Jaka cena wiśni 17.08.2023 na koniec kampanii skupowej?

Cena wiśni 2023 niewiele odbiega od ubiegłorocznej. Przy czym weźmy pod uwagę znacznie wyższe koszty produkcji. Sprawdzamy, po ile można kupić pierwsze wiśnie w tym sezonie.

Cena wiśni 2023 mimo „pierwszych jaskółek”, pozostaje dużą zagadką. Rosnące koszty produkcji i prognozy niskich cen skupu stawiają zasadność produkcji pod wielkim znakiem zapytania. Do tego dochodzą problemy, jakie niosą ze sobą konkurencja owoców z importu czy zawirowania polityczne. Swoje robią też coraz częstsze niekorzystne zjawiska pogodowe oraz choroby porażające drzewa.

Cena wiśni w 33. tygodniu roku

Kampanię wiśniową 2023 czas powoli zamykać. Większość bowiem przetwórców zakończyła skup owoców na mrożenie. Jeszcze co prawda gdzieniegdzie trwa pozyskiwanie surowca i to nie tylko na tłoczenie.

Wraz z niewielkim popytem spadła oczywiście cena, jednak do wartości porównywalnych na koniec kampanii 2022 r. A przecież koszty produkcji i zbioru oraz obrotu są niewspółmierne do ubiegłorocznych.

Cena wiśni 23.08.2022. — finisz kampanii skupowej

Jaka cena wiśni w skupie na koniec sezonu?

• wiśnia na mrożenie — cena minimalna 2,0 zł/kg, maksymalna — 2,4 zł/kg (16.08.2023);
• wiśnia tłoczenie — cena minimalna 1,2 zł/kg, maksymalna — 1,6 zł/kg (16.08.2023);
• wiśnia przemysłowa — cena minimalna 1,2 zł/kg, maksymalna — 1,8 zł/kg (16.08.2023).

Cena wiśni na rynkach hurtowych

• wiśnie na Broniszach (Warszawa) — 4,5–6,0 zł/kg (17.08.2023);
• na Zjazdowej (Łódź) — 5,0–7,0 zł/kg (17.08.2023);
• na WGRO (Gildia Poznań) — 9,0–10,0 zł/kg (17.08.2023);
• Giełda Kaliska — 5,0–6,0 zł/kg (17.08.2023);
• Wrocław — Targpiast — 5,33–6,66 zł/kg (16.08.2023);
• na Rybitwach (Kompleks Handlowy w Krakowie) — 6,0–7,0 zł/kg (17.08.2023).

Jaka cena wiśni w 32. tygodniu roku?

Tegoroczna kampania skupowa owoców wiśni jest ta finiszu. To kolejny z rzędu sezon, kiedy skup wiśni znacznie się skraca. Powodem takiego stanu jest pogoda. Przy czym w ubiegłym roku wiśnie wcześnie się skończyły ze względu na suszę. Natomiast w tym sezonie czas podaży wiśni skrócił się początkowo przez suszę i wysoką temperaturę, podczas gdy od kilku tygodni owoce nagminnie pękają z powodu częstych opadów i nadmiernej wilgotności.

Ceny wiśni w skupie

• wiśnia deserowa — cena minimalna 4,0 zł/kg, maksymalna 5,0 zł/kg (9.08.2023);
• wiśnia na kompot — cena minimalna 2,5 zł/kg, maksymalna 2,6 zł/kg (9.08.2023);
• wiśnia na mrożenie — cena minimalna 2,4 zł/kg, maksymalna — 2,9 zł/kg (9.08.2023);
• wiśnia tłoczenie — cena minimalna 1,5 zł/kg, maksymalna — 1,9 zł/kg (9.08.2023);
• wiśnia przemysłowa — cena minimalna 1,5 zł/kg, maksymalna — 2,0 zł/kg (9.08.2023).

Cena wiśni na rynkach hurtowych

• wiśnie na Broniszach (Warszawa) — 4,5–6,0 zł/kg (9.08.2023);
• Elizówka (Lublin) — 5,0–11,44 zł/kg (8.08.2023);
• na Zjazdowej (Łódź) — 5,0–7,0 zł/kg (9.08.2023);
• na WGRO (Gildia Poznań) — 6,0–8,3 zł/kg (9.08.2023);
• Giełda Kaliska — 4,0–5,0 zł/kg (9.08.2023);
• Wrocław — Targpiast — 6,0–6,6 zł/kg (9.08.2023);
• na Rybitwach (Kompleks Handlowy w Krakowie) — 7,0–8,0 zł/kg (9.08.2023).

Cena wiśni w 31. tygodniu roku

Mimo że tegoroczna kampania wiśniowa ma się ku końcowi, sporo przedsiębiorstw wciąż jest zainteresowanych surowcem. Bieżących ofert w skupie odnośnie do wiśni jest dużo. Także ceny nieco wzrosły. Być może właśnie dlatego, że podaż owoców jest niewielka. Co prawda w swoich wstępnych szacunkach GUS obliczył, że zbierzemy w Polsce około 168 tys. ton wiśni, ale sadownicy uważają, że to notowania dużo na wyrost.

Sadownicy uprawiający wiśnie są zgodni, że przy obecnych kosztach produkcji oferowane ceny skupu wiśni do przetwórstwa powinny być znacząco wyższe. Obecne absolutnie nie zapewniają nawet minimalnej rentowności tej produkcji.

Jakie ceny wiśni w skupie?

• wiśnia deserowa — cena minimalna 4,0 zł/kg, maksymalna 4,5 zł/kg (2.08.2023);
• wiśnia na kompot — cena minimalna 2,5 zł/kg, maksymalna 2,8 zł/kg (2.08.2023);
• wiśnia na mrożenie — cena minimalna 2,5 zł/kg, maksymalna — 2,9 zł/kg (2.08.2023);
• wiśnie na sok — cena minimalna 2,2 zł/kg, maksymalna — 2,2 zł/kg (2.08.2023);
• wiśnia tłoczenie — cena minimalna 1,5 zł/kg, maksymalna — 2,0 zł/kg (2.08.2023);
• wiśnia przemysłowa — cena minimalna 1,2 zł/kg, maksymalna — 2,0 zł/kg (2.08.2023).

Na internetowej giełdzie rolnej i towarowej natrafiamy na sporo ofert sprzedaży  (oryginalna pisownia z ofert):

• sprzedam — jednak w większości przypadków oferenci nie podają ceny, dopuszczając negocjacje uzgodnieniowe;
• kupię — podobnie jak powyżej, zdecydowana większość ofert kupna dotyczy uzgadniania ceny podczas połączenia telefonicznego. w nielicznych tylko kupujący podają cenę. Dla przykładu cena wiśni na przecier to 2,2 zł/kg. Podczas gdy cena wiśni na tłoczenie wynosi 2,0 zł/kg.

Cena wiśni na rynkach hurtowych

• wiśnie na Broniszach (Warszawa) — 4,5–6,5 zł/kg (2.08.2023);
• Elizówka (Lublin) — 4,0–5,67 zł/kg (1.08.2023);
• na Zjazdowej (Łódź) — 5,0–6,0 zł/kg (2.08.2023);
• na WGRO (Gildia Poznań) — 6,0–8,0 zł/kg (2.08.2023);
• Giełda Kaliska — 4,0 zł/kg (2.08.2023);
• Wrocław — Targpiast — 6,0–6,6 zł/kg (2.08.2023);
• na Rybitwach (Kompleks Handlowy w Krakowie) — 5,0–7,0 zł/kg (2.08.2023).

Po ile wiśnie w 29. tygodniu roku?

Generalnie ceny wiśni zarówno w skupie, jak i na rynkach hurtowych spadły. Przy czym, o ile na internetowej giełdzie ceny sprzedaży są identyczne, jak w ubiegłym tygodniu, o tyle „ujawnili” się z cenami niektórzy chcący kupić. W tym przypadku ceny są znacznie wyższe niż w skupie.

Podaż owoców, przynajmniej na Rybitwach była 18.07. niewielka, natomiast popyt — duży. Do tego stopnia, że co się pojawiało, od razu znajdowało nabywców. Trzeba się było szybko decydować, gdyż chętnych nie brakowało. Wielu kupców odeszło „z kwitkiem”.

W skupie ceny kształtują się następująco:

• wiśnia Groniasta 20+ z ogonkiem — cena minimalna 3,0 zł/kg, maksymalna 4,0 zł/kg (19.07.2023);
• wiśnia na kompot — cena minimalna 2,7 zł/kg, maksymalna 2,7 zł/kg (19.07.2023);
• wiśnia na mrożenie — cena minimalna 2,4 zł/kg, maksymalna — 2,7 zł/kg (19.07.2023);
• wiśnia na sok — cena minimalna 2,2 zł/kg, maksymalna — 2,2 zł/kg (19.07.2023);
• wiśnia przemysłowa (PW) — cena minimalna 1,6 zł/kg, maksymalna — 1,7 zł/kg (19.07.2023).

Na internetowej giełdzie rolnej i towarowej natrafiamy na oferty sprzedaży ze sprecyzowaną ceną (oryginalna pisownia z ofert):

• sprzedam Kelerys z ogonkiem lub bez (Goszczyn) — cena 4,0 zł/kg (19.07.2023 r.);
• sprzedam wiśnie Łutówka (Koprzywnica) — cena 4,0 zł/kg (19.07.2023 r.);
• kupię wiśnię exportową (2+) rwaną z ogonkiem odmian: Panda, Lucyna, Debrecyn, Groniasta — cena 4,0 zł/kg (19.07.2023 r.);
• kupię wiśnie 20mm+ na export z ogonkiem twarde odmiany — cena 6,5 zł/kg (19.07.2023 r.).

Ceny wiśni na rynkach hurtowych

• na Broniszach (Warszawa) — 4,0–7,5 zł/kg (19.07.2023);
• Elizówka (Lublin) — 5,34–6,0 zł/kg (18.07.2023);
• na Zjazdowej (Łódź) — 5,0–6,0 zł/kg (19.07.2023);
• na WGRO (Gildia Poznań) — 8,0–10,0 zł/kg (19.07.2023);
• Giełda Kaliska — 6,0–7,0 zł/kg (19.07.2023);
• Sandomierz — Targowiska Miejskie — 4,0–5,0 zł/kg (18.07.2023);
• na Rybitwach (Komleks Handlowy w Krakowie) — 7,33–8,0 zł/kg (18.07.2023).

Cena wiśni w 28. tygodniu roku

Właśnie startuje tegoroczny sezon skupu wiśni. Czyli mamy prawie dwutygodniowy poślizg w porównaniu z 2022 r. Owoce generalnie są dobrej jakości, chociaż będzie ich znacznie mniej, niż przed rokiem. Przyczyny należy upatrywać w chłodnej wiośnie, lokalnie z przymrozkami. Taka aura utrudniała zapylanie kwiatów, a w kolejnych tygodniach osłabiła zawiązki, które masowo opadały. W efekcie dzisiaj już wiemy, że podaż owoców będzie mniejsza.

Pod koniec tygodnia

Sadownicy z początkiem kampanii skupowej twierdzili, że zadowoli ich cena skupu wiśni 3,0–3,5 zł/kg. Czyli cena  Groniastej 20+ w skupie mieści się jeszcze w granicach akceptacji i jednocześnie opłacalności. Przy czym na forach już ta cena dyktowana przez samych sadowników wynosi 4,0 zł/kg.

Także cena wiśni na rynkach hurtowych nie spada poniżej opłacalnej, czyli 3,5 zł (taką najniższą notujemy na Broniszach). Przy czym w większości wypadków maksymalna nie przekracza tam 8,0 zł/kg. Wyjątek stanowi cena wiśni na WGRO w Poznaniu. Mianowicie tam sprzedaż zaczyna się od 9,0 zł/kg.

W skupie ceny kształtują się następująco:

• wiśnia Groniasta 20+ bez ogonka — cena minimalna 3,5 zł/kg, maksymalna 5,0 zł/kg (14.07.2023);
• wiśnia Groniasta 20+ z ogonkiem — cena minimalna 3,0 zł/kg, maksymalna 4,0 zł/kg (14.07.2023);
• wiśnia 18+ — cena minimalna 2,0 zł/kg, maksymalna 2,5 zł/kg (14.07.2023);
• wiśnia na mrożenie — cena minimalna i maksymalna — 2,5 zł/kg (14.07.2023);
• wiśnia przemysłowa (PW) — cena minimalna i maksymalna — 1,7 zł/kg (14.07.2023).

Na internetowej platformie ofertowej natrafiamy na oferty sprzedaży ze sprecyzowaną ceną (oryginalna pisownia z ofert):

• sprzedam łutówkę z ogonkiem (Grójec), gruba, nawadniana — cena 7,0 zł/kg;
• sprzedam wiśnie eko z certyfikatem (Lublin) — cena 5,0 zł/kg;
• sprzedam na zamówienie wiśnie łutówka (okolice Białej Rawskiej) w łubianki, młody sad — cena 4,0 zł/kg;
• sprzedam wiśnie Sabina (Opole Lubelskie), łubianki po 3 kg — cena 4,0 zł/kg.

Jest też sporo ofert kupna, ale wszystkie „do uzgodnienia”. Ogłaszają się tam również znane skupy, czyżby więc podaż owoców była niewystarczająca na bieżąco?

Ceny wiśni na rynkach hurtowych

Czy w tym roku, podobnie jak w ubiegłym, ceny wiśni deserowych na rynkach hurtowych wpłynął na wzrost cen skupowanych owoców na przemysł?

• na Broniszach (Warszawa) — 3,5–5,5 zł/kg (14.07.2023);
• Elizówka (Lublin) — 5,0–8,33 zł/kg (14.07.2023);
• na Zjazdowej (Łódź) — 4,5–6,0 zł/kg (14.07.2023);
• Gildia (WGRO Poznań) — 9,0–11,0 zł/kg (14.07.2023);
• Giełda Kaliska — 6,0–8,0 zł/kg (14.07.2023);
• Sandomierz — Targowiska Miejskie — 4,0–4,0 zł/kg (13.07.2023).

Jaka jest cena wiśni 2023 na krajowych giełdach i targowiskach w 27. tygodniu?

Na giełdach hurtowych można już kupić pierwsze wiśnie z krajowych zbiorów. Ich ceny w poszczególnych miejscach były następujące:

• Bronisze (Warszawa) — 6,50–8,00 zł/kg;
• Elizówka (Lublin) — 8,34–10,00 zł/kg;
• Gildia (Poznań) — 9,00–13,00 zł/kg.

Z kolei na lokalnych targowiskach cena wiśni to 10 zł/kg. Dla przykładu tak jest w Krakowie.

A jaka będzie cena wiśni w skupie?

Początek sezonu nie zapowiada się dobrze. Na dzień dobry Spółka Döhler z siedzibą w Kozietułach Nowych podała minimalną gwarantowaną cenę skupu wiśni. Wyniosła ona 1,00 zł/kg.

W ubiegłym roku cena wiśni przemysłowej w skupie wynosiła średnio 1,70 zł/kg. Wiśnie ręcznie zbierane do drylowania osiągały 1,80 do 2,00 zł/kg. Jednak w niektórych zakładach można je było sprzedać po 2,70 zł/kg lub więcej. Jednakże przy obecnych kosztach produkcji owoców, które szacuje się na około 2,0 zł/kg cena w skupach powinna być wyraźnie wyższa.

Na forach sadowniczych producenci wiśni piszą, że zadowalająca cena wiśni powinna wynosić co najmniej 3,00–3,50 zł/kg. Czyli 2,50 zł/kg pozwoli jedynie na podtrzymanie produkcji na minimalnym poziomie, ale już nie na rozwój plantacji czy nawet utrzymanie się z produkcji.

W niektórych skupach już pojawiają się pytania do producentów o wczesne odmiany wiśni. Jednakże nie ma informacji, jaka może być cena tych wiśni. A to nie sprzyja relacjom biznesowym.

Ponadto w tym roku może być problem z owocami ze zbioru ręcznego, ponieważ prawdopodobnie nie będzie komu ich zbierać. W ubiegłych latach sprawę załatwiali pracownicy z Ukrainy i doraźnie uczniowie oraz studenci. Ale w tym roku z Ukraińcami będzie problem, a studenci raczej pójdą do lepiej płatnych prac w usługach.

Źródło: fresh-market

Czytaj również: Stare jabłka przemysłowe. Jaka cena w skupie?
https://www.agrofakt.pl/cena-porzeczki-czerwonej-2023/

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się