Sezon truskawkowy 2022 czas zacząć
Sezon truskawkowy na południu Europy trwa w najlepsze, w Polsce dopiero się zaczyna. Dlatego by wyróżnić się wśród szerokiej oferty owoców, warto zaoferować konsumentom coś wyjątkowego. W tę stronę poszła spółdzielnia Coop Sole z Parete (Caserta, Włochy), która postawiła na truskawki z segmentu premium.
Czy truskawki premium zdobędą uznanie w oczach klientów?
Spis treści
Truskawki w linii produktów premium
Coop Sole oferuje asortyment owoców premium, łatwo rozpoznawalny przez konsumenta ze względu na wysokie walory organoleptyczne i
Jak będzie wyglądać tegoroczny sezon truskawkowy?
jakościowe. Jest on łatwy do zidentyfikowania w punktach sprzedaży dzięki specjalnym opakowaniom. Spółdzielnia chce zwiększyć produkcję truskawek premium z linii SìBon. A to w związku z tym, że popyt na truskawki z tej linii jest nadal duży.
Ponadto spółdzielnia wciąż inwestuje w opakowania zarówno dla linii premium, jak i dla pozostałej części produkcji. W związku z tym stawia ona na przyjazne dla środowiska pojemniki, wykonane z dbałością o szczegóły. Wiadomo bowiem, że atrakcyjne opakowania pomagają w promocji truskawek w punktach sprzedaży. A po spróbowaniu to właśnie smak i jakość produktów przekonują konsumentów do ponownego zakupu właśnie tych owoców.
Jak przebiega sezon truskawkowy w Coop Sole?
Sezon truskawkowy na zachodzie Europy trwa bez zakłóceń, pomimo niskiej temperatury panującej w ostatnich tygodniach. Obecnie praca przebiega w normalnych warunkach. Mimo lekkiego opóźnienia produkcji spółdzielnia nie odnotowała żadnych szczególnych uszkodzeń owoców, które by wpłynęły na jakość handlową truskawki. Firma Coop Sole ma nadzieję na długi sezon truskawkowy. Jeśli pogoda utrzyma się na wysokim poziomie, jak w ostatnich dniach, może on potrwać nawet do końca czerwca.
Dotychczasowe zbiory są zadowalające i zgodne z cyklicznym charakterem roślin. Dodatkowo spełniają kwietniowe założenia. Wprowadzone odmiany, jak choćby Melisa, pozwoliły uzyskać dobre zbiory. Sama kampania jest w sumie spokojna. W zeszłym roku ilości były lepsze, ale w tym roku nie ma powodów do narzekań — oceniają przedstawiciele Coop Sole.
Zakup truskawek zmienia się z dnia na dzień i jest silnie związany z pogodą oraz świętami. Po uporaniu się z presją związaną z Wielkanocą, kiedy zamówienia były bardzo dobre, spółdzielnia rozpoczęła już prace związane z Dniem Matki. Jest to kolejny dzień, w którym truskawka stanowi owoc symboliczny, a zamówienia są bardzo dobre.
Sezon truskawkowy w Polsce
Na polskich rynkach hurtowych i w sklepach również są już dostępne pierwsze owoce krajowej produkcji. Na rynku w Kaliszu, widziano je po 24 zł/kg, czyli dwa razy więcej niż owoce importowane z Hiszpanii. Podobne lub nieco wyższe są ceny krajowej truskawki w dyskontach i supermarketach. Jednakże na pełne rozkręcenie sezonu musimy jeszcze poczekać.
źródła: italiafruit.net, fresh-market.pl
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
