Ceny aronii 28.08.2023 to dramat! Czy ktoś odstawi surowiec?

8 sierpnia 2023, Katarzyna Kupczak

| aktualizacja: 28 sierpnia 2023

Ceny aronii 28.08.2023 to dramat! Czy ktoś odstawi surowiec?

fot. Katarzyna Kupczak

W ubiegłym roku, gdy cena porzeczki czarnej była historycznie wysoka i nie wszystkim przetwórcom udało się skupić odpowiednią ilość surowca, liczyliśmy również na dobrą cenę aronii. Natomiast w tym roku, gdy porzeczka płaciła nędznie, sprawdzamy, jakie są aktualne ceny aronii.

Czy ceny aronii 2023 w skupie pokryją przynajmniej koszt produkcji?

Spis treści

Reklama

Krótko o uprawie aronii

Zdawać się może, że aronia jest najmniej wymagającą rośliną sadowniczą. Jednak profesjonalni sadownicy zajmujący się produkcją tego gatunku nie widzą różnic pomiędzy jego uprawą a innych krzewów owocowych. Nakłady również są porównywalne.

Oto wyliczenia, jakie prezentował w ubiegłym roku nasz czytelnik — asior.

Wypunktuję parę rzeczy jakie należało wykonać przy pielęgnacji plantacji:
1. Koszenie trawy kosiarka + kosa spalinowa — benzyna + robocizna.
2. Pryskanie od chwastu w rządkach aronii (przy krzakach) — opryskiwacz ręczny plecakowy + oprysk + robocizna, opryskiwacza spalinowego za 2 koła nie kupię, bo na taki zakup potrzeba 2,5 tony zerwanej aronii.
3. Wycinanie co roku młodych pędów aronii — robocizna „na kolanach”.
4. Przecinanie lub całkowite wycinanie kawałkami plantacji często „do pnia” — inaczej robił się las, aronia szybko rosła i bez przecinania trzeba by ją rwać z drabiny — dużo robocizny.
5. No i co najważniejsze rwanie — czyli pospolite ruszenie wśród całej rodziny, bo żeby wynająć pracownika do rwania przy takiej cenie nikt „normalny” nie przyjdzie. Jedna osoba dziennie zerwie 80–100 kg (jak niskie krzaki i ładna aronia).
6. Aronia na skup sama się nie zawiezie i znowu załadunek, wyładunek, często przesypywanie ze swoich skrzyni do kistena na skupie. Była jeszcze możliwość rwania do nylonowych worków, ale to już naprawdę trzeci świat.

Do tych wskazówek warto jeszcze dołożyć przy pełnym profesjonalizmie produkcji — nawadnianie, celem uzyskania jędrnych, soczystych owoców, a nie trotów.

Przy powyższym wykazie czynności warto dodać, że od ubiegłego roku koszty produkcji bardzo wzrosły. Poczynając od cen energii, na kosztach robocizny kończąc. Ta dodatkowo wzrosła od 1 lipca. Mianowicie obecna minimalna stawka godzinowa wynosi 23,5 zł. Podczas gdy w ubiegłym roku było to 19,7 zł/h.

Produkcja aronii w 2023 r.

W opublikowanym raporcie wstępnie szacującym zbiory warzyw i owoców w 2023 r. GUS nie podaje prognoz dla aronii oddzielnie. Mianowicie owoce tego rodzaju plasuje w łącznej ilości z innymi, mniej popularnymi gatunkami owoców jagodowych. Jednak GUS nie omieszkał nie zauważyć, że w tym roku warunki pogodowe latem mogły wpłynąć źle na jakość aronii. Między innymi dlatego też plon będzie niższy. Poza tym spada powierzchnia uprawy aronii. Obecnie ARiMR określa ją na 13 969 ha (-1%). Wciąż największe skupienia plantacji tej rośliny mamy na Lubelszczyźnie (4223 ha w 2023 r. wg ARiMR) i na Mazowszu (3672 ha w 2023 r.).

Z grubsza tegoroczne zbiory mogą więc wynieść około 50 tys. ton owoców aronii.

Dla przypomnienia — jakie były ceny aronii w 2022 r.

W ubiegłym roku kampania skupowa aronii rozpoczęła się dopiero w 35. tygodniu roku. To znaczy, dopiero wtedy pojawiły się pierwsze notowania tych owoców w skupie. Wcześniej można było kupić owoce na placach hurtowych.

W 2022 r. ceny aronii w skupie zaczęły się od poziomu 1,0–1,3 zł/kg, a zakończyły zaledwie dwa tygodnie później (12.09.) na poziomie 0,8–1,2 zł/kg.
Na rynku hurtowym sprzedaż owoców zaczęła się 18.08. ceną 4,0 zł/kg, a zakończyła 12.09 gdy za płacono za nie 3,0–5,5 zł/kg.

Jaka cena aronii w 35. tygodniu roku?

Tegoroczne pozyskiwanie aronii na przemysł rozpoczęło się w 32. tygodniu roku. Minęły zaledwie 3 tygodnie kampanii skupu aronii, gdy cena surowca osiągnęła poziom poniżej krytyki. Mianowicie zaczynając się przed 3 tygodniami od zaledwie 1,2 zł/kg w skupie, dzisiaj mamy tylko 0,5–0,9 zł/kg. Tegoroczne owoce są przecież niezłej jakości. Ściślej mówiąc, dużo lepszej niż przed rokiem, a mimo wszystko popyt ze strony przetwórców na te superowoce jest drastycznie mały.

Cena skupu aronii — minimalna 0,5 zł/kg, maksymalna 0,9 zł/kg (28.08.2023 r.).
Aronia ekologiczna kosztuje — 1,0 zł/kg.

Tymczasem zwrot kosztów produkcji można uzyskać na niektórych placach hurtowych:

cena aronii na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — minimalna i maksymalna 4,0 zł/kg;
na WGRO (Poznańska Gildia) — minimalna cena aronii 7,0 zł/kg, maksymalna 8,0 zł/kg;
w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy SA) — cena aronii to 4,0 zł/kg;
w Kaliszu, na tamtejszej Giełdzie (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — kilogram aronii kosztuje 5,0 zł.

Po ile aronia w 34. tygodniu roku?

Niestety, po ubiegłotygodniowym niewielkim wzroście ceny aronii w skupie, w obecnym znowu spadek. Mianowicie wróciliśmy do wyjściowej ceny z początku tegorocznych notowań.

cena skupu aronii — minimalna 1,0 zł/kg, maksymalna 1,2 zł/kg (22.08.2023 r.).

Zwiększyła się natomiast podaż owoców. O ile na rynkach hurtowych dotychczas owoce aronii pojawiały się w niewielkiej ilości, to w 34. tygodniu 2023 r. zwiększyła się liczba, na których można kupić aronię.

na WGRO (Poznańska Gildia) — minimalna cena aronii 7,0 zł/kg, maksymalna 8,0 zł/kg;
w Sandomierzu (Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy SA) — cena aronii to 5,0 zł/kg;
w Kaliszu, na tamtejszej Giełdzie (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) — kilogram aronii kosztuje 5,0 zł.

Cena aronii w 32. i 33. tygodniu roku

Niemrawo rozkręca się kampania skupu aronii. Pojawiają się ograniczone na razie oferty kupna. To kolejny sezon, kiedy popyt ze strony przetwórców na owoce aronii jest mały.

cena skupu aronii — minimalna 1,0 zł/kg, maksymalna 1,3 zł/kg (16.08.2023 r.).

Spośród polskich rynków hurtowych na razie jedynie w Kaliszu, na tamtejszej Giełdzie (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o.) w ofercie sprzedaży była aronia. Jej cena na 11.08. wynosiła 5,0 zł/kg.

Jakie są aktualne ceny aronii w 32. tygodniu roku 2023?

W obecnym sezonie mamy zgoła odmienną sytuację związaną ze sprzedażą owoców aronii, niż przed rokiem.

Mianowicie skup rozpoczyna się w 32. tygodniu roku, podczas gdy oficjalnych cen aronii jeszcze nie podają rynki hurtowe. Po przeanalizowaniu notowań na kilku z nich, nie ma jeszcze śladu dotyczącego aronii.