Dodatki paszowe w żywieniu świń: na co pomogą?

6 lutego 2017, prof. dr hab. Bogdan Szostak

Spis treści

Dodatki paszowe to substancje, drobnoustroje lub preparaty, które są celowo dodawane do mieszanek pełnoporcjowych oraz dawek żywieniowych, aby uzyskać poprawę ich użyteczności pokarmowej: zapachu, smaku, konsystencji, walorów dietetycznych, a także wydłużenia okresu trwałości.

Stosując dodatki paszowe w żywieniu zwierząt (np. świń), można osiągnąć szybsze przyrosty dobowe, lepsze wykorzystanie paszy, większą odporność na choroby, poprawę jakości produktów zwierzęcych oraz zmniejszenie szkodliwego wpływu odchodów zwierzęcych na środowisko.

Dodatki te wytwarzane są zarówno przez przemysł farmaceutyczny, jak i przez inne firmy, posiadające odpowiednie – określone w ustawie o paszach – uprawnienia. Cechą wspólną dodatków paszowych jest ich niewielki udział w dawce pokarmowej. Aby wykluczyć niewłaściwe dozowanie oraz nierównomierne rozprowadzenie substancji aktywnej w mieszance, stosowanie ich zarówno podczas produkcji mieszanek, jak też bezpośrednie skarmianie na fermach musi być objęte stałą kontrolą.

Wszystkie dodatki paszowe w żywieniu świń opisujemy w galerii pod spodem!

https://www.agrofakt.pl/wp-content/uploads/2017/02/slad4-kwas-cytrynowy.jpg

Dodatki paszowe w żywieniu świń: na co pomogą?

Kwasy organiczne

Stosuje się je jako środki konserwujące mieszanki przemysłowe. W tym celu używa się głównie kwasów organicznych, takich jak: cytrynowy, mrówkowy, fumarowy i mlekowy. Kwasy te są dostępne w postaci preparatów stałych i płynnych. Powodują one ograniczanie i zapobieganie rozwojowi szkodliwej mikroflory bakteryjnej i grzybów w paszach. Ponadto działają stabilizująco na mikroflorę przewodu pokarmowego poprzez zmianę pH. Dodatek kwasów organicznych wpływa również korzystnie na gospodarkę mineralną w organizmie.

Konserwanty wpływają dodatnio na wykorzystanie probiotyków i enzymów paszowych. Wykorzystanie w produkcji mieszanek dla prosiąt kwasów organicznych jest podstawowym elementem profilaktyki przeciwbiegunkowej u tych zwierząt.

5 / 10