Winnica Niewinne Siostry. Zobacz, jak Kubota B2 pracuje między wąskimi rzędami winorośli

Prowadzenie winnicy może kojarzyć się ze spokojnym życiem na wsi, spacerami wśród winorośli i degustacją własnego wina. Rzeczywistość wygląda jednak inaczej. Joanna Grygier i Ewa Pierzak, które prowadzą Winnicę Niewinne Siostry oraz Dworek Jeziorki w Wielkopolsce, przez większą część roku mają ręce pełne pracy. W codziennych obowiązkach pomaga im kompaktowy ciągnik Kubota B2-261.

Za każdą butelką wina stoją miesiące opieki nad krzewami, nieustanna obserwacja pogody, fizyczny wysiłek oraz wiele decyzji wpływających na jakość przyszłego trunku. Historia wielkopolskiej winnicy pokazuje również, jak ważny w takim gospodarstwie jest odpowiednio dobrany sprzęt.

Z miasta na wieś i od cukierni do winnicy

Decyzja o rozpoczęciu nowego etapu życia oznaczała dla Joanny Grygier dużą zmianę. Po latach prowadzenia własnego biznesu postanowiła zamieszkać na wsi.

„Rzuciłam wszystko. Cukiernię z kawiarnią po dziesięciu latach rzuciłam. Przeprowadziłam się na wieś, bo chciałam spokoju” – mówi Joanna Grygier, jedna z sióstr, która zajmuje się produkcją wina.

Początki nie były łatwe. Siostry nie miały doświadczenia w winiarstwie, a wiedzę potrzebną do prowadzenia plantacji oraz produkcji wina zdobywały stopniowo. Nauka, obserwacja roślin i kolejne próby doprowadziły je w końcu do wyprodukowania pierwszej własnej butelki.

Dziś Niewinne Siostry to butikowa winnica, w której rodzinne zaangażowanie łączy się z dużą dbałością o jakość owoców i gotowego produktu.

W wąskich międzyrzędziach znaczenie mają odpowiednie gabaryty oraz łatwość manewrowania. Fot. Daniel Biernat.

Sezon w winnicy zaczyna się jeszcze zimą

Najbardziej widocznym momentem sezonu są zbiory winogron. Zanim jednak do nich dojdzie, każdy krzew wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Pierwsze prace ruszają już pod koniec zimy.

„Na winnicy jest praca od wiosny, bo zaczynamy od wczesnej wiosny bardzo, bo już koniec lutego praktycznie, kiedy robimy ścięcie zimowe” – opowiada Joanna Grygier.

Po zimowym cięciu przychodzi czas dalszego prowadzenia winorośli. Trzeba między innymi usuwać nadmiar łóz, kontrolować rozwój roślin i pilnować, aby ich energia została skierowana do najlepszych gron. Wszystkie zabiegi należy przeprowadzić we właściwym terminie, często niezależnie od panującego chłodu czy upału.

Dodatkowym wyzwaniem są warunki atmosferyczne. Wiosenne przymrozki, choroby winorośli lub niekorzystny przebieg pogody mogą wpłynąć na wielkość i jakość plonu. Praca przy tysiącach krzewów wymaga więc nie tylko cierpliwości, lecz także szybkiego reagowania.

Zakończenie zbiorów nie oznacza końca obowiązków. Dalsza część procesu przenosi się do winiarni, gdzie następują fermentacja, zlewanie oraz dojrzewanie wina. Od przycięcia krzewów do gotowej butelki prowadzi długa droga, na której trudno pozwolić sobie na przypadkowe decyzje.

Walorem ciągnika Kubota B2 jest możliwość łatwego zawracania i przejeżdżania pomiędzy kolejnymi rzędami plantacji. Fot. Daniel Biernat.

Kompaktowy ciągnik potrzebny w winnicy

Specyfika plantacji winorośli stawia przed ciągnikiem inne wymagania niż praca na dużym polu. Maszyna musi sprawnie poruszać się w ograniczonej przestrzeni, nie uszkadzając przy tym krzewów ani konstrukcji podtrzymujących rośliny.

W Winnicy Niewinne Siostry takim wielozadaniowym pomocnikiem został ciągnik kompaktowy Kubota B2-261. Jego niewielkie rozmiary i zwrotność pozwalają wykonywać prace pomiędzy wąsko rozmieszczonymi rzędami.

„Nie wyobrażam sobie życia bez mojego traktorka!” – mówi Joanna Grygier o ciągniku kompaktowym Kubota B2.

Właścicielka zwraca uwagę przede wszystkim na możliwość łatwego zawracania i przejeżdżania pomiędzy kolejnymi rzędami plantacji.

„Mąż kupił mi tę Kubotę. Nie dość, że jest słodka, to jeszcze uwielbiam po prostu ten system, że mogę z jednego rzędu wjechać do drugiego bez problemu. Mam rzędy bardzo wąskie, bo metr dziewięćdziesiąt rozstawu”.

Przy takiej odległości między rzędami gabaryty ciągnika mają kluczowe znaczenie. Większa maszyna mogłaby utrudniać manewrowanie, zwłaszcza podczas nawracania. Kompaktowy ciągnik pozwala natomiast ograniczyć ilość pracy wykonywanej ręcznie i usprawnić powtarzające się zadania.

Ciągnik nie zastępuje wiedzy i doświadczenia winiarza, ale pozwala oszczędzać siły oraz szybciej realizować zadania. Fot. Daniel Biernat

Kabina poprawia komfort operatora

Praca w winnicy trwa wiele godzin i odbywa się w zmiennych warunkach. Dla użytkownika ważna jest zatem nie tylko funkcjonalność ciągnika, ale również wygoda jego obsługi. Kabina wyposażona w klimatyzację pomaga podczas pracy w wysokiej temperaturze, a radio uprzyjemnia czas spędzony za kierownicą.

„Teraz po prostu jeżdżę jak księżniczka! Klimatyzację mam. Radio mam” – dodaje Joanna Grygier.

Mechanizacja ma szczególne znaczenie tam, gdzie znaczna część obowiązków wciąż wymaga bezpośredniego zaangażowania człowieka. Ciągnik nie zastępuje wiedzy i doświadczenia winiarza, ale pozwala oszczędzać siły oraz szybciej realizować zadania, które bez maszyny byłyby znacznie bardziej uciążliwe.

„Gdybyśmy mieli wszystko robić ręcznie, to nie ma opcji” – podkreśla Joanna Grygier.

Wielozadaniowa maszyna dla mniejszego gospodarstwa

Serię Kubota B2 opracowano z myślą o użytkownikach poszukujących kompaktowej maszyny do wykonywania różnych zadań. Połączenie niewielkich wymiarów, zwrotności i komfortu operatora może być przydatne między innymi w winnicach, sadach, gospodarstwach o ograniczonej przestrzeni oraz podczas prac związanych z utrzymaniem terenów zielonych.

Przykład Winnicy Niewinne Siostry pokazuje, że przy wyborze ciągnika nie zawsze najważniejsza jest jego wielkość. W wąskich międzyrzędziach większe znaczenie mają odpowiednie gabaryty, łatwość manewrowania oraz możliwość dopasowania maszyny do warunków konkretnego gospodarstwa.

Za romantycznym obrazem winnicy kryją się intensywna praca, ryzyko związane z pogodą i konieczność wykonywania wielu zabiegów w ściśle określonym czasie. W takich realiach dobrze dobrany ciągnik staje się nie tylko wygodnym dodatkiem, ale jednym z podstawowych narzędzi codziennej pracy.

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się