Dużo ziemniaków wczesnych. Ale czy młodych?

Download PDF

Bardzo dużo importuje się do polski tzw. ziemniaków wczesnych. Ale słowo „wczesny” nie oznacza, że są to ziemniaki młode. W sklepach jest ich obecnie bardzo dużo w cenach ok. 3-4 zł/kg.

Jest bardzo duży import ziemniaków tzw. wczesnych mówi nam dr inż. Wojciech Nowacki z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin PIB w Jadwisinie. W ocenie polskich producentów ziemniaków jest to sprzedaż nie do końca uczciwa. Bo ziemniaki, które są obecnie sprzedawane w sklepach jako wczesne, to nie są ziemniaki młode. To są ziemniaki w pełni dojrzałe tylko importowane z krajów, gdzie jest inny cykl wegetacyjny.

wczesnych

W sklepach jest dużo ziemniaków importowanych. Te przyjechały z Cypru.

Zdaniem doktora Nowaczyka, produkty sprzedawane jako ziemniaki wczesne i młode powinny być wyraźnie rozdzielone. Prawdziwe młode ziemniaki powinny mieć ocierającą się skórkę. Reszta, to tylko ziemniaki wczesne.

Nastąpił ogromny wzrost importu na polski rynek ziemniaków jadalnych z cieplejszego klimatu Basenu Morza Śródziemnego w okresie zimy i wczesnej wiosny dodaje dr Nowacki. To, że te ziemniaki się sprzedają wynika z niewielkiej wiedzy konsumentów ziemniaka. Dostępność przez zimowe i wczesnowiosenne miesiące ziemniaków z południa Europy powoduje, że nieopłacalna staje się produkcja prawdziwego krajowego ziemniaka młodego zbieranego w końcu maja i czerwca.

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4 / 5. Liczba głosów 4

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o