Sprzedaż bezpośrednia żywności: łatwy sposób na dodatkowy zysk!
Spis treści
Od 1 stycznia 2017 r. zacznie obowiązywać tzw. sprzedaż bezpośrednia żywności z domowej produkcji rolników. Nie tylko ułatwi ona sprzedaż żywności wytwarzanej bezpośrednio w gospodarstwach rolnych, ale też pozwoli na zwiększenie zysków rolników. Da także szerszy wybór konsumentom!
Rolnicy będą mogli sprzedawać nie tylko surowce, ale także przetworzone produkty. Warunkiem koniecznym, żeby taka sprzedaż bezpośrednia miała miejsce, jest wytwarzanie jej w domach i niezatrudnianie przy niej dodatkowych osób, czyli musi to być produkcja z wykorzystaniem własnych środków. W przypadku sprzedaży produktów przetworzonych, warunkiem koniecznym jest także, aby minimum 50% surowców pochodziło z własnego gospodarstwa.
Żywność będzie sprzedawana przez rolników w każdym miejscu do tego przeznaczonym, tj. do: sklepów i sklepików, placówek zbiorowego żywienia, stołówek szkolnych, a także w ramach agroturystyki i przez Internet.
Wiceminister Ewa Lech, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa Rozwoju Wsi.
– Rolnik będzie mógł sprzedać to, co wyprodukuje w gospodarstwie, tj. wszystko, co pochodzi z jego hodowli i uprawy, czyli surowce, a także będzie mógł sprzedawać produkty przetworzone – mówi wiceminister Ewa Lech, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa Rozwoju Wsi. – Do tej pory mieliśmy sprzedaż bezpośrednią, ale zgodnie z definicją mogła ona dotyczyć tylko surowców. Nie mogła być sprzedawana żywność przetworzona. W tej chwili, od nowego roku, otwiera się taka możliwość – dodaje.
Proste zasady sprzedaży bezpośredniej
Rolnicy, którzy będą chcieli sprzedawać produkty pochodzenia zwierzęcego lub roślinno zwierzęcego, muszą zgłosić się do Powiatowego Lekarza Weterynarii. Rolnicy, którzy będą sprzedawać produkty tylko pochodzenia roślinnego – powinni zgłosić sprzedaż do Sanepidu.
– Na razie nie ma potrzeby określać warunków higienicznych w specjalnych rozporządzeniach, ale jeśli ta produkcja będzie się cieszyła dużym zainteresowaniem i będzie się rozwijać w gospodarstwach, będziemy iść w kierunku stworzenia uproszczonych warunków higienicznych – mówi wiceminister Ewa Lech.
Jeśli rolnik chce sprzedawać tylko produkty pochodzenia roślinnego, musi zgłosić to do Sanepidu.
Sprzedaż bezpośrednia = dodatkowy zysk
Działalność rolników w ramach sprzedaży bezpośredniej będzie zwolniona od podatków, jeśli uzyskany z niej przychód nie przekroczy 20 tys. zł w ciągu roku.
– Idziemy w kierunku spełnienia postulatów rolniczych i jednocześnie likwidujemy szarą strefę w rolnictwie – dodaje wiceminister.
Nowe przepisy są także korzystne dla konsumentów, gdyż dają możliwość większego wyboru zdrowej żywności i bezpośredniego nabywania jej w gospodarstwach domowych, np. podczas majówek czy agroturystycznych wakacji.
Powiązane: Rolniczy handel detaliczny od 1 stycznia!
RHD – zasady zwolnień podatkowych 2025
Rolnicy prowadzący RHD mogą korzystać ze zwolnienia podatkowego do 100 000 zł rocznego przychodu, co potwierdzają aktualne przepisy. Jeżeli roczny przychód przekracza ten limit, nadwyżka podlega opodatkowaniu ryczałtem w wysokości 2%, ale tylko po złożeniu odpowiedniego oświadczenia. Ponadto muszą spełniać wymagania: brak zatrudnienia zewnętrznego oraz co najmniej 50% surowców z własnego gospodarstwa. Dzięki temu rolnicy mogą prowadzić działalność efektywnie i przejrzyście. Co więcej, regulacje te zachęcają do rozwoju zrównoważonych i lokalnych modeli sprzedaży.
Rejestracja i wymogi sanitarne
Rolnicy rejestrują RHD u powiatowego lekarza weterynarii dla produktów zwierzęcych lub u sanepidu dla produktów roślinnych, co wynika z obowiązujących przepisów. Muszą także prowadzić szczegółową ewidencję sprzedaży, co zwiększa przejrzystość działalności. Co więcej, produkcja w gospodarstwie domowym wymaga spełnienia uproszczonych wymogów higienicznych. Dzięki temu konsumenci uzyskują pewność co do pochodzenia i bezpieczeństwa żywności. Dlatego RHD zyskuje na wiarygodności i pozycji na rynku.
Elastyczność i rosnące znaczenie
Rolniczy Handel Detaliczny łączy w sobie elastyczność i prostotę, ponieważ umożliwia legalną sprzedaż bez formalnego zakładania firmy. Sprzedaż może odbywać się bez pośredników, co skraca łańcuch dystrybucji i zwiększa marże rolników. Co więcej, RHD promuje sprzedaż bezpośrednią wyrobów pochodzących z gospodarstwa, co odpowiada potrzebom świadomych konsumentów. Dzięki temu rolnicy mogą rozszerzać działalność, jednocześnie zachowując swój model produkcji. Dlatego RHD stanowi atrakcyjną alternatywę dla tradycyjnych form handlu.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
