Konsumpcja aronii rośnie, jednak… rodzą się wątpliwości

25 września 2023, Sławomir Głuszek

Konsumpcja aronii dynamicznie rośnie. Takie wnioski można wyciągnąć z najnowszych wyników opublikowanych przez Kantar. Ale jeśli jest tak dobrze z konsumpcją, to dlaczego jest tak źle z produkcją i skupem?

Konsumpcja aronii mocno wzrosła w czasie pandemii i nadal utrzymuje się na wysokim poziomie. Do przetworów z tych owoców przekonuje się coraz większa liczba Polaków. Jednakże bardzo dużą popularnością aronia cieszy się w krajach Dalekiego Wschodu, największych importerów koncentratów z tych owoców.

Spis treści

Reklama

Rosnąca konsumpcja aronii

Według danych z wyników czteroletnich badań, w Polsce następuje dynamiczny wzrost konsumpcji aronii. Zdaniem branży jest to jednoznaczny sygnał, że nadchodzi renesans tych owoców.
Z wyników badań Kantara przeprowadzonych w sierpniu 2023 dowiadujemy się, że po aronię lub jej przetwory sięgnęło 19% polskich konsumentów, czyli około 6,2 mln osób. W roku 2020 było to 4,2 mln, rok później — 4,9 mln, zaś w 2022 — 5,5 mln osób. Jeśli porówna się do sierpnia 2021, to liczba konsumentów aronii wzrosła o 27%. W skali trzech lat wzrost ten wyniósł 46%.

Rośnie świadomość konsumentów

Rosnąca liczba konsumentów aronii to zasługa zmiany wizerunku tych owoców, które oprócz surowca do przetwórstwa stały się pełnoprawnym owocem deserowym. Nie mówiąc już, o ich znanych od wielu lat walorach prozdrowotnych.

Czy rosnąca konsumpcja aronii pociągnie produkcję?

Mimo rosnącej popularności wśród konsumentów, aronia nie cieszy się zainteresowaniem przetwórców. W bieżącym sezonie ceny skupu były najniższe od pięciu lat. Na koniec sezonu przemysł płacił za aronię 0,70 zł/kg. W poprzednich latach, z wyjątkiem 2018 r., cena nie spadała poniżej 0,90 zł/kg.
Jednocześnie koszty produkcji systematycznie rosną. To powoduje, że opłacalność produkcji aronii ostro pikuje. A to prawdopodobnie będzie skutkować kolejnymi rezygnacjami z uprawy tego gatunku.

Gdzie jest największa produkcja aronii w Polsce i jaka jest skala produkcji?

Według danych ARiMR powierzchnia uprawy aronii w Polsce wynosi w 2023 r. niecałe 14 tysięcy ha. Największe areały upraw tego gatunku znajdują się w województwie lubelskim (4223 ha) i mazowieckim (3672 ha). Z kolei tegoroczne zbiory mogą wynieść 50 tys. ton.

Źródło: ARiMR, polskiesuperowoce.pl

Czytaj również: Import i eksport owoców miękkich w 2023 r. Znamy wielkości