Ceny jabłek deserowych we Francji. Jak wygląda sytuacja?

Jabłka we Francji cieszą się obecnie dużym powodzeniem a cała branża odbudowała się po dwóch załamaniach rynku. Dlaczego więc ceny jabłek deserowych we Francji są znacznie wyższe od naszych?

Francuski rynek jabłek deserowych przeżył dwa poważne wstrząsy. Pierwszym było rozszerzenie Unii Europejskiej (2004 r.), kiedy to na rynki Europy Zachodniej trafiły jabłka z Polski. Drugim stało się ogłoszenie embarga na import produktów rolnych z UE przez Rosję za nałożenie sankcji za zajęcie Krymu i udział w wojnie we wschodniej Ukrainie. Jednakże po tych dwóch wstrząsach francuska branża podniosła się i poszła w stronę, która spowodowała, że ceny jabłek deserowych we Francji zapewniają obecnie godziwy zysk. Ponadto francuskie owoce cieszą się dużym powodzeniem poza granicami tego kraju.

Jak kształtują się ceny jabłek deserowych we Francji pod koniec listopada 2021?

Ceny jabłek deserowych we Francji, w 46. tygodniu roku są generalnie wyższe niż ceny jabłek deserowych w Polsce. Odpowiada za to między innymi ogromna dbałość o ich jakość. Ponadto dużą uwagę zwraca się na kaliber owoców. Stąd też w cennikach poszczególne klasy wielkości owoców są wydzielone i mają swoje wartości. W zależności od rynku ich cena, w przeliczeniu na złotówki, kształtuje się następująco:

Ceny jabłek deserowych we Francji w drugiej połowie listopada 2021

Poza odmianami znanymi i uprawianymi w Polsce, Francuzi mają swoje odmiany, które oferowane są zarówno na lokalnych rynkach, jak i eksportowane za granicę. Przykładami takich odmian są:

• Chantecler, którego minimalne ceny kształtują się w przedziale 6,06–9,33 zł/kg, zaś maksymalne to 7,00 –10,73 zł/kg.
• Reine des Reinettes, której minimalne ceny wahają się od 7,93 do 8,86 zł/kg, zaś maksymalne od 9,33 do 10,73 zł/kg

Ponadto we Francji dogodne warunki do wzrostu mają odmiany wrażliwe na mrozy i przymrozki czy wymagające długiego okresu wegetacji. Przykładem jest:

• Granny Smith, której ceny na francuskich rynkach wahają się od 5,60 do 8,40 zł/kg, w zależności od kalibru.

Odmiany klubowe jabłek – dobre ceny za elitarny produkt

Ceny jabłek deserowych we Francji są wyższe kilka razy niż ceny jabłek deserowych w Polsce

Bardzo wysokie ceny jabłek deserowych we Francji osiągają odmiany klubowe. Na rynkach hurtowych dostępna ostatnio była tylko odmiana Pink Lady pochodząca z importu, sprzedawana w cenie od 9,33 do 12,13 zł/kg. Dlaczego we Francji na rynkach hurtowych nie pojawia się ta odmiana mimo, że też jest tam produkowana? A no dlatego, iż część francuskiej produkcji trafia na eksport, z kolei jabłka które pozostają w kraju są przesyłane przez producentów lub ich spółdzielnie do sklepów albo sieci handlowych i nie przechodzą przez rynki hurtowe.

Francja duże środki inwestuje w hodowlę nowych odmian i promowanie ich pod nowymi markami. Np. firma Novadi skupiająca francuskich szkółkarzy promuje ostatnio takie chronione prawem marki jabłek jak: Galy®, Lory®, Mandy®, Garance® Lespincov. W rozwoju nowych odmian i technologii ich produkcji współpracuje z INRA. Dzięki temu badania prowadzone są na najwyższym światowym poziomie.

Co jeszcze wyróżnia jabłka deserowe z Francji?

Czynnikiem, który powoduje że ceny jabłek deserowych we Francji a także w eksporcie są wysokie jest ponadprzeciętna jakość owoców. To z tego regionu pochodzą jabłka wolne od pozostałości pestycydów, cieszące się tak dużym powodzeniem wśród odbiorców w Niemczech. Ciekawe odmiany oraz intensywny marketing przyczyniają się do handlowego sukcesu francuskich jabłek na światowych rynkach. W efekcie francuskie jabłka stają się tak samo rozpoznawalne jak sery i wina z tego kraju.

Reasumując, przed nami jeszcze daleka droga do osiągnięcia takiego poziomu. W Polsce wciąż z oporami podejmuje się produkcję ekologiczną a wprowadzenie w przeszłości obowiązkowych zasad integrowanej ochrony jabłoni przez część środowiska sadowników zostało potraktowane niemal jako zamach na wolności obywatelskie. W tym czasie Francja zrobiła duży krok w drugą stronę i obecnie jest w stanie produkować wysokiej jakości owoce bez śladów pozostałości. Potwierdza to specjalnym, uznanym certyfikatem.

Czytaj też: Odmiany klubowe jabłek 3 razy droższe od standardowych

źródła: https://www.fresh-market.pl/, www.polskiesadownictwo.pl/, www.freshplaza.fr/

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się