Ceny jabłek przemysłowych w lutym 2024
Ceny jabłek przemysłowych w tym sezonie pozwalają sadownikom nieco odetchnąć po ostatnich trudnych latach. Stawki, jakie obecnie oferują skupy, są satysfakcjonujące. Jednakże sytuacja nie jest łatwa ze względu na sukcesywnie rosnące koszty produkcji. Ile obecnie płacą sadownikom za jabłka?
Ceny jabłek przemysłowych rosły w skupie w ciągu sezonu. Przetwórcy nie mogli sobie pozwolić na sytuację, w której zabrakłoby dla nich surowca, dlatego musieli godzić się na wyższe stawki. Jednakże lokalnie co niektórzy próbowali obniżać ceny skupu, ale szybko wycofywali się z tych pomysłów.
Spis treści
Dlaczego ceny jabłek przemysłowych w tym sezonie są tak wysokie?
Ceny jabłek przemysłowych w bieżącym sezonie to przede wszystkim skutek rekordowo niskich zbiorów tych owoców w roku 2023. Ponadto po przykrych doświadczeniach z „udanego” pod względem plonowania roku 2022, kiedy to ceny w skupie były tak niskie, że niejednokrotnie nawet nie pokrywały kosztów zbioru, wielu sadowników odpuściło zbiory owoców dla przetwórstwa.
Doprowadziło to w tym sezonie do sytuacji, w której na rynku brakuje jabłek do przerobu. W związku z tym obecnie ceny surowca są znacznie wyższe niż w poprzednim sezonie. Ponadto niska podaż jabłek przemysłowych powoduje, że niektóre zakłady przetwórcze decydują się na przerwy w produkcji.
Jakie są ceny jabłek przemysłowych w skupie w lutym 2024?
Obecnie jabłka na zwykły przemysł utrzymują się na stabilnym poziomie cenowym pomimo nadziei na dalszy wzrost stawek. Przy czym w drugiej połowie lutego 2024 r. lepsze stawki można otrzymać za jabłka zielone.
W skupach stawki za jabłka przemysłowe w tym tygodniu wahają się od 0,85 do 0,92 zł/kg. Tymczasem suchy przemysł kosztuje od 0,90 do 1,00 zł/kg. Cena przemysłowego Golden Delicious’a wynosi 1,00–1,20 zł/kg.
Jabłka przemysłowe na eksport — nowość w tym sezonie
Obecny, duży niedobór jabłek w Europie i wysokie ich ceny spowodowały, że w tym sezonie pojawił się eksport jabłek przemysłowych. Dlatego zakłady przetwórcze na zachodzie poszukują surowca w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Obecnie za suchy przemysł na eksport można dostać złotówkę (za kg), a nawet więcej za kilogram jabłek zielonych. Tańsze są jabłka czerwone, za które w skupach na eksport płacą 0,95 zł/kg.
Źródło: Fresh Market
Czytaj również: Polscy producenci malin zagrożeni w 2024 r.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
