Artykuły mleczarskie podrożały – co najbardziej?

Download PDF

Od stycznia do września tego roku podrożały artykuły mleczarskie (+1,4 proc.), potaniało natomiast masło (-3 proc.). Największą dynamiką cen charakteryzowało się mleko zagęszczone i w proszku (5,5 proc.), w związku z wysokimi światowymi cenami tych artykułów – podaje IERiGŻ.

Jak informuje IERiGŻ, wzrost cen artykułów mleczarskich był niższy od stopy inflacji i wzrostu cen żywności ogółem. Także w relacji do mięsa i jego przetworów oraz ryb. Ceny detaliczne tych produktów poszły w górę odpowiednio o 4,2 i 3,6 proc.

Artykuły mleczarskie – jakie ceny?

W okresie trzech kwartałów tego roku ceny artykułów mleczarskich (w skali roku) poszły w górę. Wyjątek stanowiło mleko spożywcze pitne, którego ceny w zależności od rodzaju zmalały od 0,5 do 1 proc.

artykuły mleczarskie

W okresie od stycznia do września artykuły mleczarskie podrożały.

fot. Fotolia

Największą dynamiką cen charakteryzowało się mleko zagęszczone i w proszku (5,5 proc.), w związku z wysokimi światowymi cenami tych artykułów. Relatywnie wysoki był także wzrost cen detalicznych jogurtów (o 2,4 proc.) oraz pozostałych napojów i deserów mlecznych (o 2,5 proc.). Ceny serów i twarogów wzrosły o 1,6 proc., w tym twarogów o 2,7 proc., a serów podpuszczkowych dojrzewających i topionych o 0,9 proc. Ceny detaliczne śmietany wzrosły o 1,7 proc. – zauważa Piotr Szajner z IERiGŻ.

Co dalej? Prognoza

Artykuły mleczarskie pod wpływem działania czynników sezonowych nieznacznie podrożeją w kolejnych miesiącach tego roku. W grudniu ceny detaliczne mleka i jego przetworów mają być wyższe niż rok temu (od 1,5 do 2,5 proc.). Natomiast w całym 2019 roku przeciętny poziom cen może być o około 2 proc. wyższy. Jaka jest prognoza na pierwszą połowę 2020 roku? Wzrostowi krajowej produkcji mleka towarzyszyć ma ożywienie eksportu i popytu wewnętrznego. Efekt? Ceny detaliczne artykułów mleczarskich mają się utrzymać na podobnym poziomie jak rok temu.

Czynnikiem stabilizującym krajowe ceny detaliczne artykułów mleczarskich będzie relatywnie dobra koniunktura na rynkach światowych. Jest to związane z utrzymującym się na wysokim poziomie globalnym popytem kreowanym przez rosnącą konsumpcję w rozwijających się krajach Azji i Afryki Północnej. Ceny detaliczne masła w kraju będą uzależnione od cen na rynku światowym i rentowności eksportu. W warunkach relatywnie niskich cen światowych eksport nie będzie wzrastał. Duża podaż w kraju będzie oddziaływała w kierunku stabilizacji cen detalicznych – czytamy w biuletynie „Rynek mleka – listopad 2019” IERiGŻ.

Ceny mleka w UE

Jak podaje Eurostat, w poprzednim roku notowania detaliczne mleka, serów i jaj w UE utrzymywały się na wyższym poziomie niż rok wcześniej (+3 proc.). Podwyżki dotyczyły również masła (+12 proc.) przy ogólnym wzroście ceny żywności o 2 proc.

Natomiast we wrześniu tego roku mieszkańcy UE wydawali na mleko, sery i jaja średnio o 1,2 proc. więcej niż rok wcześniej. Masło potaniało (-7,5 proc.).

Źródło: IERiGŻ

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena / 5. Liczba głosów

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o