Zbiory ziemniaków 2023. Oficjalne dane GUS

Produkcja ziemniaków w Polsce z roku na rok spada. Sprawdźmy, jak wyglądała produkcja ziemniaków w ostatnich latach oraz jakie są zbiory ziemniaków 2023 według oficjalnych statystyk GUS.

W oficjalnym podsumowaniu produkcji rolnej za miniony rok GUS oszacował zbiory ziemniaków 2023 na około 5,6 mln ton. To o 7% mniej niż w poprzednim roku. To już kolejny rok ze spadkiem produkcji tych warzyw. Zobaczmy, jak kształtuje się produkcja ziemniaków w ostatnich latach w Polsce.

Plony i jakość ziemniaków w 2023 r.

W 2023 r. warunki wegetacji od posadzenia do połowy września nie były zbyt korzystne dla uprawy ziemniaka. Mianowicie wiosna była chłodna, z niedoborem opadów, co hamowało wzrost i rozwój roślin. Następnie, w czerwcu i lipcu, występował niedobór opadów deszczu, a także ich nierównomierny rozkład. Przez te warunki potencjał plonotwórczy ziemniaków nie był w pełni wykorzystany w tym roku. Stan plantacji był jednak dość zróżnicowany regionalnie, a nawet lokalnie. Według oceny GUS, plony ziemniaków w 2023 r. wynosiły 296 dt/ha i były o około 4% niższe od tych z poprzedniego roku (w 2022 r. wynosiły 307 dt/ha). Natomiast, jeśli chodzi o jakość bulw z ubiegłorocznych zbiorów, jest ona przeciętna.

Jakie zbiory ziemniaków w 2023 r.?

Zbiory ziemniaków w 2023 r. GUS oszacował na około 5,6 mln ton. To o 7% mniej niż w poprzednim roku. Jak widać na przedstawionym wykresie, ubiegłoroczne zbiory ziemniaków są najniższe w ostatnim dziesięcioleciu. Ponadto, w ostatnich kilku latach systematycznie, z roku na rok, się zmniejszają.

Wykres 1. Zbiory ziemniaków w latach 2013-2023

Źródło: dane GUS

W porównaniu z rokiem 2017, kiedy produkcja ziemniaków była rekordowo wysoka i wynosiła 9,5 mln ton, w minionym sezonie zebraliśmy o niemal 4 mln ton mniej ziemniaków. Nawet w latach z najniższą produkcją w ostatnim dziesięcioleciu, tj. 2013, 2015, 2019 i 2022 zbiory były wyższe od ubiegłorocznych i przekraczały 6 mln ton.

Powierzchnia uprawy ziemniaków w Polsce

Powierzchnię uprawy ziemniaków w 2023 r. GUS szacuje na ok. 0,2 mln ha. Jest to łączna powierzchnia produkcji profesjonalnej oraz w ogrodach przydomowych. Dane te jednak nie są dokładne i nie stanowią odzwierciedlenia w realnej sytuacji oraz produkcji ziemniaków przez polskich rolników. Bowiem według GUS w latach 2021, 2022 i 2023 areał uprawy ziemniaka nie zmienił się i wynosił 0,2 mln ton, zaś w latach poprzednich było to 0,3 mln ton. Jest to duże uogólnienie.

Dokładniejsze informacje dotyczące powierzchni uprawy ziemniaków podaje ARiMR. Według danych ARiMR, zebranych na podstawie wniosków o płatności bezpośrednie, areał profesjonalnej produkcji ziemniaków w Polsce w 2023 r. wynosił 182,63 tys. ha. W stosunku do 2022 r. powierzchnia produkcyjna była nieznacznie, gdyż o 1 tys. ha, większa. Jednak w relacji do poprzednich lat, tegoroczny areał produkcji jest mniejszy.

Wykres 2. Powierzchnia uprawy ziemniaków w Polsce

Źródło: dane ARiMR

Gdy porówna się relacje między powierzchnią uprawy i wielkością zbiorów, można dojść do wniosku, że w uprawie ziemniaków zasadniczą rolę odgrywa wielkość plonów. A ta jest zależna przede wszystkim od przebiegu pogody w danym roku. Niemniej faktem pozostaje, że z roku na rok w Polsce produkuje się coraz mniej ziemniaków.

Czytaj również: Jakie były zbiory warzyw polowych w 2023 roku?

Źródło: GUS, ARiMR

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

Anna Maciejuk

Absolwentka Wydziału Ogrodnictwa SGGW w Warszawie ze specjalizacją rośliny lecznicze. Od początku kariery zawodowej przez blisko 15 lat związana z mediami ogrodniczymi. Wieloletni redaktor oraz redaktor prowadzący czasopism i portali internetowych (tematyka rynkowa, warzywnictwo polowe i pod osłonami oraz owoce jagodowe). Pasjonatka książek, zoopsychologii i fotografii. W wolnych chwilach działa także jako wolontariusz w organizacjach prozwierzęcych.