Jakie ceny jabłek na Ukrainie? Czy to czas dla polskiego eksportu?

Jakie ceny jabłek są na Ukrainie? Okazuje się, że mimo dobrych zbiorów obecnie są wyższe niż rok wcześniej. Mało tego, niektóre odmiany kosztują już więcej niż na polskich giełdach.

Jakie ceny jabłek mogą skłonić eksporterów do wysyłki owoców do ogarniętego wojną kraju? Ceny jabłek na Ukrainie wzrosły ponad dwukrotnie w ciągu roku. Czy w związku z tym obecna sytuacja na ukraińskim rynku jabłek daje teraz dobre możliwości dla eksporterów jabłek z Polski? Które odmiany zyskują tam na popularności?

Jakie ceny jabłek są obecnie na Ukrainie?

Obecnie hurtowe ceny jabłek na Ukrainie są ponad dwukrotnie wyższe niż w tym samym okresie 2022 r. I to pomimo tego, że zbiory tych owoców na Ukrainie w 2022 r. były dobre. Dlatego warto się zastanowić, co jest przyczyną tak znacznych wzrostów cen.

Przede wszystkim, pomimo dobrych zbiorów jabłek w 2022 r., ukraiński rynek doświadcza wzrostu importu jabłek. Dotyczy to zwłaszcza segmentu owoców średniej i wysokiej jakości. Hurtowe ceny jabłek na Ukrainie są obecnie średnio o 149% wyższe niż w tym samym czasie w 2022 r. I to po uwzględnieniu cen w przeliczeniu na dolary. Ceny w ukraińskich hrywnach wzrosły jeszcze bardziej.

Jakie są ceny jabłek cieszących się największą popularnością?

Mimo faktu, że na ukraińskim rynku wciąż można znaleźć około 20 odmian jabłek, to dla większości głównych sieci supermarketów, a także producentów istnieją obecnie dwie — Gala i Golden Delicious. Poza nimi popularnością cieszą się też takie odmiany jak: Fuji, Granny Smith, Idared, Jonagold czy Renet Simirenko.

Granny Smith na Ukrainie konkuruje z lokalną odmianą Renet Simirenko, która jest znacznie smaczniejsza. Jednakże nie wygląda ona tak dobrze jak Granny i generuje wiele innych problemów z punktu widzenia produkcji oraz logistyki.

Golden Delicious i Fuji wyróżniają się pod względem cen hurtowych wśród popularnych odmian. W sprzedaży hurtowej kosztują one średnio po 20 UAH/kg, czyli około 0,54–0,55 USD za kg. Z drugiej strony Jonagold i Renet Simirenko są najtańszymi jabłkami wśród 7 najpopularniejszych odmian. Ich średnia cena w hurcie to 0,43 USD za kg.

Jak bardzo wzrosły ceny jabłek na Ukrainie?

Najbardziej gwałtownie wzrosły ceny jabłek Golden Delicious — prawie trzykrotnie w porównaniu do ubiegłego roku. Również Gala i Granny Smith podrożały ponad 2,5-krotnie. Natomiast Idared podrożał najmniej, bo nieco ponad 2 razy. Wskazuje to na preferencje konsumentów dotyczące różnych odmian. Jest również związane ze specyfiką przechowywania różnych odmian jabłek.

W szczególności dotyczy to Goldena, który jest bardzo wrażliwy nawet na niewielkie wahania temperatury powietrza podczas przechowywania owoców. Z drugiej strony Idared jest znacznie odporniejszy na te „wstrząsy”. Od jesieni do wiosny Ukraina żyła w warunkach ciągłych rosyjskich ataków terrorystycznych na infrastrukturę cywilną, w tym na krajowy system energetyczny. Dlatego przechowywanie wszystkich jabłek, a zwłaszcza niektórych odmian, było dość trudne.

Sytuacja w sezonie 2022/23 zmusiła ukraińskich producentów do pospiesznej sprzedaży jabłek z magazynów. Wynikało to z obaw o możliwość utrzymania ich jakości, biorąc pod uwagę „heroiczną” walkę armii rosyjskiej z ukraińskim systemem energetycznym. Ponieważ ukraiński system energetyczny wygrał tę walkę, to ci rolnicy, którzy zdecydowali się przechować jabłka do maja, są w stanie dobrze zarobić.

Dlaczego odnotowano tak duży skok cen rok do roku?

Cóż, hurtowa cena jabłek w wysokości 55 centów amerykańskich w maju jest raczej typowa dla Ukrainy. Jednakże okazała się dobra dla tych, którym udało się przechowywać jabłka tak długo. W niektórych, poprzednich latach była ona znacznie niższa w maju.

Dlaczego mówimy o ponad dwukrotnym wzroście ceny jabłek na Ukrainie? Rzeczywiście, w zeszłym roku w tym okresie była już rosyjska wojna na Ukrainie, ale ceny były znacznie niższe niż obecnie.

Chodzi o bazę porównawczą — w 2022 r. ceny jabłek były niskie, a nawet zaczęły spadać do maja. Przyczyną było to, że nie opracowano jeszcze nowych szlaków logistycznych w miejsce zablokowanych przez rosyjskich agresorów ukraińskich portów. Doprowadziło to do konieczności sprzedaży jabłek po najniższych możliwych cenach, ponieważ sezon dobiegał końca. Dlatego wzrost cen wydaje się tak gwałtowny.

Gdyby jednak porównać to, jakie ceny jabłek są na Ukrainie z cenami w Polsce czy Mołdawii, to widać, że w przypadku średniej z cen nie ma znaczącej różnicy dla wszystkich znaczących odmian. Mimo że w ostatnim tygodniu ceny jabłek na Ukrainie okazały się wyższe niż w Polsce, to jednak nie ma zachęt do importu. Wyjątkiem jest jedynie segment premium.

Warto również zauważyć, że eksport jabłek na Ukrainę utrzymywał się na stosunkowo niskim poziomie do kwietnia 2023 r. Przy czym głównym dostawcą była nie Polska, ale Chorwacja.

Źródło: east-fruit.com

Czytaj również: Ubezpieczenie sadu od gradu

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się