Rynek zbóż w Polsce – jakie prognozy na 2018 rok?

Rynek zbóż w Polsce – jakie prognozy na 2018 rok?

Jak wyglądała produkcja zbóż w Polsce i na świecie w 2017 roku? Co przyniesie najbliższy rok?

Wysokie opady w okresie żniw nie pozostały bez wpływu na rynek zbóż. Tegoroczne zbiory odbyły się z opóźnieniem, a ziarno nierzadko było nadmiernie wilgotne. Jak wyglądała zatem produkcja zbóż w Polsce i na świecie w 2017 roku? I, co najważniejsze, co przyniesie najbliższy rok?

W poprzednim roku mieliśmy do czynienia z rekordowymi zbiorami zbóż, w związku z czym na świecie utrzymywały się niskie ceny, a zapasy końcowe wyniosły aż 517 mln ton. W sezonie 2017/18 produkcja szacowana jest na poziomie o kilka procent niższym niż w ubiegłym roku. Biorąc jednak pod uwagę wysokie zapasy, sytuacja na światowym rynku będzie stabilna.

Jaki był rynek zbóż w Polsce w 2017 roku?

Tegoroczne zbiory zbóż w naszym kraju szacuje się na 32 mln ton – to o ok. 7% więcej niż w ubiegłym roku. Wzrost wynikał nie tylko z wyższych plonów, ale również większego areału uprawy. Zebraliśmy z pól więcej mieszanek zbożowych i żyta, a zmalała produkcja kukurydzy i pszenżyta. W związku z tym zmianom uległy ceny – potaniały żyto i pszenica, a podrożała kukurydza.

W 2017 roku nastąpił spadek konsumpcji zbóż, przy jednoczesnym wzroście ich zużycia do celów przemysłowych i produkcji pasz

Pomimo wzrostu zbiorów, krajowe zasoby zbóż zmniejszyły się o 1% i wyniosły 34,1 mln ton. Choć wszystkie działy przetwórstwa uzyskały bezpieczny, dodatni wynik finansowy, w stosunku do ubiegłego sezonu w każdym z nich zmalał wskaźnik rentowności sprzedaży. Szczególny, bo aż 128,7-procentowy wzrost odnotowała produkcja makaronu. Równocześnie nastąpił minimalny spadek spożycia zbóż, który obserwowaliśmy już w poprzednich latach. Wzrosło natomiast krajowe zużycie tych roślin do celów przemysłowych i produkcji pasz.

Czego należy spodziewać się w 2018 roku?

Według przewidywań, w przyszłym roku krajowe ceny zbóż mogą wzrosnąć o kilka procent. Przede wszystkim będą one dostosowywały się do cen w Europie i na świecie. Dostąpimy również ponownego spadku salda handlu zagranicznego. Nastąpi dalsze ograniczenie obrotów w imporcie oraz zmniejszenie eksportu ziarna i produktów przemiału. Wzrostowi ulegnie jedynie eksport produktów przetwórstwa wtórnego.

Aby poznać szczegółowe prognozy na przyszły rok, zapoznaj się z galerią.

12

Artykuł opracowany na podstawie raportu „Rynek zbóż. Stan i perspektywy”, nr 53/2017, IERiGŻ – PIB, Warszawa 2017.

Rolnictwo zrównoważone – jak je oceniacie?

Które gospodarstwa są najbardziej zainteresowane stosowaniem zabiegów mających poprawić stan środowiska naturalnego?

13 lipca 2018

Mieszanki międzyplonowe poprawiające strukturę gleby!

Niebawem siew międzyplonów. Przeczytaj, jak wybrać odpowiednią mieszankę, aby uzyskać jak najwięcej korzyści!

5 lipca 2018

Kto zapłaci za szacowanie strat?

Przepychanka "na górze" trwa, a rolnicy są poszkodowani...

5 lipca 2018

Używamy plików cookies, aby poprawić funkcjonowanie strony AgroFakt.pl. Pliki cookies dopasowują treść strony, w tym wyświetlanych reklam, do indywidualnych potrzeb i zainteresowań użytkownika, pozwalają nam również zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej strony. Informacje te są udostępniane naszym partnerom, z którymi współpracujemy w zakresie marketingu, reklamy i analizowania ruchu na stronie. Podmioty te mogą je łączyć z innymi informacjami, których im udzieliłeś. Kontynuując korzystanie z AgroFakt.pl bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich zamieszczanie w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz jednak dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w każdym czasie. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close