Ceny pszenicy w połowie lutego — czy warto sprzedać ziarno?

fot. Canva

Ceny pszenicy w połowie lutego 2025 roku budzą duże zainteresowanie rolników i analityków rynku zbóż. Zmieniające się warunki pogodowe, wahania kursów walut oraz sytuacja gospodarcza wpływają na wartość ziarna w skupach. Jak kształtują się aktualne ceny pszenicy i jakie są prognozy na kolejne tygodnie?

Ceny pszenicy w połowie lutego 2025 r. to ważna wiedza dla rolników planujących sprzedaż ziarna oraz dla przetwórców i firm paszowych. Zmienność rynku sprawia, że warto analizować zarówno aktualne notowania, jak i przewidywania na przyszłość. Wpływ na ceny mają czynniki globalne i lokalne, dlatego niezbędna jest ich szczegółowa analiza.

Aktualna cena pszenicy — jak wygląda polski rynek?

Pszenica konsumpcyjna

Ceny pszenicy w połowie lutego 2025 r. różnią się w zależności od regionu i jakości ziarna (zawartości białka, czy generalnie glutenu). Obserwujemy, że 17 lutego 2025 r. skupy oferują za pszenicę konsumpcyjną od 850,0 do 1060,0 zł za tonę. Przy czym na dzisiaj średnia cena ziarna to ok. 920,0 zł/t.

Najniższa cena dotyczy ziarna o najmniejszej zawartości białek. Ściśle mówiąc, w granicach 11–12%. Najmniej za ziarno tej kategorii płacą skupy w województwach: śląski i lubuskim. Natomiast najwięcej za ziarno wysokiej jakości technologicznej (ok. 30% glutenu) oferują skupy w Wielkopolsce.

Pszenica paszowa

W przypadku pszenicy paszowej ceny oscylują między 810,0 a 900,0 zł za tonę. Zdecydowanie najmniej za pszenicę paszową otrzymają rolnicy w skupach w województwach: dolnośląskim. Nieco więcej w podlaskim i zachodniopomorskim. Najwięcej natomiast płacą skupy na Mazurach, Kujawach i w Wielkopolsce.

Dla porównania, 14 stycznia br. ceny pszenicy konsumpcyjnej często przekraczały w skupach 1000,0 zł/t. Podczas gdy ok. 20 stycznia cena pszenicy paszowej wahała się od 810,0 do 920,0 zł/t i była bardzo podobna do tej z grudnia 2024 r.

Ceny pszenicy w połowie lutego 2025 r. utrzymują się na poziomie średnio 920,0 zł/t dla pszenicy konsumpcyjnej i 853,0 zł/t dla pszenicy paszowej

fot. Canva

Co wpływa na ceny pszenicy w połowie lutego?

Ceny pszenicy w połowie lutego nie są przypadkowe, bowiem zależą od wielu czynników. Po pierwsze, wpływ na nie ma światowy bilans zbóż i sytuacja na giełdach towarowych. Po drugie, pogoda w najważniejszych rejonach upraw, takich jak Stany Zjednoczone, Rosja i Ukraina, determinuje przyszłą podaż. Dodatkowo zmiany w polityce importowej i eksportowej, jak również decyzje rządów dotyczące subsydiów dla rolników, mogą wpływać na rynek. W Polsce ceny pszenicy w lutym są ponadto kształtowane przez popyt na krajowym rynku oraz sytuację finansową młynów i firm paszowych.

Prognozy cen pszenicy na kolejne tygodnie — zależności

Ceny pszenicy mogą w najbliższym czasie podlegać dalszym wahaniom. Eksperci prognozują, że w zależności od sytuacji produkcyjnych  głównych eksporterów pszenicy, rynek może stać się mniej stabilny, niż to obserwujemy w styczniu i lutym.

Produkcja i zapasy zboża

Na razie wg raportu WASDE z 11 lutego skorygowano w dół światową produkcję wszystkich zbóż. Ściśle mówiąc, w sezonie 2024/2025 ma być ona mniejsza o 1 mln ton, w porównaniu z sezonem 2023/2024. Maleją także zapasy ziarna, które prawdopodobnie na koniec sezonu będą o 37 mln ton mniejsze niż przed rokiem. FAO ONZ wskazuje nawet na możliwość krótkoterminowego deficytu.
Poza tym część analityków przewiduje, że w efekcie zmniejszonej prognozy zbiorów pszenicy w FR, ograniczenia zasiewów tego zboża w Kanadzie tegosezonowa globalna produkcja tylko pszenicy będzie o ok. 2,5 mln ton mniejsza niż przed rokiem.

Pogoda a zbiory zbóż

Jednak w przypadku niekorzystnych warunków uprawowych możemy obserwować tendencję wzrostową ceny. Analitycy podkreślają, że o ile w Europie Zachodniej panuje nadmierna wilgotność, o tyle na jej wschodzie, w rejonach basenu Morza Czarnego oraz w Stanach Zjednoczonych raczej mamy do czynienia z niedoborami opadów. Przy czym sytuacja na dramatyczna zmienia się dynamicznie w USA. Tam nawalne deszcze w ostatnich dniach już przyczyniły się do powodzi na znacznych połaciach. Do tego silny mróz i opady śniegu mogą wpłynąć na dalsze korekty produkcji w kierunku spadkowym.

Ceny giełdowe pszenicy

Jeśli chodzi o ceny, na razie światowe kontrakty na kolejne miesiące wskazują na ich wzrost. Generalnie giełdowe ceny pszenicy od początku do połowy lutego 2025 utrzymują się na bardzo stabilnym poziomie. Oczywiście towarzyszą im lekkie wahania. Na przykład w Paryżu na Euronext ceny pszenicy wahały się w pierwszej połowie lutego od 232,0 do 236,75 euro/tonę. Przy czym w połowie lutego oscylowała ona w granicach 233,0 euro za tonę.
Także na giełdzie w Chicago podczas sesji kończących 7. tydzień roku cena pszenicy zwyżkowała.

Czy warto sprzedawać pszenicę w połowie lutego?

Ceny pszenicy w połowie lutego sugerują, że dla wielu rolników decyzja o sprzedaży nie jest oczywista. Warto rozważyć aktualne ceny w kontekście kosztów przechowywania oraz możliwych wahań cen w kolejnych miesiącach. Jeśli prognozy wskazują na stabilizację lub niewielki wzrost cen, może być opłacalne wstrzymanie się ze sprzedażą. Co zresztą wskazują analizy specjalistów z PKO BP. Najważniejsze jest śledzenie trendów rynkowych i szybkie reagowanie na zmiany.

Jak zmieniają się ceny pszenicy?

Ceny pszenicy w połowie lutego 2025 roku utrzymują się na poziomie średnio 920,0 zł/t dla pszenicy konsumpcyjnej i 853,0 zł/t dla pszenicy paszowej. Wpływ na ceny mają zarówno czynniki globalne, jak i krajowe, w tym kurs walut, zapasy magazynowe oraz prognozy zbiorów. Decyzja o sprzedaży powinna być podejmowana na podstawie aktualnych analiz rynkowych i przewidywań ekspertów.

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!