Rynek zbóż w Polsce – jakie prognozy na 2018 rok?

Rynek zbóż w Polsce – jakie prognozy na 2018 rok?

Jak wyglądała produkcja zbóż w Polsce i na świecie w 2017 roku? Co przyniesie najbliższy rok?

Wysokie opady w okresie żniw nie pozostały bez wpływu na rynek zbóż. Tegoroczne zbiory odbyły się z opóźnieniem, a ziarno nierzadko było nadmiernie wilgotne. Jak wyglądała zatem produkcja zbóż w Polsce i na świecie w 2017 roku? I, co najważniejsze, co przyniesie najbliższy rok?

W poprzednim roku mieliśmy do czynienia z rekordowymi zbiorami zbóż, w związku z czym na świecie utrzymywały się niskie ceny, a zapasy końcowe wyniosły aż 517 mln ton. W sezonie 2017/18 produkcja szacowana jest na poziomie o kilka procent niższym niż w ubiegłym roku. Biorąc jednak pod uwagę wysokie zapasy, sytuacja na światowym rynku będzie stabilna.

Jaki był rynek zbóż w Polsce w 2017 roku?

Tegoroczne zbiory zbóż w naszym kraju szacuje się na 32 mln ton – to o ok. 7% więcej niż w ubiegłym roku. Wzrost wynikał nie tylko z wyższych plonów, ale również większego areału uprawy. Zebraliśmy z pól więcej mieszanek zbożowych i żyta, a zmalała produkcja kukurydzy i pszenżyta. W związku z tym zmianom uległy ceny – potaniały żyto i pszenica, a podrożała kukurydza.

W 2017 roku nastąpił spadek konsumpcji zbóż, przy jednoczesnym wzroście ich zużycia do celów przemysłowych i produkcji pasz

Pomimo wzrostu zbiorów, krajowe zasoby zbóż zmniejszyły się o 1% i wyniosły 34,1 mln ton. Choć wszystkie działy przetwórstwa uzyskały bezpieczny, dodatni wynik finansowy, w stosunku do ubiegłego sezonu w każdym z nich zmalał wskaźnik rentowności sprzedaży. Szczególny, bo aż 128,7-procentowy wzrost odnotowała produkcja makaronu. Równocześnie nastąpił minimalny spadek spożycia zbóż, który obserwowaliśmy już w poprzednich latach. Wzrosło natomiast krajowe zużycie tych roślin do celów przemysłowych i produkcji pasz.

Czego należy spodziewać się w 2018 roku?

Według przewidywań, w przyszłym roku krajowe ceny zbóż mogą wzrosnąć o kilka procent. Przede wszystkim będą one dostosowywały się do cen w Europie i na świecie. Dostąpimy również ponownego spadku salda handlu zagranicznego. Nastąpi dalsze ograniczenie obrotów w imporcie oraz zmniejszenie eksportu ziarna i produktów przemiału. Wzrostowi ulegnie jedynie eksport produktów przetwórstwa wtórnego.

Aby poznać szczegółowe prognozy na przyszły rok, zapoznaj się z galerią.

12

Artykuł opracowany na podstawie raportu „Rynek zbóż. Stan i perspektywy”, nr 53/2017, IERiGŻ – PIB, Warszawa 2017.

Innowacje w rolnictwie w opinii rolników

Wyniki badania przeprowadzonego przez Martin & Jacob wskazują, że duża część rolników ufa innowacyjnym produktom rolniczym.

16 stycznia 2018

Trzech Króli, czyli Objawienie Pańskie

Okadzanie domów, litery K+M+B wypisane kredą na drzwiach, radosny śpiew kolęd. Sprawdź, jak rozwijała się przez wieki tradycja Święta Trzech Króli.

6 stycznia 2018

Czego oprócz żony szukali rolnicy w 2017 roku?

Jakie tematy najbardziej interesowały rolników w 2017 roku? Jakie treści przeglądali? Zobacz najgorętsze kategorie tematyczne i zdjęcia minionego roku!

12 stycznia 2018

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij