Koniec skupu. Ceny wiśni w hurcie 21.08. od 6 do 14 zł/kg

Ceny wiśni w hurcie 21 sierpnia 2026 r. wynoszą od 6 do 14 zł/kg. Stawki mocno różnią się między rynkami. Jednocześnie monitorowane przez nas skupy zakończyły kampanię wiśniową.

Sezon wiśniowy 2026 wchodzi w końcową fazę. Sprawdzamy najnowsze notowania z ośmiu rynków hurtowych, porównujemy je z cenami sprzed tygodnia i ostatnimi stawkami w skupie.

Ceny wiśni w hurcie 21 sierpnia. Gdzie płacą najwięcej?

Ceny wiśni w hurcie są obecnie bardzo zróżnicowane. Najniższą stawkę, 6 zł/kg, notuje Zjazdowa w Łodzi. Z kolei najwyższa cena sięga 14 zł/kg na Targpiaście we Wrocławiu. Wysokie stawki pojawiają się również na Rybitwach w Krakowie, gdzie kilogram wiśni w 34. tygodniu roku kosztuje 12,50–13,50 zł. Natomiast na Broniszach pod Warszawą cena dochodzi do 12 zł/kg.

Aktualne ceny wiśni na rynkach hurtowych 21 sierpnia 2026 r.:

• Bronisze, Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy — 9,00–12,00 zł/kg;
• Giełda Kaliska, Kalisz — 8,00 zł/kg;
• Rybitwy, Kraków — 12,50–13,50 zł/kg;
• Zjazdowa, Łódź — 6,00–10,00 zł/kg;
• Targpiast, Wrocław — 10,00–14,00 zł/kg;
• WGRO, Poznań — 32,00–37,00 zł za 3 kg, czyli około 10,60–12,30 zł/kg;
• Elizówka, Lublin — 8,30 zł/kg;
• Giełda Sandomierska, Sandomierz — 7,50 zł/kg.

W porównaniu z 12 sierpnia sytuacja nie zmieniła się w jednym kierunku. Wiśnie na Broniszach nadal kosztują 9–12 zł/kg. Bez zmian pozostały także notowania w Kaliszu, na Elizówce i WGRO. Z kolei na Zjazdowej górna granica spadła z 12 do 10 zł/kg, a na Targpiaście z 16 do 14 zł/kg. W Sandomierzu cena obniżyła się z 10 do 7,50 zł/kg.

Odwrotny ruch widać natomiast na Rybitwach. Jeszcze 12 sierpnia wiśnie w Krakowie kosztowały 10,00–11,60 zł/kg. Obecnie jest to 12,50–13,50 zł/kg. Tym samym Kraków należy teraz do jednych najdroższych spośród monitorowanych przez nas rynków.

Ceny wiśni w hurcie 21 sierpnia 2026 r. wynoszą od 6 do 14 zł/kg, zależnie od rynku

fot. Anita Łukawska

Skup wiśni zakończony. Jakie były ostatnie ceny?

Monitorowane przez nas skupy zapowiadały wcześniej zakończenie przyjmowania wiśni 20 sierpnia. Zgodnie z tą zapowiedzią kampania dobiegła końca. 21 sierpnia w mediach społecznościowych MD-Macierzyński nie ma już bieżących cen wiśni.

W ostatnim dniu skupu, 20 sierpnia, MD-Macierzyński płacił 3,80 zł/kg za zdrowe wiśnie dostarczane w skrzynkach po 5 kg. Z kolei owoce pęknięte, niewybarwione, bez ogonków i liści, przeznaczone na sok, skup wyceniał na 2,50 zł/kg.

Końcowe stawki były niższe niż jeszcze 12 sierpnia. Wtedy MD-Macierzyński podawał 4,50 zł/kg za wiśnie w skrzynkach po 5 kg oraz 3,00 zł/kg za owoce na sok. Oznacza to spadek odpowiednio o 0,70 zł/kg i 0,50 zł/kg w ciągu ostatnich dni kampanii.

Rynki hurtowe pozostają więc od dzisiaj jednym z kanałów sprzedaży owoców dostępnych pod koniec sezonu.

Ceny wiśni w hurcie na koniec sezonu. Co może wydarzyć się dalej?

Ceny wiśni w hurcie w ostatnich tygodniach nie podążały w jednym kierunku. Dane z 12 i 21 sierpnia pokazują zarówno spadki, wzrosty, jak i rynki, na których stawki się nie zmieniły. Dlatego na podstawie obecnych notowań nie można mówić o ogólnopolskim wzroście ani spadku cen.

Po zakończeniu kampanii skupowej część sadowników traci jeden z kanałów zbytu. Nie jest to jednak nagła zmiana, ponieważ monitorowane przez nas skupy wcześniej informowały o planowanym zakończeniu przyjmowania wiśni 20 sierpnia. Producenci mogli więc uwzględnić ten termin w organizacji zbiorów i sprzedaży.

W końcówce sezonu na rynki hurtowe mogą trafiać partie o różnej jakości. Jeśli zwiększy się podaż owoców, które wcześniej mogły trafić do skupu, może to wywierać presję na ceny niektórych partii. Na razie jest to jednak scenariusz, a nie potwierdzony kierunek rynku. Cena będzie zależała między innymi od podaży i jakości owoców na poszczególnych rynkach.

Tegoroczna kampania wiśniowa mimo okresów ekstremalnych upałów nie zakończyła się wyjątkowo szybko. Monitorowane skupy przyjmowały owoce jeszcze 20 sierpnia. Za tydzień ponownie sprawdzimy ceny wiśni w hurcie i podsumujemy kampanię wiśniową 2026.

Źródło: informacje z rynków hurtowych

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

Katarzyna Kupczak

Katarzyna Kupczak – redaktor naczelna portalu Agrofakt.pl. Absolwentka Wydziału Ogrodniczego Akademii Rolniczej w Krakowie. Od 30 lat zawodowo związana z dziennikarstwem rolniczym i branżą wydawniczą. Pracowała w wydawnictwach Plantpress Sp. z o.o. oraz Agrosan Sp. z o.o., współtworząc redakcje wiodących czasopism rolniczych. Prowadziła liczne projekty edukacyjne i redakcyjne, współpracując z doradcami rolnymi, uczelniami i instytucjami branżowymi.Jej rekomendacje uprawowe są cenionym źródłem wiedzy dla doradców, kadry akademickiej i rolników. W swojej pracy kieruje się zasadą rzetelności, praktycznego podejścia i sprawdzonej wiedzy. Specjalizuje się w upowszechnianiu wiedzy o ochronie roślin, agrotechnice i zrównoważonym rolnictwie.