Jakie będą ceny polskich owoców w najbliższych miesiącach?
Ceny polskich owoców w tym roku dynamicznie rosły w handlu. Jednakże analitycy z Credit Agricole spodziewają się spadków. Jakie są zatem ich prognozy na najbliższe miesiące?
Ceny owoców z powodu mniejszych niż rok wcześniej zbiorów powinny być wyższe. Jednakże w tym sezonie widać to było głównie w cenach owoców deserowych. Natomiast ceny owoców miękkich na przemysł były znacznie niższe przed rokiem. Na skutek tego wielu sadowników w ogóle nie podjęło się zbioru owoców, ponieważ koszty samego zbioru były wyższe niż możliwe do uzyskania przychody.
Spis treści
Jakich zbiorów owoców można spodziewać się w tym roku?
Wstępne oszacowania Głównego Urzędu Statystycznego wskazują na to, że tegoroczne zbiory owoców wyniosą ok. 4,9 mln t. Jest to spadek o 7,5% w relacji rok do roku. Jednakże ukształtują się one lekko powyżej średniej wieloletniej za ostatnie 5 lat.
Zbiory owoców z drzew oceniono obecnie na ponad 4,3 mln t, podczas gdy zbiory owoców jagodowych na ponad 0,6 mln t. W relacji rok do roku jest to odpowiednio mniej o 9% w przypadku owoców z drzew i 1% mniej w przypadku owoców jagodowych.
Jakie czynniki wpłynęły na spadek plonów?
Raportem GUS wskazuje na to, że przebieg zimy był łagodny, a uszkodzenia roślin wystąpiły jedynie lokalnie. Jednak tegoroczna wegetacja była nieznacznie opóźniona z powodu niskich temperatur w marcu i kwietniu. Z kolei niskie temperatury i częste opady deszczu w maju utrudniały wykonanie zabiegów ochrony roślin. Ponadto ograniczyły aktywność zapylaczy. W maju doszło również do przymrozków, które spowodowały pewne straty. Czynniki te, w połączeniu z intensywnym owocowaniem roślin w poprzednim sezonie, które osłabiło rośliny, wpłynęły na mniejszą liczbę zawiązanych owoców. Ponadto susza, która wystąpiła w późniejszym okresie, wywołała silniejszy niż zazwyczaj opad zawiązków. Jednakże w kolejnych miesiącach warunki agrometeorologiczne były znacznie lepsze. Do czasu, gdy z końcem lata nawałnice zniszczyły dojrzewające owoce (grad), a nawet całe sady dosłownie legły na skutek huraganowych wiatrów.
Na ile GUS oszacował tegoroczne zbiory owoców?
W przypadku owoców z drzew, zbiory jabłek oszacowano na około 3,9 mln t, czyli mniej o 9% r/r. Z kolei zbiory gruszek mają pozostać na poziomie ubiegłorocznym i wynieść około 80 tys. ton.
Zbiory owoców pestkowych także mają być niższe niż rok temu. Zbiory wiśni oszacowano na ok. 168 tys. t (-8% r/r) zaś czereśni na ok. 73,3 tys. ton (-4% r/r). Z kolei zbiory śliwek mogą wynieść ok. 128 tys. t (-4% r/r).
W przypadku owoców jagodowych zbiory truskawek oszacowano na ok. 180 tys. t zaś malin na ok. 102 tys. t. W przypadku obu gatunków jest to spadek rok do roku wynoszący 3% r/r. Z kolei zbiory porzeczek ogółem miały wynieść około 143,9 tys. t (mniej o 1% r/r), zaś agrestu około 9,2 tys. t (mniej o 6% r/r). Dla odmiany większe mogą być zbiory borówek, które oceniono na ok. 67,5 tys. t. Czyli jest to 5-procentowy wzrost w porównaniu z ubiegłym rokiem. Kolejny szacunek dotyczący tegorocznych zbiorów owoców GUS opublikuje pod koniec września.
Jak warunki i wielkości plonów wpływają na ceny owoców?
Na ceny owoców silnie wpłynęły skutki pandemii COVID-19 oraz wybuch wojny na Ukrainie. Czynniki te spowodowały z jednej strony gwałtowny wzrost cen żywności, z drugiej — skok kosztów jej produkcji. Jednocześnie spadła siła nabywcza konsumentów, przez co zazwyczaj ograniczali zakupy towarów nienależących do grup pierwszej potrzeby. A do takich zalicza się właśnie owoce, które w handlu podrożały, choć tego skoku cen nie było widać tak wyraźnie w cenach skupu. Dopiero teraz ceny owoców w skupie okazują się wyraźnie wyższe od ubiegłorocznych. Dotyczy to m.in. jabłek.
Źródło: CA
Czytaj również: Dopłaty do sadów owocowych i jagodników. Znamy stawki pomocy
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
