Czy utrzymają się wyższe ceny owoców?

Download PDF

Wzrosły  ceny owoców i ich przetworów w 2018 r. w porównaniu do cen w ub. r. Najbardziej podrożały jabłka, owoce pestkowe, banany i owoce cytrusowe. Czy wysokie ceny utrzymają się w najbliższych miesiącach br.?

Wyższe ceny jabłek

Ceny owoców

Średni ceny jabłek w skupie w latach 2017-2018

fot. Ewa Ploplis

Małe zapasy jabłek spowodowały wzrost ich cen zarówno w hurcie jak i w detalu.

Średnie ceny jabłek oferowane na rynkach hurtowych w kwietniu 2018 r., w porównaniu z kwietniem 2017 r., wzrosły o 94%. W spółdzielniach ogrodniczych ceny jabłek były wyższe o 85%. W firmach eksportujących o 82% – mów mgr Irena Strojewska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB (IERiGŻ).

Do tak dużego wzrostu cen przyczyniły się małe zapasy jabłek w Polsce. Wg WAPA, 1 marca 2018 r. zapasy jabłek wynosiły 464 tys. t i były mniejsze o 41,9% niż w marcu ub. r. W krajach UE wolumen magazynowanych jabłek, 1 marca 2018 r., wynosił 1,79 mln t wobec 2,83 mln t w analogicznym miesiącu 2017 r. – wyjaśnia I. Strojewska z IERiGŻ PIB.

Ceny jabłek nieznacznie się obniżają

W kwietniu 2018 r., w porównaniu z marcem br., przeciętne ceny jabłek na rynkach hurtowych zwiększyły się o 4%. Cena jabłek oferowanych przez firmy eksportujące wzrosła o 5%. Ceny jabłek w spółdzielniach ogrodniczych były o 11% wyższe w porównaniu z marcem br. W zakładach przetwórczych cena skupu jabłek wzrosła o 5% – wynika z analiz IERiGŻ.

 Jakie są ceny gruszek?

Cany gruszek w Polsce

Średnie miesięczne ceny gruszek w hurcie w latach 2-017-2018 (wg. IERiGŻ)

fot. Ewa Ploplis

W kwietniu 2018 r. ceny gruszek na rynkach hurtowych wzrosły o 18%, w porównaniu do kwietnia 2017 r. Natomiast w skupie w spółdzielniach ogrodniczych gruszki potaniały o 17% w stosunku do ub. r. – mówi mgr I. Strojewska z IERiGŻ.

Wyższe ceny mandarynek, bananów, winogron i cytryn

W porównaniu do ub. r. w hurcie ceny mandarynek były wyższe o 27% w porównaniu do ub. r. Ceny bananów zwiększyły się o 8%. Ceny cytryn były wyższe o 7%. Ceny winogron wzrosły o 5%. Obniżyły się jedynie ceny pomarańcz o 4% w stosunku do tych jakie były notowane w roku poprzednim – wynika z analiz IERiGŻ.

W kwietniu 2018 r. w porównaniu do marca br. w hurcie podrożały: pomarańcze o 4%, gruszki o 3% i mandarynki o 1%. Potaniały natomiast: winogrona o 12%, banany o 10% oraz cytryny o 5%.

Ceny jabłek w zakładach przetwórczych

cena jabłek w detalu

Średnie miesięczne ceny jabłek w detalu w latach 2017-2018 (wg. IERiGŻ)

fot. Ewa Ploplis

W kwietniu 2018 r. zakłady przetwórcze, z powodu małej podaży surowca, za jabłka do tłoczenia płaciły 0,81 zł/kg. Oznacza to, że płaciły więcej o 119% niż w kwietniu poprzedniego roku – komentuje mgr I. Strojewska z IERiGŻ.

 Ceny owoców w detalu

W marcu 2018 r., w porównaniu do marca ub. r., ceny owoców w detalu i ich przetworów zwiększyły się średnio o 10,9%. Najbardziej podrożały jabłka o 57,9%, następnie owoce pestkowe o 26,6%, banany o 14,8% i owoce cytrusowe o 3,4% – mówi Irena Strojewska z IERiGŻ. Dodaje, że wzrost cen żywności i napojów bezalkoholowych wyniósł w tym czasie 3,7%.

cena gruszek w detalu

Średnie miesięczne ceny gruszek w detalu w latach 2017-2018 (wg. IERiGŻ)

fot. Ewa Ploplis

Spośród owoców świeżych obniżyły się jedynie ceny owoców jagodowych o 3,2%. Nie zmieniły się ceny przetworów owocowych, a wzrosły owoców suszonych i orzechów o 1,0% oraz owoców mrożonych o 5,2% w porównaniu do ubiegłorocznych – komentuje ekspert IERiGŻ.

Jakie mogą być ceny owoców?

Sytuacja cenowa w maju br. zaczęła się odwracać. Ceny jabłek nieznacznie się obniżają. Pojawienie się na rynku sezonowych owoców, tj. truskawki, spowoduje zmniejszenie popytu na jabłka. To w konsekwencji wpłynie na niższą cenę jabłekprognozuje mgr I. Strojewska z IERiGŻ PIB. Dodaje, że jeśli w tym sezonie będzie dużo czereśni i wiśni, to ceny jabłek mogą nie wzrosną i utrzymają się na podobnym poziomie. Jeśli jednak będzie mniej wspomnianych owoców, ceny jabłek mogą wzrosnąć, aż do pojawienia się wczesnych jabłek.

średnie ceny jabłka hurtowe wykres3
8
średnie ceny jabłka hurtowe wykres3 średnie ceny jabłka do przetwórstwa wykres2 średnie ceny jabłka detaliczne wykres6 średnie ceny JABŁEK wykres1 średnie ceny gruszek wyres8

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 0 / 5. Liczba głosów 0

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o