Unijny rynek truskawek zmniejszył się o 13% w ciągu dekady
Unijny rynek truskawek na tle reszty świata traci na znaczeniu. Nie oznacza to jednak, że stał się mało ważny. Nadal stanowi on 11% światowej produkcji tych owoców.
Unijny rynek truskawek działa na trudnym gruncie, gdzie stale i aktywnie dostosowuje się do ciągle nakładanych rygorystycznych unijnych norm. A te dotyczą nie tylko bezpieczeństwa żywności, ale w dużym stopniu zrównoważonego rozwoju, ochrony klimatu i polityki zgodności. Sytuację na europejskim rynku truskawek omawiano na Międzynarodowej Konferencji Truskawkowej (ISC) w Antwerpii.
Spis treści
Jak kształtuje się unijny rynek truskawek?
Unijny rynek truskawek ma wartość wynoszącą 2,7 mld euro. Jednakże w ciągu ostatniej dekady jego wartość spadła o 13%. W tym samym czasie powierzchnia unijnych upraw truskawek zmniejszyła się do 74 tys. ha.
Najważniejszą pozycję na unijnym rynku truskawek odgrywają obecnie: Hiszpania — która jest liderem rynku — oraz kraje Beneluksu. Jednakże dynamicznymi graczami okazują się być również Polska i Grecja. Z kolei głównymi dostawcami truskawek spoza Unii są Egipt i Maroko.
Dlaczego unijny rynek truskawek jest silny pomimo spadku wartości?
Europejski rynek truskawek wykazuje odporność i stale, proaktywnie dostosowuje się do rygorystycznych unijnych norm zrównoważonego rozwoju, bezpieczeństwa i zgodności. Jednym z fundamentów jego stabilności jest to, że według szacunków 60% wolumenu pozostaje w państwach członkowskich, w których prowadzono produkcję.
Najważniejszą pozycję na unijnym rynku truskawek odgrywają obecnie: Hiszpania — która jest liderem rynku — oraz kraje Beneluksu. Jednakże dynamicznymi graczami okazują się być również Polska i Grecja. Z kolei głównymi dostawcami truskawek spoza Unii są Egipt i Maroko.
Ponadto struktura unijnej produkcji zapewnia ciągłe dostawy na cały wspólnotowy rynek, przez który przepływa 400 tys. ton tych owoców. Zimą na rynek trafiają owoce produkowane na południu Europy, tymczasem w lecie do krajów południa trafiają dostawy z północy kontynentu. Wartość tego obrotu to 1,3 mld euro. Jednocześnie import z krajów trzecich nie przekracza 20 000 ton i spadł o 22% w ciągu ostatniej dekady.
Czy truskawki utrzymają swoją pozycję?
Truskawki nadal zajmują dominującą pozycję na rynku owoców jagodowych w Europie, którego łączny wolumen w handlu wewnątrz UE przekracza już 800 000 ton. Obrót nimi stanowi około 48% obrotów owocami jagodowymi. Jednakże truskawkom na unijnym rynku rośnie silna konkurencja. Są nią borówki wysokie, które stanowią obecnie 31% handlu owocami miękkimi w Unii Europejskiej.
Pomimo wzrostu pozycji borówek, truskawki nadal są symbolem witalności i przyjemności. Przyszłość sektora zależy od tego, jak poradzi on sobie z postępującymi zmianami klimatycznymi i niespokojną sytuacją polityczną. Jednakże najważniejsze jest to, jak będą zmieniały się gusta klientów. To przede wszystkim od nich zależy to, jak będzie kształtował się unijny rynek truskawki w następnych latach.
Źródło: www.fruitveb.hu
Czytaj także: Nowa odmiana borówki — oczekiwany przełom w uprawie i smaku jagód
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
