Najnowsze ceny kapusty w górę. Trwały trend czy tylko chwilowa korekta?
Bieżący tydzień przyniósł poprawę cen kapusty białej na krajowym rynku hurtowym. Najnowsze ceny kapusty po długim okresie spadku w końcu zaczęły wzrastać. Czy to trwały trend? Zobaczmy, co na ten temat sądzą analitycy rynkowi.
Sprawdźmy, jakie są najnowsze ceny kapusty białej oraz jakie są prognozy dla tego warzywa na dalszą część sezonu 2023/2024.
Spis treści
Po długim trendzie spadkowym ceny kapusty w górę
Chociaż tegoroczne zbiory kapusty są najniższe od wielu lat (wg GUS wynoszą 650 tys. ton), średnia cena hurtowa kapusty białej przez ostatnie dwa miesiące znajdowała się w trendzie spadkowym. Ponadto była ona wyraźnie niższa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Początek bieżącego tygodnia przyniósł przełamanie trendu spadkowego i wyraźną poprawę cen kapusty. Średnia cena dobrej jakości kapusty białej wzrosła z 0,80–1,00 zł/kg do 0,90–1,30 zł/kg, czyli o 22%. Główną przyczyną wzrostu notowań wydaje się zmniejszenie bieżącej podaży. Prawdopodobnie spora część producentów wstrzymuje się ze sprzedażą w oczekiwaniu na lepszą koniunkturę w kolejnych miesiącach.
Najnowsze ceny kapusty białej na rynkach hurtowych
Najnowsze ceny kapusty głowiastej białej na głównych rynkach hurtowych w Polsce w połowie listopada 2023 r. kształtują się następująco:
- ceny kapusty białej na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) — 0,75–1,10 zł/kg;
- kapusta ceny na Elizówce (Lubelski Rynek Hurtowy) — 1,28–1,50 zł/kg;
- ceny kapusty na WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) — 5,00–5,50 zł/szt.;
- kapusta ceny na Rybitwach w Krakowie (Kompleks Handlowy Rybitwy) — 1,00–1,20 zł/szt.;
- po ile kapusta na Zjazdowej (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) — 3,50–5,00 zł/szt.;
- ceny kapusty na Giełdzie Kaliskiej (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska) — 1,00–1,40 zł/kg.
Jakie prognozy na dalszą część sezonu sprzedaży?
Powstaje pytanie, czy wzrost cen kapusty białej jest chwilowy, czy może to już trwała tendencja w sezonie z tak niskimi zbiorami tego warzywa? Według analityków rynkowych, pomimo najniższych od lat zbiorów kapusty, obecna poprawa cen raczej nie jest początkiem długookresowego trendu. Bardziej prawdopodobne, że jest to tylko chwilowa korekta wywołana zmianą podaży po długim, świątecznym początku listopada. Najbliższe tygodnie wskażą, w jakim kierunku zmierza trend cenowy na rynku tego warzywa.
Generalnie jednak, według specjalistów należy oczekiwać, że bieżący sezon będzie zróżnicowany pod względem kierunków i skali zmian cenowych. Niemniej jednak, zdaniem analityków jest sporo przesłanek do tego, aby cena średnia kapusty białej w dalszej części obecnego sezonu pozostała wyższa od ubiegłorocznej.
Czytaj również: Po ile kapusta? Tak niskich cen nikt się nie spodziewał
Źródło: fresh-market.pl
