Jaka jest aktualna cena cebuli w Polsce? (2.12.2024)
Cena cebuli w hurcie nadal pozostaje w tendencji spadkowej. Dlaczego stawki nie rosną? Czy warzywo to w tym sezonie jeszcze podrożeje? Ile kosztuje cebula w hurcie na dzień dzisiejszy? O tym w poniższym artykule.
Sprawdzamy aktualną sytuację na hurtowym rynku cebuli w Polsce na początku grudnia 2024 r.
Spis treści
Dlaczego cena cebuli wciąż spada?
Przyczyn niskich cen cebuli w tym sezonie jest kilka. Poniżej najważniejsze z nich.
Większe zbiory cebuli w Polsce
Tegoroczne zbiory cebuli w Polsce GUS oszacował na 667 tys. ton. To o około 30 tys. ton więcej niż przed rokiem (636 tys. ton). Wzrost produkcji wynika ze zwiększonej powierzchni uprawy tego warzywa, bowiem wielu ogrodników zdecydowało się na produkcję cebuli w wyniku dobrej koniunktury na rynku tego warzywa w poprzednim sezonie. Wzrost produkcji jest jednym z powodów niskich stawek za cebulę na rynku. Ale nie jedynym.
W tym roku ze względu na większy areał uprawy produkcja cebuli wzrosła
Presja importu na rynku cebuli
Na notowania hurtowe cebuli w Polsce wpływa również presja importu. Oprócz podaży warzywa z krajowych upraw w handlu jest bowiem sporo cebuli pochodzącej z zagranicznych dostaw. Na polski rynek trafia głównie cebula z Niemiec i Holandii. Przy czym jeśli chodzi o Niderlandy, to zazwyczaj na nasz rynek, podobnie jak w przypadku innych warzyw, najczęściej trafiają duże partie towaru o słabej, praktycznie przemysłowej jakości. Dużymi eksporterami cebuli do Polski są też kraje azjatyckie, takie jak Kazachstan i Uzbekistan.
Niskie ceny cebuli na rynku europejskim
Nie bez znaczenia dla cen cebuli w Polsce jest fakt, że w tym sezonie w całej Europie cebula jest dużo tańsza niż rok temu. Na przykład pod koniec listopada 2024 r. w Holandii średnia cena cebuli żółtej o udziale dużego kalibru 30–60% wynosiła zaledwie 14,50 euro/100 kg. Tymczasem w analogicznym okresie ubiegłego roku było to 36,00 euro/100 kg (wykres).
Wykres. Ceny cebuli w Holandii w latach 2023 i 2024
Jaka jest cena cebuli na dzień dzisiejszy (2.12.2024)?
Sprawdźmy zatem, jakie są aktualne ceny cebuli żółtej i czerwonej w pierwszych dniach grudnia 2024 r. na głównych rynkach hurtowych w Polsce.
Jakie są najnowsze stawki za cebulę żółtą?
W dniu 2 grudnia 2024 r. na głównych polskich rynkach hurtowych cebulę żółtą oferowano w cenie od 1,00 do 2,50 zł/kg. Najtaniej można było nabyć cebulę na giełdzie w Kaliszu (1,00–1,20 zł/kg) oraz na podwarszawskich Broniszach (1,15–1,60 zł/kg). Z kolei najwyższe stawki płacono na WGRO w Poznaniu. Tam bowiem dzisiejsza cena cebuli wynosi 1,80–2,50 zł/kg.
| Rynek | Cena (zł/kg) |
| Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) | 1,15–1,60 |
| WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) | 1,80–2,50 |
| Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) | 1,33–2,00 |
| Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) | 1,00–1,20 |
| Wrocław (Targpiast) | 1,50–2,00 |
Ile kosztuje cebula czerwona na początku grudnia 2024?
Z kolei cena cebuli czerwonej na początku grudnia mieści się w przedziale od 2,00 (Bronisze) do 5,00 zł/kg (Zjazdowa). Przeciętnie jednak ceny za 1 kg cebuli osiągają 3,00–4,00 zł.
| Rynek | Cena (zł/kg) |
| Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) | 2,00–3,00 |
| WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) | 4,00–4,80 |
| Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) | 3,00–5,00 |
| Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) | 3,00—4,00 |
| Wrocław (Targpiast) | 3,00–4,00 |
Kiedy cebula podrożeje?
Analizując sytuację na europejskim rynku cebuli można zauważyć, że w ostatnich tygodniach stawki za cebulę nieznacznie wzrastają. Wzrost jest wprawdzie niewielki, ale stały. Można mieć więc nadzieję, że podobna tendencja wkrótce dotrze również do polskiego rynku.
W ubiegłym sezonie handlowym ceny cebuli w Polsce zaczęły wyraźnie rosnąć pod koniec stycznia. Niewykluczone, że w obecnym sezonie sytuacja się powtórzy i cebula podrożeje w drugiej części sezonu. Bowiem niekorzystna pogoda negatywnie wpłynęła na jakość cebuli, stąd podaż krajowego towaru może się znacznie zmniejszyć na dalszych etapach przechowywania.
Źródło: analiza własna na podstawie danych z polskich i zagranicznych rynków hurtowych
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
