Uprawy truskawek — najnowsze rozwiązania technologiczne

Uprawy truskawek odnotowały w ostatnich latach duży postęp, ponieważ pojawił się rozległy wachlarz technologii. Może one poprawić produkcję truskawek poprzez zmniejszenie nakładów i zwiększenie wydajności w szeregu zadań wykonywanych w gospodarstwie i poza nim. Przykładowe technologie dotyczą hodowli, produkcji, oszczędności pracy, a także działań rynkowych.

Uprawy truskawek dużo zyskały dzięki wdrożeniu najnowszych rozwiązań technologicznych, które mają bezpośredni wpływ na produkcję owoców. Technologie te pomogły rozwiązać wiele problemów, z którymi boryka się branża, zwłaszcza związanych ze zmieniającymi się zwyczajami konsumentów, okresem przydatności produktów do spożycia, dostępnością i przystępnością cenową siły roboczej oraz szeregiem praktyk agronomicznych.

Nowe odmiany truskawek

Technologie uprawy truskawek ulegają transformacji w kierunku kontrolowanych warunków

Uprawy truskawek zyskały wiele dzięki hodowli nowych odmian. Stworzono kreacje, których owoce są bardziej atrakcyjne dla konsumentów dzięki silnemu aromatowi i długiej trwałości i atrakcyjności pozbiorczej. To także odmiany odporne na choroby, co zmniejsza zapotrzebowanie na zabiegi ochronne.

Przykładem działań w kierunku pracy nad nowymi odmianami jest współpraca izraelskiego start-upu NRGene z japońskim producentem samochodów Toyota. Zaowocowała ona „rozszyfrowaniem” przodującej odmiany truskawek komercyjnie uprawianych w Japonii. Toyota, która od lat angażuje się w rozwój różnych odmian roślin, nawiązała współpracę z NRGene w celu zwiększenia efektywności hodowli i opracowania bardziej wydajnych odmian truskawek na rynek japoński.

Z kolei w Australii Departament Rolnictwa i Rybołówstwa Queensland (QDAF) stworzył program hodowli truskawek, aby zwiększyć dochodowość branży. Główne cele tego projektu to:

• dostarczanie nowych odmian produkujących więcej bardziej jędrnych i aromatycznych owoców;
• sprostanie zmieniającym się wymaganiom rynku i środowiska;
• ukierunkowanie na umiarkowane, subtropikalne i śródziemnomorskie regiony produkcji i ich potrzeby.

Hort Innovation finansuje ten program z opłat za badania i rozwój odmian truskawek oraz ze środków rządu australijskiego i QDAF. Do tej pory w ramach programu uzyskano kilka odmian, w tym Suncoast Delight, Red Rhapsody, Sundrench i Parisienne Kiss.
Wszystkie one mają różne cechy, które mogą przynieść korzyści nie tylko hodowcy, ale także konsumentowi.

Uprawy truskawek — technologie produkcji

W ostatnich latach branża stopniowo przeszła od konwencjonalnej produkcji truskawek w gruncie do uprawy w podłożach, w kontrolowanych warunkach.
Zmiana zyskała popularność ze względu na potencjał kontrolowanych środowisk w zakresie ograniczania wpływu chorób przenoszonych

Nowe technologie uprawy truskawek wypierają tradycyjne nasadzenie polowe

przez glebę. Ponadto zapewnia ona ochronę przed warunkami pogodowymi, szkodnikami, chwastami i chorobami.

Dostęp do skutecznych fumigantów glebowych jest coraz gorszy. Dlatego firmy opracowują alternatywne rozwiązania do zwalczania szkodników i chorób przenoszonych przez glebę. Przykładem jest etanodinitryl (EDNTM FUMIGAS), fumigant glebowy o szerokim spektrum działania, promowany jako zamiennik bromku metylu. W ramach badań wykonuje się testy kombinacji nowych i obecnie dostępnych fumigantów w celu zwiększenia skuteczności zwalczania agrofagów odglebowych.

Kolejną nowością w praktyce fumigacji gleby jest stosowanie folii całkowicie nieprzepuszczalnej (TIF). Zwiększa ona zatrzymanie fumigantów w profilu glebowym, zwiększając ich skuteczność, zmniejszając potrzebne stężenie i ograniczając straty fumigantów do atmosfery.

Inne dostępne metody odkażania gleby obejmują dezynfekcję parą wodną, dezynsekcję mikrofalami i biofumigantowe uprawy okrywowe.

Oszczędność pracy na plantacjach truskawek

Uprawy truskawek to rzecz bardzo pracochłonna a rosnące koszty i mała dostępność pracowników sprawiają, że robocizna jest jednym z największych kosztów ogólnych. Dlatego presja na pracę spowodowała wzrost zainteresowania i zapotrzebowania na zautomatyzowane technologie wspomagające zbiory.

Firmy takie jak AGROBOT, Harvest CROO i Octinion pracują nad szeregiem zautomatyzowanych systemów robotycznych dla przemysłu truskawkowego. Działają one autonomicznie lub półautonomicznie przy zbiorze owoców zarówno w produkcji polowej, jak i pod osłonami.

Przykładowo, robot Rubion firmy Octinion jest zaawansowanym ogniwem systemu będącego na etapie komercjalizacji. W tym przypadku opracowano robotyczną rękę, która umożliwia delikatny zbiór truskawek uprawianych pod osłonami.

Tymczasem wyzwania związane ze zbiorem w polu są badane na przykładzie AGROBOT serii E, w pełni autonomicznego, zrobotyzowanego kombajnu do zbioru truskawek w produkcji konwencjonalnej. Autonomiczny robot może zbierać truskawki jednocześnie z dwóch rzędów roślin uprawianych w polu. Porusza się on po obszarze uprawy, wybierając pożądane owoce na podstawie analizy ich dojrzałości, kształtu i wielkości. W przeciwieństwie do innych zrobotyzowanych kombajnów seria E zbiera owoce, przecinając je nad kielichem, aby zapobiec ich uszkodzeniu.

Zebrane owoce są przenoszone za pomocą jednego z 24 zrobotyzowanych ramion na tace zlokalizowane w środku maszyny. Stąd trafiają do pakowalni, gdzie są przygotowywane do sprzedaży. Ponadto może on także wykonać zbiór z upraw prowadzonych pod osłonami, na rusztowaniach.

Uprawy truskawek a zautomatyzowany system Harvest CROO Robotics

Podobnie działa zautomatyzowany system zbioru owoców firmy Harvest CROO Robotics. Robot działa podobnie do AGROBOTA serii E.

Czy sztuczna inteligencja będzie powszechnym ogniwem nowoczesnej uprawy truskawek?

Pracuje na kilku rzędach jednocześnie i zbiera owoce za pomocą mechanicznego ramienia. Ponadto robot wykorzystuje mechaniczne ramię do przytrzymywania liści truskawki, aby odsłonić owoce, które są następnie skanowane za pomocą szeregu różnych czujników w celu określenia stopnia ich dojrzałości. Następnie owoce są zbierane i umieszczane na tacach do pakowania, po czym są wysyłane do pakowalni.

Reasumując, postęp jaki poczyniła uprawa truskawek, jest ogromny. Jest to z jednej strony skutek coraz wyższych wymagań rynku z drugiej — kłopotów, przed jakimi stają producenci truskawek.

źródło: freshfruitportal.com

Czytaj też: Zbiór truskawek — kombajnem

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się