Cena borówki amerykańskiej 5.10.2022

fot. Anita Łukawska

Polska należy do liderów w Unii Europejskiej pod względem produkcji borówki amerykańskiej. Powierzchnia uprawy tej rośliny sadowniczej wzrasta z roku na rok, a wraz z tym zwiększa się plon ogólny. Jak ta sytuacja wpłynie na rynek owoców? Jaka jest cena borówki amerykańskiej 2022?

Cena borówki amerykańskiej 2022 na naszym rynku (prawidłowa nazwa botaniczna tej rośliny sadowniczej brzmi borówka wysoka) zależeć będzie od podaży.

Powierzchnia uprawy i plon a cena kg borówki amerykańskiej

Powierzchnia uprawy i produkcja borówki wysokiej wzrasta u nas z roku na rok.

• W Polsce w 2020 r. zebraliśmy 54,1 tys. ton owoców borówki amerykańskiej.
• Jeszcze rok wcześniej, w 2019 było to 34,8 tys. ton.
• W 2018 r. zbiory osiągnęły poziom 25,3 tys. ton.
• Rok 2017 podsumowaliśmy zbiorem 16,3 tys. ton owoców borówki wysokiej.
• W roku 2016 zebraliśmy 14,7 tys. ton.
• W połowie drugiej dekady XXI w. plon owoców wyniósł 13,4 tys. ton.

Taki wzrost produkcji wynika ze zwiększenia areału borówki wysokiej i wchodzenia w okres pełnego plonowania poszczególnych nasadzeń. Jak podają eksperci, w 2020 r. powierzchnia nasadzeń borówki zwiększyła się o ok. 20% w porównaniu z rokiem 2021.

Cena borówki amerykańskiej 2022 a aktywność kontrahentów angielskich

Jeżeli główny odbiorca polskiej borówki, jakim jest Wielka Brytania, zlikwiduje bariery, które stały przed naszymi producentami w roku 2021, wówczas zdecydowanie wzrośnie cena borówki za kilogram na polskim rynku. Brexit wpłynął bowiem na znaczne ograniczenia sprzedaży owoców borówki z polskich plantacji na Wyspę. Obecnie wciąż trwają bilateralne rozmowy, aby nie popełnić błędu sprzed roku, którego skutki negatywnie odczuły obie strony.

Podkreślić jednak trzeba, że w eksporcie prym wiodą duzi powierzchniowo polscy producenci borówki, dlatego też, jeśli uda im się handel z Wielką Brytanią, nasz rynek zasypią owoce z mniejszych plantacji. A doświadczenie wskazuje, że w takim przypadku ceny borówek 2022 mogą się znacznie wahać. Często tak bywa, że owoce jagodowe są dodatkowym dochodem dla pracujących podstawowo w branżach pozarolniczych.

Jaka cena borówki amerykańskiej w 40. tygodniu roku?

To już końcówka tegorocznego sezonu borówkowego w Polsce. Wydawać by się mogło, że nieliczni plantatorzy, którzy jeszcze oferują towar deserowy, dobrze na tym zarobią. Niestety ta reguła w tym roku się nie sprawdza. Od 2014 r. tegoroczny finisz sezonu wypada najgorzej. Obecnie średnia hurtowa cena borówki amerykańskiej wynosi 19,0 zł/kg. W nienajlepszym roku 2019 wynosiła 20,0 zł/kg, natomiast w 2018 r. — przekrczała 45,0 zł/kg.

Ceny borówek 2022 na wybranych rynkach hurtowych

Borówka amerykańska cena za kg w 39. tygodniu 2022 roku

W ostatnim tygodniu września 2022 r. ceny borówki amerykańskiej wzrosły o 2,3% na Broniszach i o 14,3% na Elizówce. Wyższe ceny za kg borówek można także uzyskać na kaliskiej giełdzie i w ZCH Rolhurt w Szczecinie.

Na wybranych rynkach hurtowych ceny borówek 2022 kształtują się następująco:

Ceny borówki amerykańskiej w 38. tygodniu 2022 roku

Cena borówki w hurcie w kolejnym tygodniu września ulega znacznym wahaniom. Na niektórych rynkach hurtowych widoczny jest spadek, a na innych wzrost cen nawet o 81,5%. Aktualnie najwyższą maksymalną cenę (26,0 zł) za kg borówek można uzyskać na Rybitwach, a najniższa minimalna cena (10,0 zł) za kg borówek obowiązuje w Rzeszowie.

Ceny borówki amerykańskiej w 37. tygodniu 2022 roku

Podaż polskiej borówki wysokiej wciąż jest duża, chociaż odczuć można już bliski koniec sezonu. Widać to najlepiej na rosnących cenach owoców deserowych w handlu hurtowym. Na niektórych rynkach wzrosty ceny borówki amerykańskiej tydzień do tygodnia to nawet 20–30%. Niestety w skupie cena kg borówki utrzymuje się jak zamurowana od trzech tygodni.

Cena kg borówki w skupie na przemysł

Mimo iż borówek jest coraz mniej, ich cena na skupie od trzech tygodni nie drgnęła ani odrobinę. .

• w 37. tygodniu roku wynosi 7,0–8,0 zł/kg.

Cena borówki wysokiej na rynkach hurtowych

Mimo, iż cena borówki w porównaniu z 36. tygodniem roku dość istotnie wzrosła w obecnym tygodniu, to wciąż jest na bardzo niskim poziomie. Przy analizie średniej ceny borówki wysokiej z ostatnich 8 lat w połowie września stwierdzamy, że jedynie w 2017 r. i w 2021 r. była niższa. W 2017 r. różnica ceny do dzisiejszej wynosiła ok. 20%, a w 2021 r. — zaledwie 3%. Przy uwzględnieniu wzrostów kosztów produkcji w porównaniu z najgorszymi latami, aktualnie trudno być optymistą.

Tabela. Borówka amerykańska cena kilograma

Cena kilograma borówki w 36. tygodniu roku

Tegoroczny sezon borówkowy jest rozczarowaniem dla polskich producentów. Przy analizie porównawczej cen sprzed kilku lat, w obecnym tygodniu zaledwie nieco przekroczyliśmy te z analogicznego tygodnia roku 2021. Natomiast osiągnięcie ceny borówki z 2020 r. chyba do końca sezonu będzie niemożliwe… Wcale pocieszeniem nie jest, że aktualna cena borówki amerykańskiej jest porównywalna do tej sprzed roku. Przy kilkakrotnym wzroście kosztów produkcji rok do roku dzisiaj jesteśmy na dużym minusie.

Cena kg borówki w skupie na przemysł

Cena borówek na skupie utrzymała się na identycznym poziomie tej sprzed tygodnia.

• w 36. tygodniu roku wynosi 7,0–8,0 zł/kg.

Cena borówki wysokiej na rynkach hurtowych

Tabela. Borówka amerykańska cena kilograma

Ile za kg borówki w 35. tygodniu roku?

Cena kg borówki w skupie na przemysł

Minimalna cena borówek w porównaniu z tą sprzed tygodnia zmalała o 50 gr. Natomiast maksymalna utrzymała się na identycznym poziomie jak w 34. tygodnu roku.

• w 5. tygodniu sierpnia wynosi 7,0–8,0 zł/kg.

Cena borówki amerykańskiej na targowiskach hurtowych

Jeśli przeanalizujemy ceny borówki wysokiej na rynkach hurtowych, trudno określić, z jakim trendem mamy do czynienia. Na jednych ceny borówek utrzymują poziom sprzed tygodnia, na innych wyraźnie wzrosły, a jeszcze inne notują spadki. Teoretycznie jesteśmy już w drugiej połowie tegorocznej kampanii borówkowej, ale jeszcze nie widać drastycznego wzrostu ceny sygnalizującej rychłe zakończenie podaży owoców polskiej produkcji.

Cieszy natomiast fakt, że wzrasta konsumpcja w Polsce owoców borówki wysokiej.

Czytaj: Owoce jagodowe — wzrost konsumpcji w sierpniu

Tabela. Borówka amerykańska cena kilograma

Borówka amerykańska cena w 34. tygodniu roku

Rynek borówki wysokiej w Polsce się ustabilizował. Taka opinia dotyczy szczególnie ceny skupu borówki na przemysł. Na rynkach hurtowych cena owoców deserowych borówki już powoli wzrasta. To wskazywałoby na nieuchronnie zbliżającą się końcówkę sezonu borówkowego.

Cena kg borówki w skupie na przemysł

• w 4. tygodniu sierpnia wynosi 7,5–8,0 zł/kg. Czyli utrzymuje się na identycznym poziomie jak przed tygodniem.

Cena borówki amerykańskiej na targowiskach hurtowych

Właściwie na większości rynków hurtowych cena borówki wzrosła. Na niektórych minimalnie, na innych w większym stopniu. Niewielka tylko część utrzymała ceny sprzed tygodnia.

Tabela. Borówka amerykańska cena kilograma

Borówki cena w 33. tygodniu roku

Jesteśmy w środku sezonu borówkowego. Ceny się ustabilizowały i trzymają poziom sprzed tygodnia. Praktycznie wielkich ruchów w tym zakresie nie było. Taka sytuacja dotyczy zarówno ceny borówki na skupie, jak i ceny kg borówki w hurcie na rynkach.

Cena kg borówki w skupie na przemysł

• w 3. tygodniu sierpnia wynosi 7,5–8,0 zł/kg.

Ceny borówki amerykańskiej na targowiskach hurtowych

Tabela. Borówka amerykańska ceny kg

Cena kg borówki amerykańskiej w 32. tygodniu 2022 roku

Popyt na borówkę wysoką do mrożenia jest duży i wzrasta, gdyż obecnie sporo zakładów jest zainteresowanych tym owocem. Analiza notowań kilku ostatnich tygodni pozwala na wyciągnięcie wniosku, że cena kg borówki na przemysł jest w tym sezonie bardzo stabilna. Jeśli od początku kampanii skupowej dochodzi do pewnych wahań w cenie, to dzieje się to w granicach +- 50 gr/kg. Najniższa cena borówki na skupie wynosiła w tym roku 6,0 zł/kg.

Borówka hurt cena za owoce na przemysł

• w 2. tygodniu sierpnia wynosi 7,5–8,0 zł/kg.

Cena borówki wysokiej na targowiskach

Ceny borówek na hurtowym rynku świeżym znów są wyraźnie niższe niż we wcześniejszych latach. To skutek dynamicznego wzrostu produkcji borówki w Polsce i na świecie. Konkurencja w tym sektorze handlu owocami jest coraz ostrzejsza. Wstępna prognoza GUS mówi o zbiorach w 2022 roku na poziomie 64 tys. ton, o 15 procent wyższym niż rok wcześniej.

Tabela. Borówka amerykańska ceny kg

Jaka cena borówki amerykańskiej w 31. tygodniu 2022 roku?

Według danych GUS zwiększy się rok do roku produkcja borówki wysokiej w Polsce. Eksperci oszacowali, że plon borówki amerykańskiej 2022 będzie o 15% większy niż przed rokiem, co daje masowo 9 tys. ton owoców więcej. Łącznie zebrać mamy w tym roku 64 tys. ton owoców borówki. Czy wzrastająca podaż odzwierciedla się w cenach tych owoców w hurcie i na rynkach? Wszak trwa pełnia sezonu borówkowego w Polsce.

Borówka wysoka przestała tanieć. W porównaniu z minionym tygodniem, w obrocie hurtowym nawet jej cena lekko wzrosła o 50 gr/kg.

Borówka hurt cena

• waha się w 1. tygodniu sierpnia w granicach 6,5–7,0 zł/kg.

Ceny borówki amerykańskiej na targowiskach

Także na rynkach cena borówki w zasadzie utrzymała się w porównaniu z poprzednim tygodniem. Lokalnie notuje nawet niewielkie wzrosty.

Tabela. Borówka amerykańska ceny kg

Cena borówki amerykańskiej w 30. tygodniu roku, tj. 5 tygodniu lipca

Ceny borówki na skupie

Początek 5. tygodnia lipca nie przynosi zmian w cenie owoców borówki wysokiej oferowanej przez skupy. Mimo trudnych warunków pogodowych wymuszających większe nakłady finansowe na utrzymanie jakości plonu skup borówek utrzymuje cenę na poziomach:

• minimalna wynosi — 6,0 zł/kg;
• maksymalna wynosi — 7,0 zł/kg.

Borówki cena na targowiskach

Podobny trend, w porównaniu z cenami skupowymi, utrzymuje się na większości targowisk. Tylko na nielicznych obserwujemy średnio wzrost cen sprzedaży owoców wobec poprzedniego tygodnia. Przy czym trzeba mieć świadomość, że podaż towaru się zwiększa. Bowiem docierają na rynek owoce coraz późniejszych odmian.

Tabela. Borówka amerykańska cena hurtowa 

Borówki cena za kg w 29. tygodniu roku, tj. 4. tygodniu lipca

Wkraczamy w sezon zbiorów borówki wysokiej, przez co jej podaż będzie wzrastała z każdym kolejnym dniem/tygodniem. Liczyć się trzeba z nadmiarem towaru na rynku, gdyż nadchodzące, prognozowane upały, które napłyną do Polski od 20 lipca i trwać mają do 1 sierpnia włącznie, przyspieszą dojrzewanie owoców. Jednak takie warunki klimatyczne mogą znacznie skrócić sezon, z czym trzeba się liczyć. Poza tym trudny będzie zbiór ręczny, ze względu na wysoką temperaturę. Ona nie tylko będzie stanowiła dyskomfort dla zbierających, ale będzie wpływała destrukcyjnie na owoce. Jakość towaru może się znacznie obniżyć, szczególnie w tych gospodarstwach, które nie dysponują możliwością błyskawicznego schłodzenia owoców po zbiorze. Tymczasem mechaniczny zbiór nie jest jeszcze tak powszechny. Do tego przegrzane owoce, szybko mięknące mogą się nie nadawać do takiego zbioru.

Przed nami okres wielkiej niewiadomej. Czy cena borówki amerykańskiej drastycznie spadnie, czy może skoczy ze względu na niedostatek świetnej jakości owoców?

Na razie, w porównaniu z zeszłym tygodniem ceny borówki spadają, gdyż jej oferta ilościowa jest większa. A to naturalny trend w sezonie.

Cena borówki dzisiaj w skupie, tj. 19.07.2022 r.

Utrzymuje się ona na poziomie sprzed tygodnia.

• minimalna wynosi — 6,0 zł/kg;
• maksymalna wynosi — 7,0 zł/kg.

Ceny borówek w hurcie

Na rynkach hurtowych Polski cena borówki w 4. tygodniu roku wykazuje znaczne tendencje spadkowe w porównaniu z poprzednim tygodniem notowań

Ile kosztuje 1 kg borówki amerykańskiej w 28. tygodniu?

Ile kosztują borówki w skupie?

Cena borówki amerykańskiej 2022 została przez skupy i przetwórnie otwarta z poziomów:

• minimalnego wynoszącego — 6,0 zł/kg;
• maksymalnego wynoszącego — 7,0 zł/kg.

Ile kosztuje borówka amerykańska w hurcie?

Na rynkach hurtowych cena borówki amerykańskiej 2022 produkcji polskiej waha się w zależności od lokalizacji i wielkości oferowanych opakowań.

Czytaj również:
Rynek borówki amerykańskiej 2022
Aktualne ceny truskawek
Ceny malin w sezonie 2022

Źródło: fresh-market.pl, ventusky.com

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!