Ceny ogórków w tym sezonie rekordowe!
Ceny ogórków w tym sezonie są rekordowo wysokie. Dotyczy to zwłaszcza ogórków gruntowych, których plantacje ucierpiały w tym roku z powodu chorób i niekorzystnej pogody. Ale nie tylko.
Niedobór ogórków gruntowych latem przełożył się na zmniejszoną podaż tych warzyw. W efekcie, wzrosły również ceny ogórków szklarniowych.
Spis treści
Fatalny sezon uprawy ogórków gruntowych
Tegoroczny sezon nie był sprzyjający dla uprawy ogórków gruntowych. W letnich miesiącach, suche i upalne okresy przeplatały się z ulewnymi, nawalnymi deszczami. Taka pogoda wpłynęła na zwiększoną presję chorób grzybowych i bakteryjnych, które nie oszczędziły ogórków.
W uprawie ogórków gruntowych w tym roku dały się we znaki zwłaszcza dwie choroby: mączniak rzekomy dyniowatych i bakteryjna kanciasta plamistość ogórków. Ich nasilenie było wyjątkowo duże, co realnie wpłynęło na plony. A nawet doprowadziło do zniszczenia całych plantacji w niektórych rejonach kraju.
Niedobór ogórków na polskim rynku
Po krótkim okresie zwiększonych dostaw w lipcu, po rozpoczęciu zbiorów ogórków gruntowych, już pod koniec tego miesiąca. podaż tych warzyw gwałtownie spadła i na rynku wystąpiły poważne niedobory ogórków. A co za tym idzie, ceny wyraźnie wzrosły.
Od początku sierpnia obserwowano poważny niedobór ogórków na polskich rynkach hurtowych. Podaż zaczęła się stopniowo poprawiać dopiero w drugiej połowie tego miesiąca. I chociaż od połowy sierpnia ceny znacząco spadły, nadal jednak są ponadprzeciętnie wysokie.
Rekordowe ceny ogórków w tym sezonie
Niedobory podaży ogórków gruntowych przełożyły się na wzrost cen ogórków uprawianych pod osłonami. W konsekwencji, w tym sezonie ogórki są drogie, niezależnie od tego czy pochodzą z upraw polowych czy szklarniowych. Dotyczy to również nie tylko ogórków brodawkowych, ale także typowych ogórków sałatkowych produkowanych w szklarniach.
Największe braki w handlu, a zatem również najwyższe ceny notowano w pierwszej połowie sierpnia. Ceny ogórków gruntowych w 33. tygodniu (12–18 sierpnia) 2024 r. na głównych rynkach hurtowych osiągały na ogół 8,00–9,00 zł/kg i nie spadały poniżej 5,00 zł/kg. Na podwarszawskich Broniszach stawki dochodziły do 9,50 zł za kilogram ogórków gruntowych. Również ceny ogórków spod osłon utrzymywały się na bardzo zbliżonym poziomie.
Jakie ceny ogórków we wrześniu 2024?
Pomimo znaczącego spadku cen ogórków w ostatnich tygodniach, ogórki pozostają drogie, a ich ceny we wrześniu nadal są rekordowe. Bowiem należy zaznaczyć, że stawki spadały z wyjątkowo wysokiego poziomu.
Aktualnie, w drugim tygodniu września (37. tydzień 2024 r.) najdroższe są ogórki gruntowe, przeznaczane do kiszenia i konserwowania. Bowiem ich podaż pozostaje niska. Na Broniszach średnia cena ogórków gruntowych oscyluje wokół 7 zł/kg. Zaś ogórki brodawkowe spod osłon kosztują średnio 5 zł/kg. Natomiast już za ogórki kiszone i małosolne trzeba zapłacić drożej, bo około 12 zł/kg.
Podobne stawki za świeże ogórki gruntowe i szklarniowe w drugim tygodniu września są na Giełdzie Kaliskiej. Zaś na WGRO w Poznaniu za 5-kg karton ogórków trzeba zapłacić maksymalnie 30 zł, niezależnie od tego czy są to ogórki z pola czy spod osłon, co daje cenę 6 zł/kg.
Sprawdź, jakie odmiany warzyw są polecane do uprawy w nowym sezonie: Odmiany warzyw Hazera w Kościelnej Wsi
Zobacz również, jakie są aktualne ceny ogórków w Polsce i nie tylko: Dlaczego ogórki są drogie w tym sezonie? Nie tylko w Polsce
Źródło: analiza własna na podstawie danych z rynków hurtowych
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
