Ile jabłek w 2023 r. sprzedano? Sytuacja przed nowym sezonem
Sezon sprzedaży jabłek zakończył się ze znacznie mniejszymi zapasami niż w 2022 r. Europejski stan magazynowy jest ogółem o ponad 36% mniejszy r./r. Podobnie wygląda sytuacja w Polsce, gdzie w chłodniach jest o 25% mniej owoców wobec lipca 2022 r. Ile zapasów europejskich jabłek i w jakim tempie zostało sprzedanych w 2023 r.?
Z najnowszego raportu WAPA (The World Apple and Pear Association, Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek) wynika, że na początku lipca w polskich chłodniach było 70 tys. t jabłek. Natomiast łącznie w Europie pozostało ich 338 421 t. W związku z tym, że to już ostatnie w tym sezonie zestawienie zapasów jabłek zebranych w 2022 r., warto zrobić krótkie podsumowanie.
Spis treści
Ile zapasów jabłek w krajach Wspólnoty w lipcu 2023?
W Europie zapasy jabłek w lipcu ogółem wyniosły 338 421 ton. To o 195 582 t mniej niż rok temu i o 373 791 t mniej niż w czerwcu 2023 r. Jako pierwsze z zeszłorocznych zbiorów zeszły Czechy i Dania (0 t). Bliskie wyprzedania swoich zapasów są też Szwajcaria (4,7 tys. t) i Belgia (9,3 tys. t).
Najwięcej natomiast jabłek jest we włoskich magazynach (prawie 97,5 tys. t). My w tym rankingu plasujemy się na drugim miejscu, z wolumenem na poziomie 70 tys. t. Trzecia w kolejności jest Francja, która w swoich magazynach wciąż ma ponad 40,5 tys. t tych owoców.
Ponadto zapasy powyżej 20,0 tys. t zachowały jeszcze: Niemcy (ponad 26,5 tys. t), Hiszpania (nieco ponad 26 tys. t), Austria (22,7 tys. t), Niderlandy (20,6 tys. t) i Wielka Brytania (ponad 20 tys. t).
Zestawienie danych WAPA za lipiec 2023
A zatem sprawdźmy, ile zapasów jabłek było w krajach europejskich 1 lipca 2023 r. Poniżej znajduje się zestawienie danych WAPA.
| Kraj | Stan na 1.07.2023
[t] |
Różnica wobec 1.06.2023
[t] |
Różnica wobec 1.07.2022
|
| Austria | 22 702 | –13 928 | +4 068 t (+21,8%) |
| Belgia | 9 353 | –9 684 | –30 462 t (–76,5%) |
| Czechy | 0 | –6 639 | –2 800 t (–100%) |
| Dania | 0 | –166 | –460 t (–100%) |
| Francja | 40 653 | –52 703 | –41 814 t (–50,7%) |
| Hiszpania | 26 036 | –16 860 | –30 815 t (–54,2%) |
| Niderlandy | 20 622 | –15 166 | –4 318 t (–17,3%) |
| Niemcy | 26 597 | –34 569 | –22 232 t (–45,5%) |
| Polska | 70 000 | –107 000 | –24 000 t (–25,5%) |
| Szwajcaria | 4 734 | –5 347 | –7 618 t (–61,7%) |
| Wielka Brytania | 20 226 | –9 595 | +17 505 t (+643,3%) |
| Włochy | 97 499 | –102 134 | –52 635 t (–135,1%) |
| Ogółem | 338 421 | –373 791 | –195 582 t (–36,6%) |
Jak widać w powyższej tabeli, większość krajów w końcówkę sezonu wchodzi z zapasami znacznie niższymi niż w lipcu 2022 r. Wyższy stan magazynowy mają tylko Austria (prawie +22% r./r.) i Wielka Brytania (+643%). Jeśli chodzi o Polskę, w lipcu 2023 r. mieliśmy o ponad 25% mniej jabłek niż w analogicznym okresie ub.r.
Zapasy jabłek w lipcu 2023 r. [t]
Polska: nowy sezon zaczniemy z pustymi chłodniami
Zapasy jabłek najpopularniejszych odmian w Europie, w tym w Polsce — stan na 1 lipca 2023 r. [t]
Jak już wspomniano, 1 lipca w Polsce było jeszcze 70 tys. t jabłek. To o 24 tys. t mniej niż w analogicznym okresie 2022 r. Po sprzedaniu 107 tys. t w czerwcu 2023 w chłodniach zostały głównie dwie odmiany: Red Jonaprince (28 tys. t) i Idared (25 tys. t). Pozostałych odmian nie mamy już wcale albo marginalne ilości. Albowiem Goldena jest 6 tys. t, Szampiona — 4 tys. t, Jonagolda — 3 tys. t, Ligola — 2 tys. t oraz po 1 tys. t Glostera i innych.
W porównaniu do pozostałych krajów w lipcu w UE najwięcej było jabłek odmian Golden Delicious (120,5 tys. t) oraz Red Jonaprince (43,5 tys. t). W dalszej kolejności są zapasy Jonagolda i Idareda (każdy powyżej 28 tys. t) oraz Gali (niecałe 14,7 tys. t). Wolumeny pozostałych odmian nie przekraczają 9 tys. t.
Warto dodać, że w przypadku Idareda polski wolumen stanowi ponad 88% zapasów wspólnotowych. Z kolei na europejskie zapasy Red Jonaprince składa się 64% owoców z Polski.
Niemniej jednak, biorąc pod uwagę dynamikę sprzedaży naszych jabłek w czerwcu (107 tys. ton), należy przypuszczać, że w sierpniu nasze magazyny będą już puste. A zatem w nowy sezon wejdziemy bez zalegających w chłodniach jabłek z ubiegłorocznych zbiorów.
Dynamika sprzedaży jabłek w sezonie 2022/2023
Sezon 2022/2023 w Europie wystartował z poziomu 4 480 438 t jabłek, z czego największe zapasy odnotowała Polska (1 420 000 t). Tuż za nami plasowali się Włosi z
Dynamika sprzedaży jabłek w sezonie 2022/2023
wolumenem 1 326 182 t. Trzecim krajem pod względem wielkości magazynów, ale już znacznie niższej, jest Francja (637 304 t). Taki układ pod względem wielkości zapasów utrzymywał się w zasadzie do kwietnia. Wtedy to nasze zapasy były o nieco ponad 18 tys. większe niż u Włochów. Od maja to jednak oni wysunęli się na prowadzenie pod względem stanów magazynowych.
Analizując skalę sprzedaży polskich jabłek w poszczególnych miesiącach, największe ilości zeszły w lutym (297 tys. t), kwietniu (230 tys. t) i marcu (202 tys. t). Ten okres jest zresztą uważany za szczyt sezonu handlowego. Poprzedziły go dwa miesiące ze sprzedażą na poziomie 161 tys. t w grudniu i 197 tys. t w styczniu. Co nie powinno dziwić, najsłabsza była końcówka sezonu, mianowicie: –107 tys. w czerwcu i –156 tys. t w maju. A zatem można przyjąć, że średnio miesięczna sprzedaż wyniosła 193 tys. t.
Ile jabłek w 2023 będzie w Polsce i na półkuli północnej?
Mając na uwadze fakt, że w nowy sezon wchodzimy bez zapasów jabłek, przeanalizujmy wielkość tegorocznej produkcji. Według GUS zbiory jabłek wyniosą niecałe 3,9 mln t, czyli o 9% mniej niż w poprzednim sezonie. Z kolei z danych WAPA wynika, że produkcja jabłek u największych producentów tych owoców w UE będzie mniejsza o 3,3% w porównaniu z 2022 r. Mianowicie szacunki wskazują, że zbierzemy łącznie 11 410 681 ton jabłek. Dla zobrazowania — w ubiegłym roku wstępne prognozy opiewały na 12 167 887 t.
Jeśli chodzi o szacunki WAPA dla innych krajów półkuli północnej, są one dość zróżnicowane. Albowiem Chiny, główny obok UE gracz na światowym rynku jabłek, spodziewają się produkcji na poziomie niecałych 37,2 mln ton. To o 11,6% mniej niż średnia z ostatnich trzech lat. Za to w Indiach spodziewany jest stosunkowo duży, bo ponad 30%, spadek produkcji jabłek. A konkretnie w 2023 r. ma ona wynieść 1,9 mln t.
Niewielki spadek produkcji prognozowany jest też dla Stanów Zjednoczonych. Jak podano podczas tegorocznej konferencji Prognosfruit, w 2023 r. zbiory jabłek w USA będą o 3,6% mniejsze niż w 2022 r. (4,5 mln t). Tymczasem WSTFA (Stowarzyszenie Drzew Owocowych Stanu Waszyngton) przewiduje aż 28,8% wzrost tegorocznych zbiorów. Warto dodać, że stan Waszyngton odpowiada za około 60% krajowej produkcji jabłek. A ta w 2023 r. wyniesie, według raportu WSTFA, ponad 134 mln 40-funtowych kartonów. To o ponad 30 mln kartonów więcej niż w 2022 r. (104,3 mln).
Odnośnie do odmian, skala ich produkcji w Europie odzwierciedla światowe trendy. Mianowicie Golden Deliciousa zbierzemy 2 167 899 ton (+11,7% r./r.), Gali 1 527 179 t (+4,8%). Spada za to produkcja jabłek odmian Red Delicious (–10%) i Idared (–6,1%).
Źródła: WAPA, GUS, NFO, Fruit Growers News
Czytaj też: Skup jabłek przemysłowych. Koncentrat poszukiwany
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
