Ceny jabłek we Francji na głównych rynkach hurtowych

Produkcja jabłek we Francji, mimo całkiem optymistycznych prognoz z pierwszego półrocza tego roku, uległa znacznej redukcji. Potem doszły kolejne problemy związane z niedoborem pracowników sezonowych. Wiele jabłek gorszej jakości zostało w sadzie. Jak zatem kształtują się ceny jabłek we Francji na rynkach hurtowych?
Ceny jabłek we Francji odzwierciedlają nie najlepszą sytuację europejskiego sadownictwa.
Spis treści
Rynek jabłek 2022 we Francji
W pierwszych dniach sierpnia 2022 WAPA (Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek) opublikowało prognozę zbiorów m.in. jabłek w poszczególnych krajach europejskich. Według tych szacunków produkcja jabłek we Francji miała wynieść 1,468 mln ton. A to oznaczało 6% wzrost wobec roku 2021. Niestety fala upałów i susza, które nawiedziły Francję i długo się utrzymywały nad tym obszarem, były przyczyną redukcji plonów. Już z końcem sierpnia francuscy sadownicy skorygowali powyższe szacunki w dół do ok. 1,300 mln ton. We wrześniu zła passa się utrzymywała. Dlatego też i tę wartość trzeba było ponownie weryfikować. Przy czym jakość owoców ulegała pogorszeniu — ich wielkość, wybarwienie, smak.
Następnie do trudnej sytuacji dołączył problem z pracownikami sezonowymi. Ostatecznie w wielu francuskich sadach owoce nie najlepszej jakości zostały na drzewach lub pod drzewami. Zbierano wyłącznie owoce jakościowe deserowe, w tym nadające się do przechowania. Bowiem przetwórstwo jabłek we Francji stanowi niewielką część. Mimo iż Francja jest na drugim miejscu w UE pod względem udziału sadów jabłoniowych (11% wszystkich 27 krajów) z powierzchnią sadów przekraczającą 54 tys. ha, to jej udział w przetwórstwie jabłek w 2022 wśród krajów europejskich wynosi zaledwie 6%. Czyli przeważają owoce deserowe. Jak wobec tego kształtują się obecnie ceny jabłek we Francji?
Ceny jabłek we Francji na rynkach
W 43. tygodniu roku 2022 ceny jabłek we Francji rynkach hurtowych kształtowały się następująco, w przeliczeniu na złotówki
| Odmiana | Miejscowość | Cena minimalna (zł/kg) | Cena maksymalna (zł/kg) |
| Elstar kl. 1. 150/180 g | Nantes | 6,21 | 7,65 |
| Elstar kl. 1. 170/220 g | Nantes | 7,65 | 8,60 |
| Rungis | 8,13 | 9,56 | |
| Fuji kl. 1. 201/270 g | Marsylia | 9,08 | 12,43 |
| Rungis | 8,60 | 10,52 | |
| Gala kl. 1. 150/180 g | Nantes | 5,98 | 7,17 |
| Lyon | 4,78 | 5,74 | |
| Gala kl. 1. 136/200 g | Lion | 3,82 | 4,30 |
| Gala kl. 1. 170/220 g | Perpignan | 4,78 | 4,78 |
| Nantes | 7,65 | 9,56 | |
| Strasbourg | 8,13 | 10,52 | |
| Gala kl. 1. 201/270 g | Perpignan | 5,74 | 5,74 |
| Lyon | 6,21 | 7,65 | |
| Marsylia | 6,69 | 10,04 | |
| Rungis | 6,21 | 8,60 | |
| Gala kl. 1. 265/350 g | Perpignan | 7,17 | 7,65 |
| Golden kl. 1. 115/150 g | Nantes | 4,54 | 6,21 |
| Golden kl. 1. 136/200 g | Lyon | 3,35 | 4,78 |
| Marsylia | 3,59 | 4,78 | |
| Golden kl. 1. 150/180 g | Lyon | 4,30 | 5,26 |
| Nantes | 4,78 | 6,69 | |
| Golden kl. 1. 170/220 g | Nantes | 7,65 | 10,52 |
| Perpignan | 4,78 | 5,26 | |
| Strasbourg | 5,50 | 6,69 | |
| Golden kl. 1. 201/270 g | Lyon | 6,21 | 7,65 |
| Perpignan | 5,74 | 5,74 | |
| Marsylia | 7,17 | 8,13 | |
| Red Boscoop kl. 1. 170/220 g | Nantes | 9,08 | 10,04 |
| Red Delicious kl. 1. 201/270 g | Marsylia | 6,69 | 10,52 |
| Złota Reneta kl. 1. 170/220 g | Perpignan | 5,74 | 6,21 |
| Nantes | 8,37 | 11,00 | |
| Złota Reneta kl. 1. 201/270 g | Perpignan | 6,69 | 7,17 |
| Lyon | 7,65 | 10,52 | |
| Marsylia | 9,08 | 13,39 |
Ceny jabłek we Francji na rynkach hurtowych są w przeliczeniu na złotówki dużo wyższe niż ceny deserowych jabłek w Polsce nie tylko na rynkach hurtowych, ale także detalicznych. Dla porównania, dzisiaj, tj. 26 października w Krakowie na jednym z rynków detalicznych różne odmiany jabłek bardzo dobrej jakości można było kupić minimalnie za 2,0 zł/kg, maksymalnie — za 4,0 zł/kg.
Źródło: fresh-market.pl
Czytaj również:
Ceny jabłek deserowych we Francji 2021 r. Jak wygląda sytuacja?









