Produkcja zbóż w Polsce. Oczekiwania kontra rzeczywistość

Produkcja zbóż w Polsce. Oczekiwania kontra rzeczywistość

Długotrwała susza, spadek plonów, gorsza jakość zboża... W tym sezonie rolnikom nie brakowało powodów do zmartwień.

W tym roku nad rynkiem zbóż zgromadziły się czarne chmury. Zamiast deszczu przyniosły jednak suszę. Tym samym produkcja zbóż w Polsce jest daleka od oczekiwań.

Niska produkcja zbóż

Żniwa 2018 z AgriTrac

Zbiory zbóż w Polsce były prognozowane na 30,5 mln t, a wyniosą – 24 mln t.

Zbiory zbóż w Polsce w 2018 r. były prognozowane przez IERiGŻ–PIB na około 30,5 mln ton. Wynik miał być nieco niższy od tego z 2017 r., kiedy z pól zebrano 31,9 mln ton. Wśród powodów spadku wymieniano kapryśną pogodę podczas jesiennych siewów, mniejszy areał ozimin oraz opóźnienia w siewach zbóż jarych. Choć zbiory jeszcze się nie zakończyły, już wiadomo, że rzeczywistość okazała się zupełnie inna.

Według szacunku GUS, zbiory zbóż podstawowych i mieszanek w 2018 r. wyniosą 24 mln ton. Produkcja rzepaku i rzepiku ma sięgnąć ponad 2,2 mln ton, czyli o około 16 proc. mniej niż w ubiegłym roku. Głównym winowajcą jest oczywiście susza, która w tym sezonie zagrażała uprawom na terenie niemal całego kraju.

Rynek zbóż prognozy 2018

Prognozy przewidywały jedynie nieznaczny spadek produkcji zbóż w stosunku do poprzedniego sezonu.

Największa pomoc w historii

Jeszcze nigdy nie przeznaczono w Polsce tak dużo środków na odszkodowania po klęsce żywiołowej

Długotrwała susza, spadek plonów, gorsza jakość zboża… W tym sezonie osobom zarządzającym gospodarstwami o profilu roślinnym nie brakuje powodów do zmartwień. Rząd zapewnia jednak, że żaden rolnik poszkodowany przez kapryśną pogodę nie zostanie pozostawiony bez pomocy.

Uruchomione zostaną rekordowe środki. Jak zapewnia minister Ardanowski, jeszcze nigdy w historii Polski nie przeznaczono tak dużo funduszy na odszkodowania po klęsce żywiołowej. Ci, których straty oszacowano na ponad 30 proc., mogą liczyć na 500 zł/ha. Przy stratach wynoszących 70 proc. i więcej, rolnicy otrzymają 1000 zł/ha.

Rząd przeznaczy na pomoc suszową 1,5 mld złotych. Warto się pospieszyć, gdyż nabór wniosków potrwa tylko do piątku, 28 września.

Ceny nie powinny rosnąć?

Niełatwa sytuacja na rynku zbóż przekłada się w naturalny sposób na ceny żywności. Minister rolnictwa argumentuje jednak, że znaczne podwyżki nie powinny mieć miejsca. Spadek plonów nie oznacza bowiem, że zabraknie zboża dla przetwórstwa.

Zdaniem ministra rolnictwa nie ma istotnych powodów wzrostu cen przetworów zbożowych.

Ardanowski w rozmowie z PAP podaje przykład pieczywa. Mąka stanowi jedynie 15 proc. kosztów jego produkcji. Podrożenie zboża ma zatem niewielki wpływ na finalną cenę chleba i bułek. Nie zmienia to jednak faktu, że susza jest doskonałym pretekstem do podniesienia cen przetworów zbożowych. A producenci, chcący za wszelką cenę zwiększyć zyski, chętnie z niego skorzystają…

W dalszej perspektywie podrożeć może także mięso i produkty mleczne. Zboża stanowią bowiem istotny składnik pasz, podawanych zwierzętom gospodarskim.

Artykuł opracowany na podstawie raportu „Rynek zbóż. Stan i perspektywy”, nr 54/2018, IERiGŻ – PIB, Warszawa 2018.

Jak spadek zbiorów wpłynął na rynek zbóż?

Tegoroczne warunki pogodowe były dalekie od korzystnych. Jak susza wpłynęła na polski rynek zbóż?

13 grudnia 2018

Pulan®- startowa dawka azotu dla zbóż [INFOGRAFIKA]

Azot buduje przyszły plon zbóż. Sprawdź jaki nawóz zastosować, aby zapewnić roślinom optymalny rozwój po zimie!

6 grudnia 2018

Co wpływa na przezimowanie zbóż ozimych?

Po zaskakująco suchej wiośnie, lecie i częściowo jesieni, licznych problemach z mszycą przyszedł czas na kontrolę stanu upraw przed zimą.

11 grudnia 2018

Używamy plików cookies, aby poprawić funkcjonowanie strony AgroFakt.pl. Pliki cookies dopasowują treść strony, w tym wyświetlanych reklam, do indywidualnych potrzeb i zainteresowań użytkownika, pozwalają nam również zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej strony. Informacje te są udostępniane naszym partnerom, z którymi współpracujemy w zakresie marketingu, reklamy i analizowania ruchu na stronie. Podmioty te mogą je łączyć z innymi informacjami, których im udzieliłeś. Kontynuując korzystanie z AgroFakt.pl bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich zamieszczanie w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz jednak dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w każdym czasie. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close