ceny osiągnęły już pewien poziom i go utrzymują. Obecnie ceny jaj miesiąc do miesiąca nie zmieniają się już tak bardzo istotnie. Ponadto wraz z wiosną spada zapotrzebowanie energetyczne związane z produkcją, co obniży jej koszty.
Ekspert z Grupy Blix ponadto przewiduje:
Nie spodziewam się wzrostów cen jajek w Polsce w kwietniu 2025 w stosunku do ich aktualnych cen w marcu 2025. Wzrost rok do roku wyniesie między 10 a 15 proc.
Piotr Bela z Grupy Blix przekonuje również, że nie grozi nam przedświąteczna ,,jajeczna panika”, która wywindowałaby bardziej ceny. Analizując jednak dane o promocjach, można zauważyć, że aktualnie sieci handlowe wykazują dużą niepewność dotyczącą cen jaj przed Wielkanocą.

Ceny jaj znacząco wzrosły. Czy jaja jeszcze bardziej podrożeją? Jakie są prognozy jeśli chodzi o ceny jaj?
Ceny jaj 2025 — jakie są prognozy?
Ceny jaj wzrosły, z kolei ceny pasz dla niosek nieznacznie spadły. Co świadczy o niewielkiej poprawie opłacalności produkcji jaj. Jak w tej sytuacji przedstawiają się prognozy cen jaj 2025 według analityków z Banku Crédit Agricole?
Uwzględniając perspektywy sytuacji na unijnym oraz krajowym rynku jaj prognozujemy, że cena skupu jaj klasy
M na koniec 2025 r. wyniesie ok. 55 zł/100 sztuk oraz ok. 60 zł/100 sztuk na koniec 2026 r. – przewidują autorzy najnowszego opracowowania ,,Agromapa”.
Źródło: www.gov.pl; PAP; opracowanie ,,Agromapa” Banku Crédit Agricole
