Rosnące koszty produkcji owoców i warzyw podważają sens ich uprawy

Stale rosnące koszty produkcji owoców i warzyw przytłaczają producentów. Ta sytuacja doprowadziła nawet nie do ograniczenia opłacalności produkcji, ale do podważenia jej sensowności – mówi Michał Lachowicz, wiceprezes Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw i prezes organizacji producentów La-Sad.

koszty produkcji owoców i warzyw

Rosnące koszty produkcji mogą przełożyć się na wyższe ceny owoców i warzyw na rynku

fot. Anita Łukawska

Podczas posiedzenia Copa- Cogeca przedstawiono sytuacje związaną z produkcją owoców i warzyw na rynkach krajów UE. Według ekspertów wysokość zbiorów owoców i warzyw będzie porównywalna do tej z 2020 roku. W Polsce nie zauważono ani rekordowej produkcji, ani większych strat.

Jednak problemem producentów jest bez wątpienia wzrostu kosztów produkcji w Unii Europejskiej. Rosnące ceny nawozów, transportu i przede wszystkim energii stawiają rolników przed poważnymi wyborami. Według Michała Lachowicza, wiceprezesa Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw i prezesa organizacji producentów La-Sad, aktualna sytuacja rynkowa podważa jej sensowność.

Ta sytuacja doprowadziła nawet nie do ograniczenia opłacalności produkcji, ale do podważenia jej sensowności.

Dla przykładu w Holandii znaczny wzrost cen gazu spowodował, że rolnicy zastanawiają się nad kontynuacją upraw pomidorów szklarniowych

Koszty produkcji owoców i warzyw wciąż rosną

Europejscy producenci owoców i warzyw uważają, że ta trudna sytuacja spowoduje, że ceny żywności w sklepach mogą pójść gwałtownie do góry. Jak zaznaczył Michał Lachowicz:

Przy tej skali rosnących kosztów nie będziemy mieć innego wyjścia, jak podnieść nasze ceny. Do tego dochodzą problemy z brakiem dostępności do siły roboczej, a musimy pamiętać, że produkcja owoców i warzyw jest bardzo pracochłonna.

Na posiedzeniu grupy roboczej „Owoce i Warzywa” Copa-Cogeca poruszono również temat szkodników. Europejska produkcja owoców i warzyw jest zagrożona, ze względu na coraz to nowe szkodniki, które wciąż się pojawiają.

Jednym z dotychczas nieznanych szkodników jest Drosophila suzukii. Muszka wyrządza ogromne straty w owocach takich jak: borówka, maliny, truskawki, a także czereśnie i wiśnie. Polityka Unii Europejskiej ogranicza używanie drastycznych środków ochrony roślin, przez co rolnicy nie mogą pozbyć się szkodników z plantacji.

Czytaj również: Ustawa o rolnictwie ekologicznym 2022 z rozszerzonym zakresem kar

Źródło: FBZPR

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 5 / 5. Liczba głosów 6

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *