Zrównoważony rozwój sektora owoców
Zrównoważony rozwój w produkcji ogrodniczej jest wyzwaniem, przed jakim stoją rolnicy. Wynika on z pozornie przeciwstawnych celów — ochrony środowiska i wydajnej produkcji żywności. W spełnieniu tych potrzeb pomagają obecnie technologie informatyczne.
Zrównoważony rozwój w rolnictwie i ogrodnictwie stoi w rozkroku. Z jednej strony rosną wymagania konsumentów co do jakości produktów i jednocześnie tego by produkcja była przyjazna dla środowiska. Z drugiej strony, konieczne jest utrzymanie opłacalności produkcji przy wykorzystaniu mniejszej ilości zasobów naturalnych. Dlatego firmy już teraz proponują różne rozwiązania, które zbliżają rolnictwo do tego celu.
Spis treści
Zrównoważony rozwój a technologie informatyczne
Technologie informatyczne mogą odegrać strategiczną rolę w projektach dotyczących zrównoważonego rozwoju i gospodarki w obiegu zamkniętym. A to dzięki temu, że dostarczają one komplet przejrzystych danych, obejmujących wszelkie etapy procesu produkcyjnego, począwszy od pola, skończywszy na przygotowaniu do sprzedaży i logistyce.
I to właśnie nowy projekt w tej dziedzinie — „Nutriamo Circolarità” — zostanie zaprezentowany w tym tygodniu na targach Macfrut. Gruppo Sistema — firma, która opracowała system Navgreen ERP dla owoców i warzyw — połączyła siły z Agriverse i Ayrion. Zrealizują one nowy projekt, który będzie dotyczył zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Navgreen i Agriverse oferują narzędzia cyfrowe, natomiast Ayrion wykorzystuje produkty uboczne do uzyskania energii odnawialnej i nawozów organicznych.
Prezentacja nowego projektu — Nutriamo Circolarità
W czwartek 5 maja o godz. 15.00 trzy firmy zorganizują warsztaty zatytułowane „Rolnictwo i zrównoważony rozwój: jak pokierować rozwojem firmy”. Wezmą w nich udział Vito Sanitate, dyrektor generalny Agriverse, Luca Mutti, dyrektor operacyjny Ayrion i Mauro Molinari, kierownik ds. innowacji, rozwoju i rynku rolno-spożywczego Gruppo Sistema. Ponadto w warsztatach wezmą udział także Giorgio Toffetti, customer program manager business application w Microsoft Italia i Enrica Gentile, dyrektor zarządzający Alimenta, firmy specjalizującej się w doradztwie w zakresie organizacji przedsiębiorstw i łańcucha dostaw, jakości, środowiska, bezpieczeństwa żywności i zrównoważonego rozwoju.
Wymyśliliśmy koncepcję „Nutriamo Circolarità”, ponieważ Gruppo Sistema i Agriverse oferują rozwiązania cyfrowe usprawniające produkcję u swoich klientów. Tak jak w przypadku Ayrion, który wytwarza energię i nawozy organiczne z produktów ubocznych, zmniejsza się ilość odpadów, które trafiają na wysypiska. Dlatego właśnie te trzy firmy pielęgnują ideę gospodarki w obiegu zamkniętym. Projekt ten wspiera i umożliwia tworzenie ścieżek zrównoważonego rozwoju i systemów informacyjnych w sektorze owoców i warzyw. W szczególności cyfryzacja i stosowane przez nas rozwiązania gwarantują przejrzystość, identyfikowalność żywności, produkcję energii odnawialnej i optymalizację wykorzystania zasobów — wyjaśnia Molinari.
System Navgreen
Zrównoważony rozwój sektora produkcji sadowniczej to m.in. ułatwienie zarządzania i kontrolą obrotu towarem
„Navgreen” to system zarządzania wykorzystywany przez wiele podmiotów w tym sektorze. Zaprojektowano go specjalnie dla sektora owocowo-warzywnego. Przeznaczony jest dla przedsiębiorstw, spółdzielni, organizacji producentów, magazynów do pakowania, importerów i eksporterów, konsorcjów handlowych i platform dystrybucyjnych. „Navgreen” automatyzuje procesy logistyki i magazynowania, przetwarzania, administracji, kontroli i finansów, umożliwia kontrolę zarządzania. Oferuje zaawansowane wsparcie dla kontroli rentowności.
Co oferuje Gruppo Sistema?
Gruppo Sistema wdraża swoje rozwiązania w sektorze owoców i warzyw od 1984 r. Wspiera ona firmy w innowacjach technologicznych i transformacji cyfrowej poprzez ofertę rozwiązań wspomagających procesy biznesowe. Swoje działania, oparte na wieloletniej znajomości sektora informatycznego, wykorzystuje do zaspokajania konkretnych potrzeb klientów. Łączy ona standardowe rozwiązania, które są obecne na rynku, z elastycznością projektową, która pozwala lepiej dostosować się do wymagań klientów. Podejście firmy opiera się na przekonaniu, że każda analiza, działanie i rozwiązanie muszą przynosić wartość dodaną. W ten sposób technologie wykorzystywane do wspierania procedur i procesów tworzą prawdziwą przewagę konkurencyjną. Gruppo Sistema proponuje firmom pomoc na drodze do innowacji i konkurencyjności poprzez wspólne projekty.
źródło: italiafruit.net
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
