Aktualna cena kapusty w grudniu 2024. Takich stawek jeszcze nie było!
Ceny kapusty od 3 miesięcy utrzymują się na rekordowym poziomie. Jaka jest aktualna cena kapusty białej i czerwonej w grudniu 2024 r. na głównych krajowych giełdach? Sprawdzamy.
Poniżej aktualna cena kapusty białej i czerwonej na wybranych rynkach hurtowych w Polsce. Notowania pochodzą z pierwszego tygodnia grudnia 2024 r.
Spis treści
Ceny kapusty biją wszelkie rekordy
Na rynku kapusty głowiastej białej oczekuje się w tym sezonie dużych niedoborów. Bowiem tegoroczne zbiory wyniosły według GUS zaledwie 593 tys. ton. Produkcja jest niższa o 37 tys. ton od ubiegłorocznej (639 tys. ton w 2023 r.) i aż o połowę niższa niż 10 lat temu (1219 tys. ton w 2014 r.). Z powodu niższych zbiorów należy się spodziewać ograniczonej podaży krajowej kapusty białej w bieżącym sezonie. To z kolei przekłada się na wysokie ceny cen tego warzywa.
Mianowicie notowania kapusty białej od trzech miesięcy, czyli od września 2024 r., utrzymują się na rekordowo wysokim poziomie. Zaś pod koniec listopada br. stawki jeszcze wzrosły. W pierwszym tygodniu grudnia br. ceny kapusty głowiastej przeważnie pozostawały stabilne. Aczkolwiek na rynku w Kaliszu odnotowano dalszy wzrost stawek. Zaś na WGRO w Poznaniu nieznacznie potaniała kapusta czerwona.
W tym sezonie kapusta będzie droga ze względu na niską produkcję i niedobory podaży na rynku
Jaka jest aktualna cena kapusty białej?
Na początku grudnia ceny kapusty głowiastej białej z tegorocznych zbiorów zaczynają się od 1,50–1,60 zł/kg na Broniszach i na WGRO w Poznaniu. Jednakże już na giełdach w Łodzi i Kaliszu, minimalne stawki za to warzywo wynoszą, odpowiednio 2,50 i 2,00 zł/kg. Ceny dochodzą do 3,50 zł/kg. Bowiem takie stawki za 1 kg kapusty białej notuje się na początku grudnia 2024 r. na Zjazdowej w Łodzi. Poniżej szczegółowe notowania.
Ceny kapusty białej na wybranych rynkach hurtowych (5.12.2024)
| Rynek | Produkt | Cena |
| Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) | kapusta biała | 1,60–2,00 zł/kg |
| kapusta biała importowana | 1,85–2,20 zł/kg | |
| kapusta biała młoda importowana | 7,50–9,00 zł/szt. | |
| WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) | kapusta biała | 1,50–2,50 zł/kg |
| kapusta biała młoda | 4,00–5,00 zł/szt. | |
| Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) | kapusta biała | 2,50–3,50 zł/kg |
| kapusta biała młoda | 5,00–7,00 zł/szt. | |
| Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) | kapusta biała | 2,00 zł/kg |
| kapusta biała młoda | 3,00 zł/szt. |
Ile kosztuje kapusta czerwona na początku grudnia 2024?
Ceny hurtowe kapusty czerwonej również są rekordowo wysokie i utrzymują się na stabilnym wysokiem poziomie, z nieznacznymi tylko wahaniami. Na początku grudnia br. za kapustę czerwoną na krajowych rynkach przeważnie trzeba było zapłacić cenę powyżej 2 zł/kg, a stawki osiągały nawet 3,00 zł/kg. Tylko na podwarszawskich Broniszach można było spotkać się z ofertami nieco poniżej 2 zł. Ściśle mówiąc, kapustę czerwoną można było tam dostać już od 1.70 zł/kg.
Ceny kapusty czerwonej na wybranych rynkach hurtowych (5.12.2024)
| Rynek | Cena (zł/kg) |
| Bronisze (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) | 1,70–2,25 |
| WGRO w Poznaniu (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza) | 2,30–2,50 |
| Zjazdowa (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa) | 2,00–3,00 |
| Giełda Kaliska (Rolno-Spożywczy Runek Hurtowy Giełda Kaliska) | 2,50 |
Czy kapusta jeszcze podrożeje w tym sezonie?
Aktualna cena kapusty białej i czerwonej jest rekordowa. A jak będzie w nadchodzących tygodniach i miesiącach? Trudno przewidzieć, jak będą się zmieniały notowania w dalszej części sezonu handlowego. Jednakże fakty są takie, że w tym sezonie będzie brakować polskiej kapusty. Wiele zależy od tego, jakie ilości przeznaczono do przechowywania w chłodniach i ile kapusty uda się przechować w dobrym stanie.
Jeśli chodzi o import, jak dotąd nie odgrywa on znaczącej roli i nie wywiera dużej presji na ceny. Bowiem ilości towaru importowanego są niewielkie, a ceny sporo wyższe od produktu krajowego. Ale w dalszej części sezonu może się to zmienić. Zatem biorąc pod uwagę powyższe, wydaje się, że kapusta w tym sezonie pozostanie droga. Zaś stawki raczej powinny wzrastać niż spadać.
Źródło: analiza własna na podstawie danych zebranych z rynków hurtowych
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
