Czesi ratują żywność: chałki dla potrzebujących
Ponad 350 krzywo uplecionych chałek trafi do najbardziej potrzebujących w Pradze. To inicjatywa czeskiej organizacji Uratuj żywność – grupy, która wspiera również spożycie produktów rolnych.
Ciasta, które rozdają wolontariusze w Pradze, są smaczne i pachnące. Zostały tylko krzywo zaplecione, co nie pozwala na ich sprzedaż detaliczną. Jeszcze kilka lat temu chałki zostałyby wyrzucone lub trafiłyby do biogazowni. Ich zbiórkę od kilku lat prowadzi czeska grupa Uratuj żywność.
Inicjatywa umożliwia producentom przekazanie pełnowartościowych ciast najbiedniejszym. Organizacja prowadzi także całoroczną zbiórkę karłowatych i przerośniętych warzyw, z których przyrządzana jest tzw. krzywa zupa.
Grupa angażuje się też w kampanie pokazujące marnotrawstwo płodów rolnych. W 2015 r. z pomocy wolontariuszy skorzystało ponad 2 tys. osób.
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
Newsletter
Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego
