Rynek jabłek przemysłowych: ceny surowca 31.10.2025
Rynek jabłek przemysłowych w końcówce października 2025 r. przyniósł nieznaczne spadki cen. Ściśle mówiąc, stawki obniżyły się o kilka groszy za kilogram w porównaniu z poprzednim tygodniem. Tylko w Małopolsce sytuacja pozostała stabilna.
Krajowy rynek jabłek przemysłowych w końcówce października chłodzi nastroje sadowników. Większość skupów notuje korekty w dół. Oczywiście rozumiemy efekt rosnącej podaży surowca i kończących się zbiorów w wielu sadach. Mimo niskiej ceny, w porównaniu z poprzednim sezonem, dostawy na razie przebiegają bez zakłóceń.
Spis treści
Ceny jabłek przemysłowych w Polsce
W największym okręgu sadowniczym, w skupie MD-Macierzyński, cena jabłek przemysłowych wynosi obecnie 0,55 zł/kg. To o 5 groszy mniej niż przed tygodniem, kiedy płacono 0,60 zł/kg. Podobna sytuacja występuje w Ekosadach, gdzie aktualna stawka za jabłka na soki to 0,56 zł/kg, również o 4 grosze mniej niż 24 października.
Nieco lepiej wygląda sytuacja w Małopolsce. W Sadach Wincenta w Żmiącej nadal obowiązuje cena 0,70 zł netto/kg za tzw. suchy przemysł odmian mieszanych. Tutaj od kilku tygodni stawki pozostają niezmienione, a sadownicy mogą dodatkowo sprzedać gruszki przemysłowe po 0,85 zł/kg. W wypadku tego asortymentu odnotowujemy więc niewielki wzrost. Mianowicie gruszka przemysłowa podrożała o 5 groszy względem ubiegłego tygodnia.
Jak podkreśla Mateusz Kowalski z Sadów Wincenta: dostawy przebiegają płynnie, a zainteresowanie producentów utrzymuje się na dobrym poziomie.
Taka cena w naszym skupie utrzymuje się już od kilku tygodni. Towar dostarczany jest bez przerw, ale prosimy o wcześniejsze umawianie dostaw telefonicznie — zaznacza Kowalski.
Tabela. Porównanie ceny jabłek przemysłowych w tygodniach 43. i 44. 2025 r. (24–31 października 2025)
| Skup/lokalizacja | Cena 24.10.2025 | Cena 31.10.2025 | Zmiana tygodniowa |
| MD-Macierzyński | 0,60 zł/kg | 0,55 zł/kg | ↓ –0,05 zł |
| Ekosady | 0,60 zł/kg | 0,56 zł/kg | ↓ –0,04 zł |
| Sady Wincenta (Żmiąca) | 0,70 zł/kg | 0,70 zł/kg | = 0,00 zł |
Dane wskazują na umiarkowany spadek cen jabłek przemysłowych w głównych skupach centralnej Polski, przy utrzymaniu stabilnych stawek w Małopolsce. Lokalnie można zaobserwować zwiększoną podaż owoców kierowanych do przetwórstwa, co ogranicza potencjał dalszych podwyżek w pierwszych dniach listopada.
Prognozy i nastroje sadowników na koniec sezonu
Wielu producentów spodziewa się, że początek listopada przyniesie lekkie wzrosty. Natomiast przetwórcy sygnalizują, że zapotrzebowanie na surowiec do tłoczni jest zaspokojone. Natomiast wciąż występuje popyt na owoce dobrej jakości, odpowiednie do soków NFC. Z kolei w regionach południowych, gdzie zbiory kończą się najpóźniej, możliwe są jeszcze pojedyncze korekty w górę.
Rynek jabłek przemysłowych jest wielką niewiadomą. Po latach drastycznie niskiej ceny poprzedni sezon „płacił” świetnie za przemysł. Tymczasem obecnie znowu piki. Czyżby cześć jabłek przemysłowych została na ziemi, bo nie będzie się ich opłacało zbierać, a co dopiero wieźć do skupu?
Rynek jabłek przemysłowych z korektą w dół
Rynek jabłek przemysłowych na koniec października 2025 r. wykazuje spadki cen w skupach, z wyjątkiem Małopolski, gdzie stawki utrzymują się na stabilnym poziomie. Sytuacja logistyczna jest dobra, a przetwórnie kontynuują odbiory bez większych przestojów. Czy w najbliższych tygodniach spodziewać się utrzymania obecnych trendów czy może jednak sytuacja będzie bardziej optymistyczna?
FAQ: Rynek jabłek przemysłowych: ceny surowca 31.10.2025
Jakie są aktualne ceny jabłek przemysłowych w Polsce na koniec października 2025?
Na koniec października 2025 w skupie MD-Macierzyński cena wynosi 0,55 zł/kg, a w Ekosadach 0,56 zł/kg. W Małopolsce, w Sadach Wincenta, cena pozostaje na poziomie 0,70 zł/kg.
Czy ceny jabłek przemysłowych wzrosły czy spadły w ostatnim tygodniu?
Ceny jabłek przemysłowych spadły o kilka groszy za kilogram w porównaniu z poprzednim tygodniem, czyli z 0,60 zł/kg do 0,55 zł/kg w MD-Macierzyński oraz z 0,60 zł/kg do 0,56 zł/kg w Ekosadach.
Co wpływa na spadek cen jabłek przemysłowych w październiku 2025?
Spadek cen jest związany z rosnącą podażą surowca i końcem zbiorów w wielu sadach. Producentów martwi również chłodna atmosfera na rynku.
Jakie są prognozy dla cen jabłek przemysłowych na początku listopada?
Producenci oczekują lekkich wzrostów cen w listopadzie, jednak przetwórcy wskazują, że zapotrzebowanie na surowiec jest na razie zaspokojone. Popyt na owoce dobrej jakości do tłoczni pozostaje.
Czy sytuacja logistyczna jest stabilna dla rynków jabłek przemysłowych?
Tak, sytuacja logistyczna jest dobra, a przetwórnie kontynuują odbiory jabłek bez większych przestojów. Zainteresowanie producentów na poziomie dostaw utrzymuje się na dobrym poziomie.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
