Chów gęsi na jaja i puch: doskonały biznes
Spis treści
Sekretem biznesu jest wiedzieć to, czego nie wiedzą inni – mawiał Arystoteles Onanssis. Receptę na dobry biznes greckiego miliardera znał chyba, lub tak jak on miał nosa do interesów, Janusz Bystroń ze wsi Sławki na Pomorzu, decydując się w roku 1990 na hodowlę gęsi zarodowych. Pomysł się sprawdził i dziś pan Janusz jest jednym z największych producentów jaj gęsich w Polsce – sprzedaje rocznie ok. 150 tys. jajek od 2 tys. niosek.
Janusz Bystroń wraz z żoną Izabelą prowadzi 80-hektarowe gospodarstwo odziedziczone po rodzicach, ale tylko 40 ha nadaje się pod uprawy, resztę zajmują lasy, nieużytki i 20-hektarowe jezioro. Dlatego, przejmując w latach 90. ubiegłego wieku ojcowiznę, aby się utrzymać z tych, wprawdzie malowniczo położonych, ale nie najlepszej jakości gruntów, musiał szukać alternatywnych sposobów na efektywne wykorzystanie posiadanej ziemi.
Ojciec pana Janusza, oprócz produkcji roślinnej, zajmował się również hodowlą trzody chlewnej, krów mlecznych i gęsi.
– Niestety, była to produkcja bardzo rozdrobniona, a ja żeby otrzymać unijne dopłaty, musiałem się zdecydować, co chce dalej robić jako rolnik. Wybrałem chów gęsi zarodowych i nie żałuję – mówi Janusz Bystroń.
Chów gęsi na jaja i puch w 2025 roku
W 2025 roku wzrosło zainteresowanie chowem gęsi w małych i średnich gospodarstwach. Przede wszystkim hodowcy uzyskują wyższe ceny za produkty. Czysty puch gęsi osiąga średnio 300–400 zł za kilogram. Co więcej, jaja gęsie sprzedają się detalicznie w cenie 4,50–6,00 zł za sztukę. Dlatego coraz więcej rolników planuje rozwój tej niszy produkcyjnej.
Dofinansowania do chowu gęsi
W 2025 roku hodowcy gęsi mogą korzystać z dostępnych dopłat krajowych. Otóż ARiMR umożliwia wsparcie do chowu gęsi Kołudzkiej w ramach interwencji sektorowych. Poza tym dostępne są środki na modernizację gęśników i zakup sprzętu. Co ważne, rolnicy korzystają też z dopłat za utrzymanie dobrostanu w chowie wybiegowym. W rezultacie chów gęsi staje się bardziej konkurencyjny.
Technologie i trendy w hodowli gęsi
W 2025 roku producenci gęsi coraz chętniej stosują rozwiązania automatyzujące pracę. Przykładowo montują systemy wentylacji z czujnikami oraz dozowniki paszy. Co ciekawe, coraz więcej gospodarstw łączy technologie z wypasem na użytkach zielonych. Dzięki temu poprawiają się zarówno warunki dobrostanu, jak i jakość puchu. Dlatego produkty z chowu ekstensywnego zyskują większe zainteresowanie odbiorców.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
