Zapotrzebowanie zbóż na siarkę i objawy jej niedoboru

Zapotrzebowanie zbóż na konkretne mikroelementy jest zróżnicowane. Ale jego spełnienie jest niezbędne do prawidłowego rozwoju. Pierwiastki takie jak cynk, miedź odpowiadają za przemiany fizjologiczne zachodzące w roślinie. Jakie jest zapotrzebowanie zbóż na siarkę?
Jednym z tych mikroelementów niezbędnych do prawidłowego rozwoju roślin jest siarka. Mimo że zapotrzebowanie zbóż na ten konkretny pierwiastek nie jest zbyt wysokie, to jego brak może skutkować niebezpiecznymi efektami ubocznymi dla zbóż.
Siarka ma wiele istotnych obowiązków, wpływa m.in. na przemiany enzymowe, reakcje enzymatyczne, zależności fotosyntezy, stymuluje także wzrost ilości białka.
Spis treści
Dostępność siarki
Siarka w warunkach polskich gleb jest ogólnodostępnym pierwiastkiem. W glebie znajduje się w 2 formach: organicznej i mineralnej, z większym natężeniem tej pierwszej formy. Ogólna prosta zależność polega na tym, że im gleba jest bardziej próchnicza, to obecność siarki w tym przypadku jest większa. Zboża siarkę pobierają w postaci jonu siarczanowego.
W rozwoju zbóż siarka ma wiele istotnych obowiązków, wpływa m.in. na przemiany enzymowe, reakcje enzymatyczne, zależności fotosyntezy, stymuluje także wzrost ilości białka. Jest niezbędna dla prawidłowych przemian fizjologicznych roślin.

Podstawową konsekwencją niedoboru siarki w zbożach jest znaczne pogorszenie ilości białka w ziarnach.
Niedobory siarki
Podstawową konsekwencją niedoboru siarki w zbożach jest znaczne pogorszenie ilości białka w ziarnach. Niemniej same objawy nie są takie proste do rozpoznania, ponieważ można je bardzo łatwo pomylić z niedoborem azotu. Rzetelne dane o niedoborze siarki możemy uzyskać dzięki badaniu analizy chemicznej liści.
Jeśli chcielibyśmy obserwować niedobory siarki gołym okiem, musimy pamiętać, iż niedobór siarki możliwy jest do zaobserwowania tylko w sytuacji dużych braków tego pierwiastka w zbożach. Rośliny, począwszy od młodych zaczynają się wybarwiać, wybarwiają się najpierw górne liście. Niedobór siarki objawia się także znacznym zahamowaniem wzrostu rośliny.
Aby w pełni zaspokoić zapotrzebowanie zbóż na siarkę, ważne jest odpowiednie nawożenie zbóż i dostarczanie im niezbędnych pierwiastków w zrównoważonych ilościach w zależności od stanu gleby, na której uprawiamy zboża.
