Wysokie ceny owoców w sezonie 2024/2025
Jak kształtuje się we wrześniu rynek owoców w kraju? Jak wysokie ceny owoców będą w sezonie 2024/2025? Sprawdziliśmy prognozy ekspertów.
Krajowy rynek owoców we wrześniu — ceny, podaż oraz prognozy na kolejne miesiące. Ceny owoców będą wysokie czy utrzymują aktualne wartości? Jaki był ten sezon dla rolników? Szczegóły poniżej.
Spis treści
Prognozy zbiorów
Główny Urząd Statystyczny szacuje, że tegoroczne zbiory owoców będą o 17% mniejsze niż w roku 2023 i wyniosą 4,1 mln ton. Wynik ten kształtuje się poniżej średniej wieloletniej z ostatnich pięciu lat. Zarówno zbiory z drzew, jak i owoców jagodowych będą niższe. Uściślając, wyniosą 3,6 mln t owoców z drzew owocowych (–17% w porównaniu do poprzedniego roku) i 0,5 mln t owoców jagodowych (–11%).
Przyglądając się z bliska szacunkowym wielkościom plonów z drzew owocowych w tym sezonie widzimy spadek w przypadku wszystkich przedstawionych gatunków. Największe, bo aż o 25% obniżenie plonu, prognozuje się dla wiśni (127 tys. t). Na drugim miejscu ze spadkiem plonu o 24% znajdą się czereśnie (ok. 52 tys. t). Następnie 18% spadek będą miały jabłka; wg szacunków zebranych ma zostać około 3,2 mln ton tych owoców. Nieco mniejszy spadek odnotują śliwki — o 16%, przy plonie 106 tys. ton. Najmniejszy spadek przewiduje się dla gruszek, gdyż zaledwie 6%, przy zbiorach na poziomie 74 tys. ton.
W przypadku owoców jagodowych najmniejszy spadek plonu (12%), jak i największe zbiory prognozuje się w przypadku truskawek — około 159 tys. ton. Taką samą skalę zmniejszenia szacuje się dla owoców aronii (zbiór na poziomie 47 tys. t). Z kolei większy spadek zanotuje agrest –13% (zbiory 7 tys. t), maliny –14% (83 tys. t) oraz porzeczki –16% (190 tys. t).
Tendencję wzrostową specjaliści prognozują jedynie dla zbiorów borówki amerykańskiej. Jednakże ten wzrost jest niewielki, bo zaledwie o 1%. Z kolei w przypadku tego gatunku wielkość zbioru oszacowano na 63 tys. t.
Przyczyny niskich zbiorów
Spośród głównych przyczyn niskich plonów w tym roku, eksperci wskazują trudne warunki meteorologiczne, występujące od samego początku sezonu wegetacyjnego. Bowiem tegoroczna wegetacja jest przyspieszona o około 2–3 tygodnie. Zaś ten stan rzeczy doprowadził do szybszego kwitnienia oraz owocowania.
Przyspieszone kwitnienie wielu gatunków roślin owocowych zbiegło się w czasie z przymrozkami, które wystąpiły w drugiej dekadzie kwietnia. Kolejne niekorzystne zjawisko pogodowe pojawiło się w maju. Mowa tutaj o ulewnych deszczach z gradem, które uszkodziły kwiaty, owoce oraz same drzewa i krzewy.
Kolejne miesiące były zróżnicowane pogodowo, w zależności od regionu Polski, we znaki dały się przede wszystkim upały oraz susza. Przez co ostateczna wielkość plonowania drzew i krzewów jest mocno zróżnicowana. Przyjdzie jeszcze czas na podsumowanie strat w uprawach owoców spowodowanych powodziami, które dotknęły nasz kraj w ostatnich dniach. Wszystkie te czynniki wpływają zarówno na ceny, jak i dostępność owoców na rynku.
Jakie ceny owoców w 2024 r.?
Zobaczmy, jak kształtują się ceny owoców na krajowym rynku w bieżącym sezonie i jakie są prognozy na kolejne miesiące. Ceny przedstawione w poniższym zestawieniu opracowane zostały na podstawie cen rynku hurtowego w Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy).
Borówki amerykańskie
Ceny zaczynały się od 37,50 zł/kg na początku sezonu i stopniowo spadały w kolejnych miesiącach. W lipcu wahały się między 15 zł/kg a 18 zł/kg. Z kolei w sierpniu wynosiły 17–18 zł/kg i zaczęły stopniowo rosnąć, osiągając w tym miesiącu nawet ponad 20 zł/kg. We wrześniu, w związku z malejącą podażą krajowych borówek ich cena wzrosła do 34–36,50 zł/kg.
Maliny
Sprzedaż malin na Broniszach rozpoczęła się już w połowie maja, wówczas średnia cena za kilogram wynosiła 65 zł. Stawki stopniowo spadały. Natomiast w maju stawki za te owoce wynosiły już 42 zł/kg. Później, w pierwszej dekadzie czerwca za kg malin trzeba było zapłacić około 32 zł, w drugiej dekadzie — około 22 zł, zaś w trzeciej — cena wahała się między 15 a 29 zł/kg. Z kolei w lipcu i sierpniu ceny pozostawały zmienne (16–36 zł/kg). We wrześniu kilogram malin kosztuje około 33 zł.
Truskawki
Pierwsze polskie truskawki pojawiły się na rynku pod koniec kwietnia. Wówczas ich średnia cena wynosiła 30 zł/kg, by po kilku dniach zmaleć do 19,50 zł/kg. W maju i czerwcu średnie ceny wahały się między 5,50 zł/kg a 20,50 zł/kg. W sezonie wakacyjnym cena oscylowała w granicach 13–24 zł/kg. We wrześniu średnia cena wynosi 22,50 zł/kg.
Śliwki
Za śliwkę węgierkę, która jest dostępna na rynku od lipca we wrześniu trzeba zapłacić średnio 4 zł/kg. Jej ceny dotychczas oscylowały między 2,50 zł/kg a 4,50 zł/kg.
Gruszki
W zależności od odmiany, ceny w tym sezonie utrzymują się w okolicy 4 zł/kg w przypadku odmiany Konferencja oraz 4,50–6,00 zł/kg (lipiec–wrzesień) dla odmiany Faworytka.
Jabłka
Aktualnie na rynku w Broniszach dostępne są takie odmiany, jak: Celesta, Antonówka, Cortland, Gala, Lobo, Piros oraz Delikates. Ich ceny wahają się w przedziale od 2,00 do 4,35 zł/kg, w zależności od odmiany. To daje średnią cenę 2 zł/kg.
Eksperci są zgodni. Kończące się zapasy krajowych owoców spowodowane niskimi plonami, nieoszacowane jeszcze straty powstałe w wyniku powodzi oraz warunki agrotechniczne w nadchodzących tygodniach wpłyną na zmiany cen. Przez te czynniki specjaliści prognozują, że ceny owoców pójdą w górę.
Źródła: www.wir.org.pl, www.credit-agricole.pl
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
