Dokarmianie dolistne wapniem jabłoni – czyli dbamy o jakość

17 września 2021, Przemysław Matuszewski

fot. Katarzyna Kupczak

Wapń jest pierwiastkiem, który decyduje o jędrności, trwałości oraz o właściwym wybarwieniu jabłek. Ma również ogromny wpływ na gospodarkę hormonalną roślin. Jak i kiedy należy wykonać dokarmianie dolistne wapniem jabłoni, aby uzyskać jak najlepsze parametry jakościowe jabłek pochodzących z sadów towarowych?

Spis treści

Reklama

Rola wapnia w uprawie jabłoni

Wapń decyduje o jędrności jabłek, gdyż stanowiąc składnik budulcowy ścian komórkowych, zapewnia odpowiednią stabilność tkanek.

Wapń decyduje o jędrności jabłek, gdyż stanowiąc składnik budulcowy ścian komórkowych, zapewnia odpowiednią stabilność tkanek. Reguluje we właściwy sposób gospodarką hormonalną jabłoni. Pierwiastek ten jest również odpowiedzialny za podział komórki oraz wzrost i procesy w niej zachodzące. Ponadto sprawuje kontrolę nad funkcjonowaniem błon cytoplazmatycznych oraz jądra i mitochondrium. Przy nieodpowiedniej zawartości wapnia zwiększa się ryzyko pojawienia chorób przechowalniczych jabłek (m.in. gorzkiej plamistości podskórnej czy też rozpadu mączystego). Dlatego też dokarmianie dolistne wapniem jabłoni jest niezwykle ważne.

Dokarmianie dolistne wapniem jabłoni w sadach towarowych

Odpowiednia zasobność gleby w wapń nie stanowi gwarancji uzyskania jabłek bogatych w ten pierwiastek.

Odpowiednia zasobność gleby w wapń nie stanowi gwarancji uzyskania jabłek bogatych w ten pierwiastek. Wapń przemieszcza się bowiem słabo w roślinie, docierając przede wszystkim do liści. Dlatego też zaleca się dokarmianie dolistne wapniem jabłoni w sadach, a właściwie pozakorzeniowe – pierwiastek aplikujemy bowiem także na zawiązki owoców i na owoce. Skuteczność opryskiwania zależy m.in. od techniki, użytej dawki nawozu dolistnego, liczby opryskiwań oraz warunków atmosferycznych zarówno w trakcie zabiegu, jak również po nim.

Stosowanie zbyt dużych dawek nawozu wapniowego może stać się przyczyną uszkodzenia liści oraz skórki jabłek. Dlatego też we wcześniejszych fazach wzrostu i rozwoju jabłoni należy stosować niższe, z zalecanych, dawki nawozów wapniowych.

Transport wapnia w jabłoni

Pobieranie wapnia przez jabłonie uzależnione jest od ich wieku oraz szybkości wzrostu.

Pobieranie wapnia przez jabłonie uzależnione jest od ich wieku oraz szybkości wzrostu. W przypadku pędów oraz liści pojawia się duża konkurencja z owocami o ten pierwiastek, który jest niezbędny do budowy każdej komórki. Nagromadzenie wapnia w liściach, w zależności od fazy rozwojowej jabłoni, może być nawet 40 razy większe w porównaniu do ilości tego pierwiastka zawartego w jabłkach. Szczególnie młodsze drzewa jabłoni mogą wykazywać zaburzenia w pobieraniu tego pierwiastka. Mając słabszy system korzeniowy słabiej owocują, ale wykształcają duże przyrosty. Jest to związane z wykorzystywanie dużych ilości wapnia do budowy korzeni oraz liści jabłoni.

Transport wapnia w roślinie zależy w dużej mierze od przebiegu pogody, ponieważ odbywa się od systemu korzeniowego do liści oraz owoców z wodą, w trakcie parowania nadziemnej części jabłoni w drewnie. Dlatego też słoneczny dzień sprzyja szybkiemu transportowi tego pierwiastka do części nadziemnych (przy dostatecznej zawartości wapnia w glebie). Transport wapnia może odbywać się za pomocą białek kanałowych. Ten typ transportu nosi nazwę transportu floemowego. Umożliwia on transport wapnia do tych części jabłoni, które w danej chwili potrzebują go w największym stopniu.

Jak i kiedy stosować dokarmianie dolistne wapniem jabłoni w sadach?

Dokarmianie dolistne wapniem jabłoni należy rozpocząć już w fazie różowego pąka i pełni kwitnienia.

W przypadku pozakorzeniowego dostarczania jabłoniom wapnia, duże znaczenie ma m.in. odpowiedni termin wykonania zabiegu. Dokarmianie dolistne wapniem jabłoni należy rozpocząć już w fazie różowego pąka i pełni kwitnienia. Również moment opadania płatków kwiatowych jest odpowiedni na opryskiwanie wapniem. Dokarmianie dolistne wykonane w fazie kwitnienia zapobiega występowaniu niedoborów wapnia w liściach oraz kwiatach. Dzięki temu rozwój liści jest dużo lepszy, co z kolei wpływa na lepsze odżywienie i właściwy wzrost jabłek. Opryskiwanie wapniem warto przeprowadzić w fazie opadania płatków kwiatowych. Zabieg umożliwi wykorzystanie tego pierwiastka w optymalnym stopniu. Drzewa musimy opryskiwać bardzo dokładnie, aby cieczą roboczą pokryć zarówno liście, jak i owoce (wapń z liści jest słabo transportowany do owoców).

Przy wysokiej wilgotności powietrza oraz w czasie, gdy często występują opady, powinno się opryskiwać drzewa wapniem nawet 2 razy w tygodniu. W czasie suszy jabłonie w sadach dokarmia się wapniem pozakorzeniowo co 2 tygodnie.